美志満

みしま

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【トリュフ香る冷製和風ジュレラーメンを】こちら美志満は練馬・桜台エリアのみならず、塩ラーメンの名店として名高く、他にはない貝類の下支えがしっかりとした塩を味わえます。時折、無性にこちらの塩ラーメン、魚介塩ラーメンが食べたくなり、そんな時は仕事帰りに伺いますが、今日は暑さも手伝い、昼に冷製らぁ麺を頂きに。【限定冷製らぁ麺】配膳されるとトリュフの香りが漂い、見た目にも涼やか。具材は鶏チャーシュー、トマト、もやし、メンマ、揚げ玉、カニカマ、あおさ、カイワレ。とろりとした冷たいジュレ状のスープとしっかり絡んだ麺を持ち上げるだけでも、トリュフの香りが立つ。一口啜ると、麺の美味さとトリュフオイルが際立っており、これはまた普段の塩とは違った美味しさ。麺は細麺でシコシコ、シャキッとした歯触りで、鶏チャーシューはしっとり。揚げ玉もジュレスープと混ざり少しだけしなった状態で美味しさを吸って、あおさの風味も途中でアクセントになって最後まで飽きる事なく、完食。こちらのメニューは8月下旬まで、もう一つの限定はトマトの酸辣湯麺で9月まで提供との事。次はいつもの塩か魚介塩、酸辣湯麺、どれにしようか嬉しい悩みが。また近いうちに来なければ。ごちそうさまでした(˘ڡ˘)

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美志満の店舗情報

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予約・問い合わせ	非公開
ジャンル	ラーメン丼もの燻製塩ラーメン鶏料理
営業時間	[月・水~金・土・日・祝・祝前] 11:30〜14:00 18:00〜22:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都練馬区桜台１-２-９モトビル桜台１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武池袋線／桜台駅徒歩4分（250m）西武有楽町線／新桜台駅徒歩7分（500m）都営大江戸線／新江古田駅徒歩12分（930m）

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カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://ameblo.jp/mishima-sakuradai/

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