更新日：2024年04月20日
大塚にある坦々麺がウリのラーメン屋さん
【大塚 担々麺】 『2024年ラーメン7杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 大塚駅南口徒歩6分（450m） ②混雑状況 行列必須、30分は最低並ぶ覚悟を ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現…
チャーシュー好きが行きたい。東京一美味い醤油ラーメンと言われるお店
また行く機会ができれば、チャーシューと共に激辛ラーメンを食べてみたいなぁ、と思います(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
あっさりな醤油ベースにふわっと香る生姜が特徴的！巣鴨の人気ラーメン店
生姜大好きマンの自分のためのラーメン 鶏チャーシューもしっとりしていて◎ 醤油味のラーメンで初めて他人に薦めたいと思った
巣鴨で美味しい手打ち中華そばが食べられる！モチモチの麺と肉厚チャーシューが絶品
肩ロース 中華そば 塩¥1,000- 巣鴨の『蔦』があった跡地。 懐かしさも覚えつつ、ネオノスな一杯をいただきに。 注文は塩にしました。 クリアで旨味たっぷりなスープがおいしい！ ファーストアタックは鶏＋魚介かな… 余韻に昆布らしき味を感じます、とっても上品な出汁スープ！ 細麺と太麺があるそうですが、細麺売り切れ。 太麺はムッチリした噛み応えのある多加水麺。 縮れており、ピロっとした口当たり。 流行っている【清湯スープにこの手の麺を合わせる】相性、かなりいいですね。 チャーシューが分厚くて、ジューシーでとてもおいしい！ みっちり旨味が詰まった醤油味。 ネギもたっぷり、スープも多いし これだけ入って1,000円は安い◎ 以外と混んでいなかったので、近くに寄ったらまた行こう。 限定メニュー、もしくはバラ醤油の細麺狙い。 ごちそうさまでした！ #巣鴨 #塩ラーメン #万人受けしそう #Retty人気店
巣鴨で白河ラーメンが食べられる！無化調の鶏出汁ワンタン麺が人気のラーメン店
2021～3年連続ラーメン100名店に選ばれてる店なので並ぶの覚悟でしたが、12:40くらい入店で、待ちは1人だけで店の中で待てました。ラッキー。 巣鴨から少し歩くので行こう行こうと思いながら、3年笑 。10分歩いてめっちゃ並んでたらヤダなという怠け心に打ち勝ちようやっと行くことができました。 ツルツルの喉越しのワンタン、手もみの熟成自家製麺、鳥ベースのスープ、パンチが効いてない分全てが上手く調和した素晴らしいラーメンでした。 帰りは荒川線を使って会社に行ったらめちゃくちゃ近いという事も分かったので、他のメニューもいろいろ食べに来たいと思います。
濃厚かつあっさりとした味わいの煮干しラーメンが味わえるお店
朝8時からのオープンで23時まで 朝 8時〜11時限定で鶏雑炊500円有り 鶏煮干しらぁめん塩1000円 朝ラーメンが楽しめる♪別皿でキノコ、ショウガに酢をかけた物、スッキリ味変 鶏白湯、すっきり浸透、優しく沁みる後味、煮干しは隠し味程度、太麺、炭焼き鶏チャーシューが美味、玉ねぎ 丁寧なラーメン、美味しくいただきました、営業時間の長さ、頭が下がります、ありがとうございました。
東京で博多のこってり豚骨ラーメンを頂けます
ラーメン（850円）を注文した。苦手な豚骨臭もラーメンを食べる頃には、鼻が麻痺したのか？気にならなくなっていた。 スープを啜ると、「はぃはぃザッとんこつね」と云う感じだった。テーブルの備え付けの、ゴマ、紅生姜、辛子高菜、ニンニクを大量にぶち込み、美味しく頂きましたよ。 最近この店の様なザッとんこつラーメンってのが少なくなってきたが、ここは本場の博多豚骨ラーメンです。 #豚骨ラーメン
駒込駅南口ロータリー至近地下一階、オススメのラーメン店
ラーメンは、相変わらずとてもうまい。また伺います。
JR山手線 巣鴨駅南口より徒歩6分程にある、ラーメン屋の【こいけのいえけい】 後輩が家系ラーメン好きやけどどこかない？と聞かれたので、迷うことなく連れて行きました 笑 今回はランチ利用ではなくディナー利用です。 残念ながらすだち冷や冷やは終了してましたが、ノーマルの魚介MIXつけ麺 大盛り(300g)と味ネギご飯を注文！ (ダイエット中なの多分忘れてます 笑) うん、相変わらずキレイなフォルムしとうよな〜。 味ももちろん美味しいですよ〜。 魚介系がまたええ感じやね〜！ ご飯にはニンニクですよというお店オリジナルのニンニクをふんだんなく入れて豆板醤もちょい入れてくうたらめっちゃ美味しいですよ〜。 後輩はメイン？ 王道？の豚骨醤油ラーメン頼んどったけど美味しい美味しい言うてスープも飲み干しとったから紹介して良かったなと。 今度は俺も豚骨醤油ラーメン食べとかなと。
担々麵と醤油ラーメンが自慢、大塚のラーメン屋さん
ラーメンこうさぎ。 汁なし坦々麺（980円） 辛さ2,痺れ1の指定で。 芝醤油の本格麻辣。 汁なしの麺はもっちもちでパスタ感覚。 カラシビもちっと！
中国から取り寄せた15種類の漢方を加えた珍しい油そばが食べられるお店
とても強大な権力を持ってそうなラーメン屋。一番オーダーが多い油そば750円はサクッと食べれちゃいます
巣鴨は気になるラーメン屋さんが多いので、その中の鴨＆葱さんに行ってきました。 混んでいましたが、タイミングよく待ち時間なしで入れました。 せっかくなので、鴨をたくさん食べようと思い、鴨のコンフィ麺にしました。 綺麗なラーメンが運ばれてきました。 鴨がしっかり効いてるスープですが、強すぎず弱すぎずで、ちょうどいい塩梅のバランスが取れたスープです。 コンフィは柔らかく、ラーメンとの相性も良いです。 もう少し鴨の味が強くてもいいかもと思いますが、食べすすめるとちょうどよくなります。 かき揚げ丼もとても美味しかったです。 揚げとコンフィで違うかもの美味しさを味わえました。
巣鴨駅の北側にある淡麗系のラーメン屋さんです。 特製醤油らぁ麺を券売機で買って、カウンターに座り、食券を渡すと、程なく着丼。 淡く美しい色の醤油スープ。ロースとバラ肉の低温調理の焼豚も美しいローズ色。透き通る玉葱のみじん切りがトッピング。柔らかな穂先メンマも添えられ、美しいラーメンです。 麺は全粒粉を使った低加水。スッキリとしたスープとの相性も良い感じです。 サラッと食べる事ができるので、背徳感は低めですが、それが罠だと知っている私です。 #ラーメンは背徳の味
ランチのみ営業のラーメン屋さんで、ハードルが高いお店です。土曜日のお昼に池袋行く用事があったので寄ってみました。 店内は落ち着いたJazz Barのような佇まい。カウンターが厚い木材で高級感があります。 頂いたのは特製鯵煮干しラーメン。入り口で食券を買って、カウンターに座ります。 程なくちゃんしたのは見事な麺線のラーメン。初めて柴崎亭に行った時の事を思い出しました。一度茹でた麺を一人前ずつ小鍋で整えて丼に盛り付けていますね。 整えられた麺線が引き立つ透明度の高い黄金色のスープ。乾物だけでお肉を使ってないスープなので、懐石料理の椀物を頂いてる雰囲気。 焼豚やワンタンなどの具材も丁寧に作られ、淡麗なスープのため、具材の美味しさが引き立ちます。 素晴らしいバランス感覚の淡麗系ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
ワンタン麺が美味しいお店
ワンタンもスープも美味しかった
飲んだ帰りだったので、小ラーメンを注文。にんにくマシマシ♪ ふつうに美味しかったです。
あっさりもこってりも、メニューの種類が豊富で深夜まで営業しているラーメン屋
お店のスタッフさんに日によって当たりはずれがあるような気もしますが、本分はラーメンという事でフードのみに視点を当てるととても美味しい。家系のジャンルとしてもちょっとした挑戦的なメニューもちらほらあったり、一筋縄ではない楽しいお店。美味しかったです。
巣鴨にある、東池袋大勝軒の味を引き継ぐラーメン屋
何かしあわせ (笑) 焼酎か日本酒をおかわりしたかったけど、この後があるのでグッとガマンです f(^_^; メニューを見てもりそばかラーメンかで迷ったけど、 懐かしい山岸さんの味のキャッチコピーに負けてもりそばをお願いします。 旧東池袋大勝軒では4,5回食べたことあるけど最後まで傍らにいらっしゃったお方ですからね！ ビールを飲み干し待つこと10分ほどで登場です。 先ずはつけ汁を一口。 なんとなく魚介系の香りを感じるシャバシャバなスープ。 思いのほか酸味は強めで後からピリ辛もついてきます。 そしてモチモチツルツルの太麺が太麺がつけ汁とよくンまぁ～です *.♡ これなんですよねぇ～原点の味は！ 懐かしみながらも箸がどんどんすすみあっという間に完食です。 これからもずっとこの味を守り続けて欲しいですね♪ ま、正直なところ東池袋系は色んなお店で食べて訳わかんなくなってるのも確かですが (￣∇￣*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆もりそば 800円 ◆瓶ビール 750円 #つけ麺 #ランチビール #赤星 #東池袋大勝軒系
家系ラーメン。濃厚な醤油豚骨スープと極太麺が特徴。ご飯食べ放題が嬉しい
十数年ぶりの家系❗塩豚骨ラーメン¥700をいただきました。麺カタメ・味濃いめ・脂並で… やはりたまに食べると美味いな❗年齢とともに脂やギトギトとんこつを辛く感じるようになり敬遠していたが、塩豚骨はアリですよ。
本駒込にある千石駅近くのラーメン屋さん
JR山手線 巣鴨駅南口より徒歩7分程にある、ラーメン屋の【らーめん Pit】 ずっと気になっとった店舗やってようやく行けました〜。 ラーメン以外にもつけ麺・油そば・まぜそばとかもありますよっと。 今回は王道のラーメン 大盛りを注文！ トッピングは券渡す時に聞かれんねんけど、今回は野菜とにんにくの増しにしました。 この積み上がったもやし見てください、巣鴨(千石)に富士山がそびえたってます ← さむw 麺は太麺を使用しとって勝手なイメージは二郎系を想像してもらえますと。 スープには背脂も入っとってちょい濃い目やけどめっちゃ美味しかった。 ほんで腹いっぱい 笑 限定ラーメンは500円とかで出してたりもするから要チェキラ！
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