立川・八王子・青梅のひとりで入りやすいラーメン・麺類 20店

11時オープンを勘違いして10時に着きました笑 １時間どうしようかと悩んでたら 「お風呂でしたら入れますよ」って優しい一言を いただき、早速、朝風呂をいただきました。 貸切（状態）で山々も紅葉がすすみ とても癒されました！ その後、蕎麦+とろろを注文。 受注後打ち始めるから時間かかるとのことで その間まわりを散策しながら お父さんとお話しさせていただいたり の〜んびりとした充実した時間がすぎました。 戻ると程なく、お蕎麦の登場です。 しっかりした歯応えと喉通り鼻に抜ける香り。 お蕎麦のよくある表現がピッタリでした。 別にお塩おをお願いしたんですけど 僕はお塩で食べる蕎麦が一番美味しいと思います！ ご馳走さまでした！ 美味しかったです！ 癒されました〜〜！

さてさてしばらくぶりにタイラーンナーに来ました。今日はいつものカオソーイやパッタイではなく、カオ・カイチオ・ムーサップという豚挽肉入り卵乗せご飯を頼みました。前に一度食べたことはありますがもう良く覚えていません。味付けはナンプラーだとか、美味しくいただきました。

中華そば　880円 曇り空の中、気温21℃の八王子でランチに 訪れた「中華そば 青葉 八王子店」。 14時39分に入店すると、先客9名、後客7名 と、昼下がりでも賑わいを見せていました。 券売機で「中華そば」を選び、現金で支払い。 注文から、わずか2分ほどで提供されるその スピード感も魅力の一つです。 提供された中華そばは、のり、なると、メンマ、 ネギ、チャーシューがトッピングされ、最初 から黒胡椒が振りかけられています。 スープは少し濁りがあり、動物系と魚介系の ダブルスープが特徴。 中細の縮れ麺はスープとの絡みが良く、食べ 進めるごとにそのバランスの良さを感じられ ます。 食べ終わる頃、店員にお願いすれば柚子唐辛子がもらえることに気づき、次回の楽しみが増えました。量は軽めで、程よい満足感を得られます。全体的に、あっさりとした中にも深い旨味が感じられる一杯でした。 おいしくいただきました〜 2025年4月12日ランチにて利用　3.48

歴史ある中華店『一平』に今更ながら初訪問。 八王子ラーメンもあるけど、あえて『ネギ玉子ラーメン』を。 昔から変わらない味なんだろうなって思いながらしみじみと味わいました。 この味、間違い無し

【高幡不動尊の門前町で名物の蕎麦】 初めて降りた高幡不動！ 駅から高幡不動尊まですぐ近くで、門前町のようにお店が連なってるのね。 お団子屋さんやお蕎麦屋さんなんて、風情感じます。 早速お参り…の前に、おなかすいたのでランチ。 ウェイティングボードが用意されるほどの人気らしい。 運よくそれほど待たずに入店。 奥のほうには座敷もあるみたいで、結構広いです。 通されたテーブル席は坪庭のとなり。 そして、席について出されたそば茶がうまい。 ほっとひと息です。 ランチに注文したのは冷やし願掛けそば（1050円）の大盛（+160円）。 玉子・山菜・海苔・胡麻・花鰹と薬味オールスターなトッピング。 「開運」のお餅いりで、なんか縁起よさそう。 蕎麦自体は、インパクトよりも基本を狙った美味しさ。 薬味の種類は豊富だから、変化が楽しいです。 冷たいつゆを丼にぶっかけるスタイル。 最後に蕎麦湯いただいたけど、どうやって飲むかちょっと迷ったかも。 せっかくなので、季節限定の牡蠣の天ぷら（5個1250円）も注文。 磯の風味広がる濃厚な牡蠣、美味しいですね。 天つゆでもいいけど、茶塩が合います。 きっと日本酒も合いそう…だけどこれからお参りだ止めておきました。 順番逆にしておけばよかった。

八王子の弥彦そば、前から気になっていたしめじ天ぷらへぎそばセットいただきました。大きなしめじ茸の丸ごと天ぷら、外はカラッと中はもっちりでとても食べごたえありました。もちろん蕎麦も美味しい

【たまにはたまの里でうどんにおでん！ひらがなつかいで】 　京王高尾駅出口の階段を降りたら直ぐの蕎麦居酒屋。 京王電鉄のレストラン部門のブランド。 高尾山への登山を終えた一行、高尾山口駅周辺で溢れた老人達の憩いの場所。 　私たち夫婦は墓参りの後に、久しぶりに訪ねました。 2時前の中途半端な時間。 おでんの盛り合わせと瓶ビールで喉の渇きを潤します。 不思議な事に2時から鍋焼きうどんができるとの貼り紙。 2時10分ほど前でしたが、出来るかどうか聞いてみました。バイトのスタッフさんが確認しに行き、オッケーで注文。 　先ずはビールで乾杯！ こんな時はビンに限ります。 おでんをつつきながら、グビッと。 おでんは多分、袋から出したもの。程良く美味しい。 鍋焼きうどん。Xに置いてあるのは、ワカサギの天ぷらではなく、海老です。 春菊、椎茸、そして大きな鶏の胸肉が一枚。パサつき感がもったいない。スープの味は良いので、具材を鍋焼きうどんらしくして欲しい。ささやかな願いです。 　なかなか利用する機会のない「たまの里　高尾店」 たまたま行きましたが、たまに利用したいと思ったまでです。ご馳走様でした。 #高尾グルメ #八王子グルメ #たまたまさんたま #おでん #鍋焼きうどん

青梅線牛浜駅から徒歩5分の所にある【もっとあなたの蕎麦に 志向庵】さん、予約でいっぱいと断られたり、臨時休業だったりと、2〜3度空振りしましたが、ようやく行くことが出来ました。店横と店前道路の向こう側にも駐車場が有ります。今回は店横が1台空いていたので、そちらに駐車。 店内は落ち着いた雰囲気で靴を脱いであがります。メニューから天もりそば(1705円)を注文。月曜、木曜は大盛り(330円)が無料サービスでしたが、普通盛りでお願いしました。蕎麦は全て十割蕎麦とのことで楽しみです。15分で提供。 そばは1本だけ太い平打ち蕎麦が入っています。蕎麦は短めで少しザラっとした舌ざわり。 まずはそのまま、続いてつゆに付けていただきます。そばの風味が良いですねd(^_^o) 天ぷらは海老、茄子、南瓜、春菊、舞茸。揚げたてでサクッと美味しいです(o^^o) 食べ終わる寸前に蕎麦湯を頂きました。そば湯はどろっと濃厚。 住宅街の一画にある洒落た雰囲気のお店ですね！どうもご馳走様でした^ ^ #牛浜 #ランチ #そば #テーブル席のみ

よくばりランチセットに普通盛りの野菜たっぷりあんかけ焼そばを選んで注文しました。1650円 セット内容は、本日のおまかせ飲茶三種とサラダ、山クラゲ、デザートは杏仁豆腐（きな粉付き）、ごま団子、アイスコーヒーと中々の品数 メインのあんかけ焼そばは、ボリュームもありアッサリだけどコクのある料理でした。具材は、チンゲン菜、タマネギ、タケノコ、レンコン、ニンジン、イカ、エビ、豚肉、シメジ、キクラゲ、ギンナン、ウズラの玉子がたっぷりの餡で掛かってます。麺もシッカリ焼き色が付き、香ばしい！ 美味しかった♪ こんな所に飲食店があったとは全然知らなかった。通りからは全く認識できなかった。

八王子駅から徒歩10分弱の人気ラーメン屋さんで煮干しラーメンをいただきました。水曜日、木曜日は通常メニューはお休みで、150食限定の特別限定ラーメン『煮干し中華そば』(1000円)のみの取り扱い。入口の券売機で食券を購入してカウンター席へ。5分程で着丼。 まずはスープ。煮干しの香りがふんわりと広がり、えぐみもなく飲みやすくて美味しい(^O^) 一気に三口行ってしまいました！ 麺は中細ストレート。程よいコシと喉越しで、小麦の香りも楽しめます(o^^o) スープとの相性が抜群d(^_^o) トッピングはチャーシュー、ネギとシンプル。 シンプルですが、全体的にまとまりのる1杯で美味しかったです！どうもご馳走様でした^ ^ #八王子 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ

　立川までのウォーキングで立ち寄りました。初めて伺ったので、右上ボタン一番人気の特製琥珀（醤油）をオーダー。少し細めの麺が特徴のある醤油スープをよく持ち上げます。 　ピンク色の綺麗なチャーシュー、半熟の味玉、細かいメンマに海苔2枚、そして刻み玉ねぎ…八王子が近いからかな？ 　スッキリとしていて、しかし、醤油の旨味とコクもある一杯でした！ 　

No.1567【ジャンクなラーメンの定期接種。】 「壱発ラーメン 八王子本店」で「チャーシューメン正油」「コーン増し」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時50分 ◆並び：無し ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店内待ち用の席もありますが、使われていたり使われていなかったり。今日は待ち列はありませんでした。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシューメン正油」1150円 「コーン増し」100円 ◆着丼時間：12時54分（4分待ち） 「壱発ラーメン」の定期接種。たまぁに、むくむくと頭をもたげるジャンクな欲求をしっかりと満たしてくれるお店です。 現着すると並びは無し。早速券売機とご対面〜 「ラーメン」「つけめん」がそれぞれ正油、味噌の2種ずつ。定番トッピングの「ネギ」や「チャーシュー」などに加えて、「めかぶ」や「とろろ」などの変わったトッピングも名物です。 普段は正油でも味噌でもデフォで「ネギラーメン」を頼むのですが、今日はちょっと胃がやられてたので珍しく「チャーシューメン 正油」をチョイス！少し寂しかったので「コーン」もお願いしました。 およそ4分後、「丼に咲いた一輪の花～」との恥ずかしい掛け声と共に着丼です。 ≪着丼後情報≫ 早速スープから。豚骨醤油のスープはいわゆるラーショの系統のお味。スープには若干のトロミこそあれど豚骨の香り、重みは控えめ。ただね、いっつもいっつも「ネギラーメン」を頼んでいたせいか、スープはかなり優しく感じました。私のイメージではもっとバキッと塩味や強い旨味を感じたような気がしたのですが、それは「ネギ」への味付け込みの印象だったのかもしれませんね。 麺は黄色がかったオーソドックスなウェービーな麺で、柔茹で気味で美味しい♪麺量はデフォで多めで満足度大！ タップリと乗ったチャーシューは薄くてスープに浸すと脂がとろけ出し、麺との絡みも満点で美味しかったです。そうそうコーン増し、すんごくコーン乗ってきます。穴あきレンゲがないんでレンゲですくうことになり、必然的にスープを飲みすぎちゃぽんちゃぽんになってしまいました(笑) なんだか昔より優しい印象でしたね、「壱発ラーメン」さん。そうそう味が変わるわけは無いと思うので、「ネギ」を乗せなかったせいなんだろうなぁ。ちょっと刺激が欲しかったので、次回はやっぱり「ネギラーメン」だな。ごちそうさまでした！

2年振りに訪れたら注文はQRコードからになっていました。 平日だったので外待ちは無し、店内は7～8組がいました。 若干の値上げはあったような気がしますね。 芽吹いて間もない浅緑が綺麗だったので4号路の吊り橋経由で頂上まで歩いたのでノドがカラカラだったのでビールを注文しちゃいます。 ★黒ラベル(中)￥700 ★鴨肉の薫製￥750 ★天婦羅せいろ￥1450 ★冷やしとろろそば￥1150 下山後のビールはおいしい！ 鴨もビールに合いますね。 キリリとした冷たいそばに肉厚の舞茸の天ぷらがおいしい。 柿の天ぷらもナイスです。 Mt.TAKAOから眺める富士山は綺麗でした。 #高橋家 #舞茸天 #柿の天ぷら

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ せっかく八王子にいるし、お恥ずかしながら八王子の名店でありながら未訪問だったみんみんさんに行ってみようと思いました。 昭和57年創業。八王子ラーメンの名店です。 店内はカウンター数席にお座敷。1人でもお座敷になることもあります。 メニューは並、大、特大と選べるし、チャーシューも選べる。かけラーメンというのもあって楽しい。 卓上調味料も充実していてなおいい。 ※八王子ラーメンとは ●醤油ベースのかえし ●表面を覆うたっぷりのラード ●生の刻み玉ねぎが入っている スープの出汁などはお店ごとを工夫を施されている。 【メニュー/金額】 らーめん 並 800円 【スープ】 熱々のラードがたっぷりのスープ。 玉ねぎの甘み溢れる美味しいスープです。 これぞ八王子ラーメンというさすがな1杯でした。 【麺】 尾張屋製麺所製。中細ストレート麺。 少し黄色い麺でこれ美味しいです。 ちなみにこちらの製麺所は八王子にあって、こういう風に地元の製麺所を使っているお店いいなぁと思います。 【具材】 チャーシュー └しっとり柔らか。 刻み玉ねぎ ┗これが八王子ラーメンです。ちなみに卓上にネギがあって、私はついついネギ乗せちゃったのですが、意外と周りの方は乗せてなくて、さすが八王子の方は玉ねぎ文化が浸透しているのかと、感心してしまいました。 メンマ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今日は特別営業するということで八王子ラーメンタンタンへ。平日火曜から金曜までの営業だとほぼ行くことはできないのだが、明日から休みにするため今日は営業することにしたらしい。 ということでいつものバラチャーシュー麺大の玉ねぎ多めで注文。安定の美味しさ！ ここは来れる時は来ようと思う店だ！ #八王子ラーメン #タンタン

麺が一口目ネチった感じがしたが食べ進めて問題無し。スープも王道醤油の美味しさ。焼豚も柔らかく満足。大盛りにする人多い。親切な給仕とシンプルな店内、無駄の無い調理。老舗の貫禄

初来訪。八王子ラーメンを八王子で。 今回はネギチャーシュー麺。 やっぱり八王子ラーメンはネギ必須だよね

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ せっかく八王子にいるし、煮干しの有名なお店と悩んだのですが、経営が変わったとか何とかだったので、気になっていた国領「いしかわや」の姉妹店のこちらへ。ちなみに店名は店主さんのお名前。 ここはコスパがとても良いです。このご時世信じられないです。 厨房のつくりが結構面白くて、私の席の目の前にゆで麺機があったのでものすごく暑かったです。 【メニュー/金額】 醤油 800円 【スープ】 豚、鶏、魚介の清湯スープ。熱々でめちゃくちゃ美味しい。本当にこの価格で良いのかと思いました。 【麺】 中細ストレート麺。 さすが、いしかわや(柴崎亭）姉妹店で麺線がものすごく美しい。崩すのがもったいない。、ツルツルしてとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー └大きめレアチャーシュー。 ねぎ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

店内にブルースが流れるメヂカそば 吟魚さん、美味い！再訪決定。 1/15木曜日、立川に用事があってバイクで向かおうとRettyやらGoogleマップやらでラーメン屋さんを探してしまう。 日野に万願寺駅？モノレール駅ですね、国立府中インターから日野バイパスで多摩川越した住宅街の中、13:30頃で店外2名待ちに接続。 5分ほどで呼ばれて入るとカウンター7席、店内待ち4席で10分ほどでカウンターに案内されて特製醤油1,300円の食券を買う、特製塩は売り切れ。 美しいビジュアルにやられますね、、 麺は細麺ストレートでにゅうめんのような感じ、薄い味付けの味玉、かいわれ、小松菜、ネギ、のり、あさり、チャーシューはロース、鴨、鶏3種類の低温調理系とフルラインナップ。 何より煮干しベースに貝が効いたスープが美味すぎ！ アットホームな店内の雰囲気も良いですね。 次は塩や貝出汁にチャレンジしたい。 ちょっと不便な場所だけど再訪決定！

鶏白湯たまご入り1,460円 角細麺 白湯はサラッと系、かえし濃いめ(自社比) ん〜美味しいけど、高くない...？ この一杯は再訪なし 次に試すなら塩かな、平打ちらしいし。