Japanese Soba Noodles 蔦

ジャパニーズソバヌードル ツタ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 丼もの つけ麺
定休日
毎週水曜日

時間があったので、気になっていた蔦を訪問。 待つのを避けるために開店時間の11時の1時間前に行ったが、すでに4人も並んでた。その後開店前までに、50人ぐらい並ぶ、 5番目だったので、1巡目で店内に案内される。 塩そばにも引かれたが、初めてなので焼豚醤油そばに煮卵をトッピングを券売機で購入。 そして待つこと10分弱。 トリュフの香りがほんのりする醤油そばが供される。 まずはスープを一口。見た目より、あっさりしているが、醤油と出汁の味が広がる。脂も感じず、洗練されていて、和食を食べている感じ。ある意味上品すぎるかも。うまい。 続いて焼豚へ。脂身は殆どなく、肉の食感がしっかりある。メンマはそんなに印象がない…笑 麺は、細麺ながら、食感がしっかりしていて、小麦の香りを感じるかな。 煮卵も、スープを邪魔せず、薄目の味付け。 和食屋さんが作ったラーメンですね。次は、塩そばを食べたいです。ごちそうさま。 お代は、1250円。

Kazuhide Matsuoさんの行ったお店

Japanese Soba Noodles 蔦の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区巣鴨１-１４-１ Plateau-Saka１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
都営三田線 ／ 千石駅 徒歩9分（660m）
JR山手線 ／ 駒込駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有

（カウンターのみ9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/yuki-onishi/entry-12430605191.html
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