更新日:2024年11月18日
練馬駅の少し離れたところにある美味しいラーメン屋さん
外観もラーメンもまずおしゃれ。 盛り付けもすごく綺麗だし目で見て楽しむ事も出来ますね。ただノーマルのラーメンで900円はちょっと高めなので人を選ぶ感じかなと。
看板メニューのまぜそばに行列ができる人気ラーメン店
辛いメニューや煮干のラーメンもとても気になる。 練馬は来る機会がないのですが、また行きたいお店が増えました。 ごちそうさまでした! #練馬 #まぜそば #台湾 #ではない #Retty人気店
煮干し系のスープがお好きな方に是非オススメしたいお店
芳醇な鶏の香りと旨みがたまらない‼︎】 「KaneKitchen Nooodles」で「特製醤油らぁめん」を頂く! ラーメン百名店2023Tokyo88店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時38分 ◆並び:無し ◆並び方:並びがある場合は店内の券売機で食券を買ってから並ぶ。店内に待ち席4席分あり。それ以降は店外の待ち席に続く。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特製醤油らぁめん」1650円 ◆着丼時間:19時51分(13分待ち) 東京にある「東久留米」や「東長崎」という地名を見るたびに、元々は九州から移り住んだ人が、その地を生まれ育った地に「東」をつけて呼んだのが由来なのかなぁ…と想像して結局調べない事を繰り返している…今回も結局調べずにRettyに投稿している私… そんなことはさておき、東長崎にある淡麗系の名店「KaneKitchen Noodles」さんに行って参りました!夜営業だったので並びもなくすんなり入店できました。夜営業こそ、こんな感じですんなり入れますが、昼の混雑時は、店内待ち席、店外待ち席、さらには階段にまで行列が続く人気店です。
チャーシューエッグ定食とハーフラーメン 1680円。ラーメンは、生姜醤油味で食べやすく、スープにコクもあり美味しかったです。チャーシューエッグもボリューミーで濃い味付けで、ご飯が進みます。こちらもお勧めです。 #練馬 #チャーシューエッグ
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
練馬でも一二を争うラーメンの人気店。 看板の濃菜麺は唯一無二の味。どろどろになるほど煮詰めた豚骨ベースのスープに太麺をあわせて、たっぷりとのせられた野菜がシャキシャキとバランスを取る一杯は他では味わえない癖になる代物。 普通の濃菜麺と火を吹く辛さの辛辛濃菜麺は、人気では辛辛濃菜麺が一歩リードといった印象。辛さはお好みで選べる。 練馬豊玉出身の北村匠海もよく通っていたとのこと。練馬に訪れた際は是非一度試してほしいお店。 #濃菜麺
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ!桜台駅前で塩ラーメンならここ
【鶏の出汁がひきたつ塩ラーメンの人気店】 鶏出汁の塩味が人気なラーメン屋さん。 約3年ぶりの、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、鶏出汁らぁ麺(1000円)の塩味。 鶏の旨味が濃い!スープが濃い!でもくどくない! 塩味で鶏の旨味をストレートに感じる澄んだスープがとにかく絶品。 もう、美味しいの一言です! 説明をみると、淡路島の藻塩・大島の海塩・モンゴルの湖塩をブレンドしているのだとか。 帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
桜台の駅からすぐ近く、ラーメン二郎の行列を横目にもう一つの行列を作るタンメン専門店の超名店です。何年振りかの訪問かも忘れてしまった位の久々の訪問で、感慨深い思いを馳せながら並んでいると店員さんがオーダーを聞きに来てくれました。赤玉タンメン太麺中盛り、燻製玉子とチャーシュートッピングで1290円、久しぶりながら完璧なオーダーとなりました。カウンター席で待っていると赤玉の大きさを聞かれますが、確か結構辛かった記憶が残っていたので今回は中玉にしました。間も無くして着丼、懐かしいビジュアルです。赤玉を全部溶かしてしまうと辛すぎちゃうのでまずはレンゲ避難をさせます。そして二郎系顔負けの野菜盛りを赤玉を少しずつ付けながら食べ進むのですが、これが衝撃の旨さ❗野菜炒め自体の火の入り方や味付けが抜群、これだけで白米大盛りでいけちゃうクオリティー❗そしてその野菜炒めの出汁がでまくっているスープもこれまた絶品、野菜以外にも小エビが入っているのでそれがい~出汁をかもし出していると見ました。
乳化具合が程よい、スープが魅力の人気ラーメン店
10時開店の10:33到着。並び13名。 小ラーメン(900円)、ネギ(100円)。アブラ。 初訪問の店舗ではニンニクを抜いてスープをじっくり味わうことにしています。 ◾️ヤサイ&ネギ シャキッとしてアブラと絡めてスープに浸して食べるとうまい。これはマシてもよかったかも。 ◾️麺 柔めデロ麺。上野毛に近いかな。小麦粉の甘さが口に広がります。ズバズバいけますね。美味い ◾️スープ 豚の旨味・醤油感が十分の乳化スープ。グビグビ飲みたくなります。れんげがあると嬉しいかな。 ◾️豚 ギュチっとしながらも柔らかか味しみ豚が2枚。これも美味い とても美味しかったです。ごちそうさまでしたまた来たいです。つけ味、油そばなどメニューも多く楽しみ。 連食できる胃袋があれば、ひばりヶ丘、桜台、池袋と行きたいですねー。 #ラーメン #ラーメン二郎 #練馬グルメ
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
煮干しを売りにするラーメンは数多くあれど、片口、秋刀魚、真鯵、鯛、あご、かます、烏賊、のどぐろまで。店内のボードには仕入れによって使われる可能性のある煮干しの数々とそれぞれの特徴が書かれており煮干しへのこだわりと深い愛情を感じる。煮干しってこんなにバリエーションがあるとは知らなかった。煮干しを売りにするといってもとても喉ごし柔らかく丸みのあるスープは思わず唸ってしまううまさだ。 #特濃煮干しそば #淡麗煮干しそば
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
半味玉らーめんにジャンボ餃子が3個つくBセットを注文。 謎解きで疲れた頭を癒すべく冷えた黒ラベルで頭もリセット。 食べ応え抜群のジャンボ餃子はモッチモチの皮にボリュームのある餡がビールのアテの最高‼️ じんわりながらも主張がしっかりとした煮干しの出汁が効いたらーめんは相変わらず美味しい~+゚。*(*´∀`*)*。゚+ そこらの一杯の1.5倍はあろうかという麺量も嬉しいねぇ~(´∀`*) しっとりとした口当たりのチャーシューにしっかりと下味の入った半味玉。 コリコリとした奇をてらわないメンマもこの一杯にピッタリ。 10年ひと昔と言うけれど、ひと昔前はこの一杯がワンコインくらいだった記憶。 時代の流れとは言え、それでもらーめん一杯730円。 Bセットで1,000円ポッキリ、素晴らしいCP‼️ さ、しっかりエネルギーチャージも終えたし謎解き再開。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラーメンとつけ麺が基本、それぞれ醤油と塩が選べるようです。 端にあった醤油のラーメン。 スープは昆布と鰹の合わせ出汁かな。 醤油の風味はあまりなく、和を感じさせる味わい。 ぶっちゃけて言うならおでんの出汁っぽい。笑 麺は自家製、大盛り無料。 特に聞かれないので、自己申告しないと量は増えません。 ツルツル、プリっとした中細麺。 昔ながらの食感だなあと思いましたが、安っぽくはありません。 チャーシューはバラのロール。 至って普通(褒めてます) ビジュアルは個性的ですが、至ってシンプルなノスっぽいラーメンでした。 ごちそうさまでした! #江古田 #醤油ラーメン #Paypay使えます #Retty人気店
スープが素晴らしく美味しい!開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
平和台駅から少し離れた人気ラーメン店。周辺にあまり飲食店がないようで貴重なお店。基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ麺・えび味噌つけ麺・えび味噌クリームつけ麺。メニューが豊富。ラーメンは細麺と太麺が選べる。つけ麺は太麺になる。ランチタイムはライス無料でお代わりができる。えび味噌ラーメンは海老の風味がかなり強い。味噌の味はそれほどなくどこまでいっても海老。
ノスタルジーに誘われて。これぞ永福町系の中華そば
めっちゃ熱々だし笑 大勝軒らしく魚介出汁が効いてるなか 昔ながらの中華そば感がいい チャーシューも魚介出汁がガツンと来るのが好き ワンタンにする事で レンゲにワンタン+酢、ラー油で 口の中がリセットされて美味しく食べれた
言わずと知れた背脂チャチャ系の老舗のラーメン屋
「ラーメン みそ味」¥850 味は正油、塩、味噌から選べます。 動物系は土台にあり濃すぎない味噌味がすごく良いです。 多めに入った背脂で全体としては十分な満足感があります。 これは別トッピングのニンニク必須かも。 豊華食品の麺は若干の硬めな茹で加減。 全体的に量も多く安くお腹いっぱいになれる良店。 オロチョン(こちらが発祥?)味や他の味も気になります。 #練馬区 #ラーメン
住宅街の外れに佇む、知る人ぞ知る取材NGの人気ラーメン店
なんかちっと調べると千石自慢ラーメンで修行された方だとか。 千石自慢の記憶はあまりないけど、学生ん時なんどか行ったなぁ。もう閉店しちゃったんでしたっけ? 平日の開店凸で、先客1名その後にもチラホラ。 オーダーはとんこつの大盛り。気を遣って端の席に座ったんですけど卓上系がないところに座ってしもた( ^ω^; と、いつの間にか満席に、さすがやね。 では、いただきます!! ど、丼でけ〜( ^ω^; ラードと背脂の浮いたスープがなみなみと、ジャンル的には東京とんこつかな?一口啜って、旨い!コクと甘味を感じます。チャーシューはトロッとほぐれる八角系の味付け、不揃いなメンマもスープを邪魔しない味付けで好感触。 麺は角のある中太で、割と柔めでもちっと食感を楽しむタイプ。途中手の届くところにあったペッパーを投入、うん、香りがたってまた旨い。 う〜ん、スープが大盛り過ぎて完飲ならず。まぁ体のためにはその方がいいんだろうけども。 昼間っからビール注文しちゃってる常連さんなんかもいて、愛されてる感が伝わります。 ご馳走さまでした♪
練馬駅徒歩2分、昔懐かしいラーメンをあったかい店内で味わうラーメン屋
メニューを見るとランチセットあり、好きなラーメンと餃子で850円それを+バターでお願いしました。 着丼した味噌バターラーメン。そう、この色ですよ❗食べたかったのは。 黄色がかったモチモチな麺、美味しいです。 バターが溶けた味噌スープ、札幌やでしか味わえない?美味しさ。 餃子も遅れて来たが、啜る箸が止まらない(笑) 麺を食べ尽くしたところで餃子に着手。 厚い皮の大きな餃子、パリパリ感も良いし具材も旨い。 スープも飲みきり達成感を感じながら店を出て汗を拭く。 今度は、タオルもってこようと思った11月のある日でした。 #お勧めは味噌ラーメン
麺の大盛りが無料でラーメンは中盛は225g、大盛りは345g、つけ麺は中盛は300g、大盛りは450g。つけ麺醤油はつけ汁が自家製サバペーストを隠し味に入れておりドロっとしたスープで濃厚な魚介風味で美味しい。
豚骨ラーメンの人気店。ラーメンウォーカーでも表彰されている人気店。本店が神奈川県の津久井浜にある豚骨ラーメンのお店。終日ライス1杯無料となる。基本メニューはラーメン・家系ラーメン醤油・家系ラーメン塩・魚介ラーメン。一番人気はらぁ麺。豚骨スープは家系ラーメンにあるようなこってりとした味か。
「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん
専門店でありながら、 昔ながらのラーメン風は、ホッとする一杯です。 つけ麺だけが蕃茄さんではありません。 より煮干し風味が強いラーメンも、 用意されていました。 まとめ。 蕃茄さんのつけ麺はバランスが良く、 インパクトが、とてもマイルド。 だからこそ、 長きに渡り人気店の地位を保つのでしょう。 アンチつけ麺派の私も、 旨い‼︎ と思ったほどです。 また、中休みが無いのも嬉しいもの。 人気店ながらも、 時間帯によっては、すんなり座れますし、 ランチ難民になりかけた時など助かります。 大泉に蕃茄あり。 駅近ですし是非覚えて下さいね。 なお、蕃茄とはトマトのことです。 ごちそう様でした‼︎ #大泉の人気店 #尾を引く美味しさは再訪必至 #中華そばも旨い #駅近、中休みなし
二郎系インスパイアのいわゆるコッテリ麺で大人気のラーメン店
ラーメン二郎、またはそれをインスパイアした派生形のお店はハードルが高くなかなかお店に行く気が起きない。とそんな話を良く聞きますが、まさにこのお店もそれをそのまま具現化したようなお店でしたね。客のエスコートも無ければお店のルール等も張り紙だけで済ませる感じなので決して印象がいいとは言えませんね。 いろいろと気まずい想いをしましたが、ラーメン自体は美味しかったです。
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