
【後楽園 太つけ麺】
『2024年ラーメン127杯目』
①最寄駅
地下鉄後楽園駅から徒歩4分
東京ドームシティ ラクーア内にある店舗
②混雑状況
ランチも夕方も混雑必須
土休日も混雑します。
③雰囲気
カウンター、テーブル席多数
④決済情報
クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能
⑤喫煙情報
ラクーア内の喫煙コーナーで
⑥コメント
月曜日は、飲みを早めに切り上げ
娘の甘いものを買いにラクーアまで
20時過ぎでもお店が空いてるって嬉しい
デザートを購入して
私の〆を食べに初訪問となる此方へ
まぁ他のお店は行ったことがありすけどね〜
訪問すると店内はほぼ満席
1人だったのでカウンターに滑り込みセーフ
私の後は並んでたので本当にギリギリ
注文は、iPadでするスタイル
夏季限定の『太つけ麺』を大盛でポチッと
店内を見回すとカジュアルな雰囲気で
待つこと3分ほどで太つけ麺が
大盛にしたのでたっぷりの麺が別皿に
つけ汁は、熱々で器を持つ際はご注意を
太つけ麺は、1,050円
大盛は、+150円です。
ご馳走様でした。
[太つけ麺]
【特徴】
熱々のつけダレは一風堂のまろやかな豚骨スープを
ベースに鰹、鯖、鰯などの魚粉を3種類ブレンド
魚介の香りが広がる濃厚な仕上がり
【麺】
太麺
タピオカ粉を使用し冷水で締めたもちもち食感の太麺
普通盛りで茹で上げ400g、
大盛りで600gとボリューム満点
大盛は、+150円です。
【トッピング】
煮卵、炙り焼豚、海苔、ネギ、揚げ玉
【無料調味料】
ニンニク、辛もやし、紅生姜、高菜
醤油、お酢、ラーメン専用ペッパー、胡麻
【一言】
夏季限定の太つけ麺
モチモチの極太麺がめちゃくちゃ美味しい
つけ汁は、熱々で魚介の旨味がぎっしりと
麺の存在感に負けないスープの旨み
チャーシューは、炙ってあるので熱々
煮卵は、味が染み込んでいてめちゃくちゃ美味い
味変の特製黒香油を入れるとさらに味が濃厚に
〆にスープ割りでスープを堪能できます。
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