トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO

とーきょーにゅーみくすちゃーぬーどる やたがらす ちからぼ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩2分（88m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
不明

大つけ麺博で名前を見付けたのが縁で、近所だしいつか行ってみようと思っていたお店。 大つけ麺博ではシンプル・オブ・シンプル、蕎麦でも食べてる様な出汁醤油だったが、実店舗ではどうか。 メニューは、【和牛WHITE】【地鶏BRACK】を看板に、担々麺や様々な限定メニューもある模様。 限定は、昨今良く見掛ける、壁に張ってある限定メニューの値段を見て、それに応じた値段の、空食券を買う形式で、限定の値段は1500円～3000円程度と高め。 看板メニューのWHITE、BLACKは塩・醤油という意味で、和牛、地鶏は察するに出汁を取った食材という意味だろうか。 特選和牛WHITEを頂く。 とても澄んだスープを啜ると、一瞬強めの塩味が来たかと思うと、あっという間に塩味が溶けてしまいオイリーな感じだけが残ったので、塩味をあまり感じさせない出汁タイプのスープかなと思いきや、実は食べ終わってもずっと舌の真ん中あたりを一定の強さの塩味が支配し続ける強さ。 チャーシューがホロホロに柔らかい。 麺は盤重にキング製麺と書いてあったが、小池グループのキング製麺だろうか。

Takashi Hommaさんの行ったお店

トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABOの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田三崎町３-７-１３ 三大ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩2分（88m）
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩8分（580m）

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不明