水道橋・飯田橋・神楽坂のとんこつラーメンの人気7店【穴場あり】

【後楽園　太つけ麺】 『2024年ラーメン127杯目』 ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅から徒歩4分 　東京ドームシティ　ラクーア内にある店舗 ②混雑状況 　ランチも夕方も混雑必須 　土休日も混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席多数 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　ラクーア内の喫煙コーナーで ⑥コメント 　月曜日は、飲みを早めに切り上げ 　娘の甘いものを買いにラクーアまで 　20時過ぎでもお店が空いてるって嬉しい 　デザートを購入して 　私の〆を食べに初訪問となる此方へ 　まぁ他のお店は行ったことがありすけどね〜 　訪問すると店内はほぼ満席 　1人だったのでカウンターに滑り込みセーフ 　私の後は並んでたので本当にギリギリ 　注文は、iPadでするスタイル 　夏季限定の『太つけ麺』を大盛でポチッと 　店内を見回すとカジュアルな雰囲気で 　待つこと3分ほどで太つけ麺が 　大盛にしたのでたっぷりの麺が別皿に 　つけ汁は、熱々で器を持つ際はご注意を 　太つけ麺は、1,050円 　大盛は、＋150円です。 　ご馳走様でした。 　 ［太つけ麺］ 【特徴】 　熱々のつけダレは一風堂のまろやかな豚骨スープを 　ベースに鰹、鯖、鰯などの魚粉を３種類ブレンド 　魚介の香りが広がる濃厚な仕上がり 【麺】 　太麺 　タピオカ粉を使用し冷水で締めたもちもち食感の太麺 　普通盛りで茹で上げ400g、 　大盛りで600gとボリューム満点 　大盛は、＋150円です。 【トッピング】 　煮卵、炙り焼豚、海苔、ネギ、揚げ玉 【無料調味料】 　ニンニク、辛もやし、紅生姜、高菜 　醤油、お酢、ラーメン専用ペッパー、胡麻 【一言】 　夏季限定の太つけ麺 　モチモチの極太麺がめちゃくちゃ美味しい 　つけ汁は、熱々で魚介の旨味がぎっしりと 　麺の存在感に負けないスープの旨み 　チャーシューは、炙ってあるので熱々 　煮卵は、味が染み込んでいてめちゃくちゃ美味い 　味変の特製黒香油を入れるとさらに味が濃厚に 　〆にスープ割りでスープを堪能できます。 #後楽園ラーメン #期間限定メニュー #太麺モチモチ #スープを飲み干すラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 牛骨麺と豚骨麺の文字が気になってふと立ち寄ったお店。 地元密着型という感じのアットホームなお店です。 ラーメンは想像以上に美味しかったです。 【メニュー/金額】 豚骨麺 850円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。いわゆる魚介豚骨とは全然違って、魚介はあくまでも旨味を引き出すためにあるような感じ。で、それが良い感じに美味しくてビックリしました。 【麺】 三河屋製麺製。細麺ストレート。 麺量は多くないのであっという間になくなりました。 美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで香ばしく炙ってあってとても美味しかったです。これなら特製にして増しても良い。 岩海苔 ┗良くあいました。味変に良い。 ネギ、キクラゲ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

今週火曜日に久しぶりに歯科検診で市ヶ谷へ 昼食はこちらも久しぶりに四ツ谷でと思い、気になっていたラーメン屋さんに向かうもまさかのお休み？ 慌てず騒がずで、こちらへ かなり久しぶりの訪問 開店五分前で２番目に並びました 季節限定の味噌ラーメンが気になりましたが、やはり雲呑麺、1200円 セットの高菜飯は我慢 プリプリ熱々の雲呑、アッサリスープ、安定の美味しさ！ ご馳走様でした #やっぱり雲呑 #美味しい雲呑麺をありがとう

2025.12.05.平日ランチ13時05分着。ちょうどギリ座れました。12/1~値上げとの事。仕方ないですよね。雲呑麺1300yを頂きました。アツアツな優しいスープは寒くなってきたらこちらへ来たくなります。ブリンとした雲呑もアツアツでとっても美味しいです！ごちそうさまでした。また行きます。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 四ツ谷三丁目にあるラーメン屋さん。 通し営業で、かつ朝まで営業しているのかな？便利そうなお店。接客は良い。 【メニュー/金額】 鶏豚そば　858円 【スープ】 鶏も豚も薄いです。豚はほぼない。 見てわかる通りエスプーマなので、多分提供前にブレンダー使用しているからかぬるい。 【麺】 細麺ストレート。すっごく柔らかい。 茹ですぎた素麺みたいな感じでダマになっている。 【具材】 チャーシュー ┗クセもなく無難な感じ。 なんか乗っている茶色いもの ┗鰹ぶしぽい感じ。 ねぎ、めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

この日の晩飯は、派手な外観に誘われて こちらに初めてお邪魔しました。 都内に数多い家系ラーメンのお店の ようです。 ご飯が無料サービスなので、 トッピングの充実した631ラーメンを 注文。海苔が6枚、チャーシュー3枚、 玉子が1つだからこの名前との事。 程よい待ち時間で現れたラーメンは 期待通りゴージャス。そして予想より 遥かに好みのスープで驚きました。 濃度も塩分もドンピシャ。 そんなにたくさんのお店に行った事は ありませんが、これまでで一番好きな 家系ラーメンです。 あとは海苔をスープに浸して飯を食い チャーシューで飯を食い、スープを 掛けて飯を食いながら、ラーメンも 完食しました。

【春日　黒まる】 『2026年ラーメン26杯目』 ⓪まとめ 　やってはいけない〆のラーメン 　それもニンニクたっぷりの豚骨ラーメン 　ニンニクチップにマー油がポイント 　細麺が絡んでめちゃくちゃ旨い 　ニンニク好きにはたまらない一杯 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A 5番出口より白山方面へ徒歩2分（130m） ②混雑状況 　ランチは、外まで並ぶことがたまにあります。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日飲んだ後はつまみが軽かったので 　もつ焼き屋さん側にある此方へ久しぶりに 　店内は、厨房前にカウンター 　入り口側にテーブルが3席あり 　パイプ椅子がいいね 　注文は店内の券売機で 　大好きな『黒まる』と『替え玉』もポチッと 　テーブル席に案内され食券を渡すと 　麺の固さを聞かれるのでわ「固め」でお願い 　待つこと2分ほどでラーメンとチャーハンが 　ラーメンは、マー油がたっぷり乗っていて 　スープが黒いのが特徴ニンニク最高です。 　替え玉も頼んで大満足 　黒まるは、980円 　替え玉は、150円です。 　ご馳走様でした。 ［黒まる］ 【特徴】 　揚げニンニクとマー油のコクが効いたとんこつラーメン 【麺】 　麺は細麺 　固さの調整が可能、ハリガネ→固め→普通→柔め 　私のオススメは固め 【トッピング】 　キクラゲ、チャーシュー、ネギと 　フライドガーリック、マー油とニンニクたっぷり 【無料調味料】 　刻みニンニク、紅生姜、胡麻、胡椒 　替え玉を頼むとかえしを持ってきてくれます。 【一言】 　コクがある旨さが最高です。 　ニンニクたっぷりでスタミナ回復 　細麺とスープが絶妙に絡んで最高の美味しさに #春日ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #オイリー豚骨ベース #細麺はつるつる #麺は固めがおすすめ #まるきんラーメン #川合大 #黒まる #替え玉 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #日本食 #japanfood #janesefood #ramen #noodle