RAMEN GOTTSU

ラーメンゴッツ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン 丼もの テイクアウト とんこつラーメン 塩ラーメン 家系ラーメン
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
03-3993-8808

【すごい！煮干そばも一流なゴッツの巻】 近くの友愛さんで焼き鳥をつまんでいたので〆に～ということで吸い込まれるように入店！…実は来週も行くのに(笑) まだ食べたこと無い煮干そばを。 これがまた美味しかった♪♪ さすがミシュランビブグルマン2年連続受賞店！ 伊達じゃないぜ！ いただいたメニュー ■味玉ワンタン煮干そば ￥980 ■ビール ￥380 キンキンに冷えたビールを一杯やりながらチャーシュー片もついてくるのでこれだけでも相当旨い♪ ご一緒してくれたゴッツの申し子、Kawasaki氏が頼んでくれたローストポーク単品￥250をお裾分けいただきながら着丼を待ちます。 このローストポーク、メヒコ産のポークを使用し絶妙な燻製具合と肉のシットリ感と脂の旨味がたまらない！しかも大きさも厚みもある！ 個人的には今まで食べたチャーシューの中では断トツの1位✨ これが3枚で￥250はコスパ高過ぎ(^o^) そうしているうちに着丼。 ビジュアルやばーーっ！！ 煮干の良い香りが食欲をそそります！ スープはエグみは無く、でもしっかり煮干の濃い洗練された風味！丁寧に処理して時間もかけてつくられてるんだろうなと容易に想像してしまう。間違いなく美味しい～しかも最後まで熱々✨ 麺は煮干そば専用の全粒粉を使用した麺！ このまま食べても小麦の味がしっかりして、よく煮干ラーメンにあるポキポキ系(パツパツ系？)みたいのではないが本当に味わいがある細麺✨ ラーメンの種類ごとに合う麺を変えて作っているところがまたニクイですね～ アジターマも中までしっかり味が染み渡り大好きなやつです✨ ワンタンも水餃子！？と思うほど肉々しさ満点で食べ応えがあります！ そしてローストポーク…熱々のスープに浸されて単品で食べたときとはまた表情を変えてます！ メンマもネギも…もう全てのレベル高い！ しかも無化調✨ これだけのボリューム、ほかのお店では全部のせレベルだけど￥1000未満というのはかなり良い♪ …一気に平らげてしまった(≧▽≦) デフォルトのラーメンより美味しさが直接伝わりやすいのかなと思います！ デフォがデスノートだとしたら煮干はドラゴンボールといったところか…意味わからないですね(笑) 来週も楽しみにしてます☺

笠井智博さんの行ったお店

RAMEN GOTTSUの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3993-8808
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区練馬１-２９-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩4分（300m）
西武池袋線 ／ 桜台駅 徒歩8分（600m）
都営大江戸線 ／ 豊島園駅 徒歩12分（910m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/ra-men-gottsu/
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03-3993-8808