更新日:2024年04月16日
名古屋コーチンと大山鶏をベースにした柚子塩らぁ麺が絶品のラーメン店
一軒家みたいな外見のラーメン屋さんです! *特製ポルチーニ醤油らぁ麺 行ったのはそこそこ前。 まだこのラーメンは今まで食べたラーメンの中でもトップクラスだったので記録として! スープは名古屋コーチンと大山鶏を使った鶏ガラベースに、魚介の風味が効いためちゃくちゃ美味しいスープです! 最初一口で口の中が幸せな気持ちになります◎ 麺はすすり心地も良く、このスープにはこの麺だなと思う麺です! トッピングのつくね、豚ロース、鴨ロース、鶏チャーシュー、味玉、全てがめちゃくちゃ美味しい!! 途中でポルチーニペーストをスープに溶かすと香りが広がり、また違った味わいを楽しむことが出来ます◎ 最近行けてないので、また必ず食べに行きます!!!
濃厚鶏白湯がクセになる美味しさ、田無にあるラーメン店
まるで豚骨スープのラーメンを食べている感じです。 カウンターにタバスコを入れてみてみたいな感じで置いてありましたのでラーメンにタバスコ?美味しいわけないだろうと思いましたがチャレンジして入れてみました。 またまたまたびっくり! 濃いスープがあっさりスープに大変身。 その後大蒜を追加して…と2度3度楽しめて…。 ここ最近のラーメンで1番衝撃がありました。
煮干し系のラーメンです。 魚介の旨みが濃く、食べ応えがあります。替え玉もあったので迷いましたが、それほどお腹も空いていなかったので今回はやめておきました。 スープが美味しかったので次回はぜひ替え玉も追加したいです。 #煮干し #ラーメン
鶏白湯ベースの濃厚なつけダレに魚粉をプラスしたつけ麺
寒い日は豆乳入りで熱々のラーメンが嬉しい 魚介の存在感もしっかりあり濃厚で温まる INOSHOWのストレート麺も私の好みな麺で満足 魚介系は好きなので豆乳なしの魚介も気になって来た
ご当地進化系ラーメン濃厚な豚骨スープが自慢の美味しいラーメンのお店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 六本木のくまめんさんの玉名ラーメンがすっごく好みで、田無にもあると教えていただき、ずっと行きたかったくれはさん。 ただ、今は玉名ラーメンはやっていないみたいですが、それでも行きたかったですし、玉名ラーメンといえばの、焦がしニンニクチップも乗っていて大満足。 【メニュー/金額】 美味しいラーメン 790円 【スープ】 ドロドロ濃厚スープ。豚骨臭はないので苦手な方でもオッケー。くまめんさんは非乳化だったのに対し、くれはさんは乳化スープ。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。 替え玉必須です。 【具材】 チャーシュー ┗薄めだけれどしっかり食べ応えのあるチャーシュー2枚 ネギ ┗かなりたっぷり入っています ニンニクチップ ┗玉名ラーメンといえばこのニンニクチップがのるようです。お仕事中とかでなければ絶対おすすめ。 ちなみに自動的に乗ってくるのですが、焦がしニンニクなのであまり気にしなくても平気かと思います。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
二郎系ラーメン。こってりでも食べやすい東伏見駅近くのラーメン屋さん
(最寄駅は東伏見駅) 購入した食券は、「豚入りらーめん」、「豚めし」 ※無料トッピングはヤサイ・ニンニク・アブラをコール。 麺は太く平打ちで、モチモチ感がうどんのように感じてきました。ボリューム感もありながら、食感が中々ハマりそうでした。 スープは非乳化型な醤油味で、アブラで表面少し覆われつつ、下からキレのあるカエシを感じました。比較的あっさりした味わいで飲みやすくも感じました。 チャーシューは厚めなウデ肉がのり、柔らかくサイズは小ぶり寄りながらジューシーさ際立っていました。味がシッカリ染み込んでいて美味い豚でした。 豚めしは、ラーメンのタレ、細かく切った豚、白米を大きめなボウルで混ぜ合わせられた一品。ラーメンと同様の味わいがあり、ご飯ものでこんなにも美味く昇華できるものなのかという衝撃がありました。サイドメニューの枠を超えているように思いました。 二郎本店で助手をされていたという方のお店で、開業(2001年)から歴史が長いこちら。ヤサイマシでも苦しくならない量だったり、食べやすい印象を感じました。
.¸¸♬ 今年のラーメン初め •*¨*•.¸¸♬ 今年の初ラーメンは、友達と田無神社に 初詣に行った後のこちらでした。 ✨中華そば 西の✨さん。 店内はカウンターのみの、コンパクトで おしゃれな感じ。 女性1人でも入りやすそう(•◡•〟) (若干、席の後ろは狭いですが、問題なし。) この日のオーダーは、 ✨特製中華そば✨ シンプルな具材も、キリッとした醤油の 無化調スープも 低温調理のチャーシューも煮卵も、 何より中太縮れ麺の自家製麺がいい❣️ 全てのバランスが好みで美味しい一杯でした。 遠いのでなかなか行けないけど、 また行けたらなと思います。 ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
新秋津駅にある創作混ぜそば屋さん。汁無し担々麺は温玉と追い飯付きでお得
前回初来店した際は、湯気でカビだらけの壁と天井、壁のクロス剥がれと不衛生な店舗環境に圧倒されてラーメンどころではなかったが、直近のレビューで内装も改修したようなので再訪。 ⚫︎注文 悪魔のニンニク汁なし 850円 2組待ちで15分ほど待ち。 常連が多いらしく、来店から注文まで店主と和やかな会話が印象的。 味付けもよく、追い飯との相性も良い。 焦がしニンニクでジャンキー過ぎず、食べやすい。 …が、やはり環境面がイマイチで、この店の思想とは相容れないなと感じた。 ・給水器の水がぬるい ・待合、カウンター付近に使っていない備品や調味料置きっぱなし。 ・調味料や仕込みの具材も客の手が届くところに中身むき出しで置いている。 ・清掃が行き届いていない店内 (クロスは黒に張り替えられていたが、単に汚れが目立たないだけで、カウンターからだとホコリが目に入る) ラーメンがうまくても、環境が不衛生だとどうしてもテンションがあがらない。 メニューも豊富なので、再訪してみたいのだが、今回も色々と引っかかってしまう残念なお店だった。
特製の少し辛いラーメン。 美味かった。こういう系のラーメンはどうしてもしょっぱくなるのだが、ここのラーメンはそんなことは全くなかった。 子連れで行ったが店主は嫌な顔一つせず応対してくれた。またぜひ行きたい。 次回は限定かまぜそばを
通常ラーメンにもチャーシューは3枚! バラ、ロース(薄いやつ)、鶏…かな? なんか、全部美味かった! (お肉は、チャーシュー丼のインパクトも強かったので 細かくは味わえていない!w) 麺も細パッツンな感じでバチ好み♡ 固め発注もOKでした♡ スープにはネギが浮いてて、 なんかこれも美味かった(*´﹃`*)www で、チャーシュー丼よ… これも神ってました♡♡ 2日に1回、3ヶ月間続いても飽きずに行けます( *˙ω˙*)و グッ!
【朝中華そば大盛が690円!☆ホームセンターの駐車場にある中華そば&から揚げ専門店】 東京都西東京市西原町。昔ながらの中華そばをコンセプトにしながらも、令和的なラーメン&つけ麺店です。ホームセンター「コーナン」&スーパー「ロピア」敷地内の立体駐車場横にあります。2021年6月オープン。「築地の中華そば 伊蔵八(いぞばち)」。最寄りは、かなり離れていますが、西武新宿線の花小金井駅。新青梅街道沿いにあるので、車利用が便利です。朝中華そば、美味しくお得だよ♪︎ ٩(๑´3`๑)۶ つけ麺TETSUの創業者、小宮一哲氏プロデュース店。「伊蔵八 西東京田無店」は、小宮氏の地元である、コチラ西東京市にオープン。店舗は「唐揚げ専門 からり商店 コーナン西東京田無店」も兼ねています _〆(゚▽゚*) 土曜日は朝ラー可能な7時オープン(平日&日曜日は9時)。平日10時半、ブランチしようと車を飛ばして、コーナン駐車場に到着 ε=(ノ・∀・)ツ 厨房前のカウンター席に、四人掛けテーブル席が多数。明るく雰囲気良好。店員さん1名、先客無し、後客多数。
蔵出し味噌を使っている人気のラーメン屋さん
座敷有りやお子様メニューもあるので 家族連れにも入りやすいラーメン屋です(^O^) #東久留米 #ラーメン #3種類の味噌から選べる #バターのカロリーなんて気にしない #チャーシューも良い感じ
昼はラーメン屋・夜は居酒屋として営業しているお店
【ラーメン・つけ麺・夜は豊富な居酒屋メニューとオールマイティー☆使い勝手の良い老舗ラーメン居酒屋】 東京都西東京市田無町。昼はラーメン&つけ麺、夜はそれプラス豊富な居酒屋メニューと、使い勝手の良いラーメン居酒屋です。2010年オープン。最寄りは、西武新宿線の田無駅。同じ通りを30mほど行ったところに「麺匠 えい蔵 いなせ」もあります。東伏見、多摩センターにも支店あり。計4店舗展開 φ(^Д^ ) お店の前は毎月のように通るので、気にはなっていましたが、田無はラーメン店が多いので、コチラ長く営業されているようだし大丈夫だろうと思い、後回しにしていました( ´_ゝ`)ゞ お隣の建物は、ドラえもんやクレヨンしんちゃんの制作でお馴染みの「シンエイ動画」さん。田無はアニメの街でもあるんですよ(o´∀`)♪ 平日11時半過ぎ、先客1名、後客4名。店員さん2名。厨房前のカウンター席、テーブル席。奥に長い構造。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 魚介豚骨ドロつけ麺 900円 朝食から2時間ちょっとしか経っていないため、大盛り(平日ランチタイムは+50円)は頼みませんでした。
久米川駅から徒歩3分にある味噌ラーメンがおいしいお店
食べた瞬間に、「ああ、ここのラーメンは優しいな」と思いました。 それは、ワンオペながら丁寧にラーメンを提供している店主の性格も窺えますし、2時過ぎという、少しランチには遅くなった時間でもお客さんがひっきりなしに訪れていて、9割方常に席が埋まっている事からも推察されます。 他の投稿者の方々も絶賛されてましたが、チャーシューが、歯に当てるとホロッと崩れてゆき、かみしめた後に得も言われぬ満足感を得られます。とても味わい深く、これは相当時間を掛けて作られているのではないかと思われます。またこれが、背脂系の醤油豚骨スープと太めの麺との相性がとても良く、相乗効果でお互いを高めあっています。 頂いた商品:らーめん(790円) 駐車場:なし(近くに40分200円程度の時間貸し有) 行きたくなる頻度:週三~四 (個人的感想です)
こってり濃い目のしょうゆ豚骨が美味しいラーメンのお店
自分は油そば大盛りとニャン玉ごはん、かみさんは野菜麺、長男はワンタン麺、次男は味玉ラーメンとバラバラのオーダー。 油そばは、安定の美味さ!もっと食べられそう。また、ニャン玉ごはんはついつい頼んでしまいます!
汁の旨さが太麺に絡んで絶妙な味、家系ラーメンのお店
臭みのないサッパリしたスープにモチモチの麺が美味しいデス♫ ネギチャ丼は、程よい甘さのタレが美味しデスოර⌄රო ラーメンの海苔をスープに浸しネギチャ丼で巻いて食べたら、かなり美味しかったデスოර⌄රო #今年328件目の投稿 #麺活86件目 #店員さんの対応が良い #ライスのサービスあり
コッテリ系だがしつこくない、ひばりヶ丘にあるラーメン店
【幼少期に親しんだ味を求めて35年ぶりに来訪】今日のランチはラーメン。用事があり来ていたひばりヶ丘駅近くの老舗、麺工房大番へ。35年前に今は亡き父親と西武ライオンズの試合観戦帰りに訪れたなつかしのラーメン屋さんです。 注文したのは当時食べた記憶のあるラーメンセットC。 注文してしばし待つとラーメン、チャーハン、餃子が登場! ラーメンはいわゆる豚骨醤油だが、醤油がしっかり効いた味♬変わらない♬ チャーハンはオーソドックスながらもお米はパラパラ、餃子は野菜たっぷりで最高のサイドメニュー。35年前を思い出しながら完食!! 店主さんにはまだまだ頑張ってほしい、そう思いました。 ごちそうさまでした♬ #昔懐かしい味 #醤油ラーメン #行列覚悟の人気ランチ
モダンで落ち着いた店内、身体に優しい無化調スープにこだわったラーメン店
西武柳沢駅前、ほっこりするラーメン屋でした。 近所のおばあちゃんが一人で来店し、店の人と世間話してたり、親子連れの常連さんのおチビちゃんがもりもり食べてたり、ラーメンそっちのけで店の雰囲気を味わってました笑 煮卵がちょっと好みじゃなかったんですが、なかなか美味しかったです。
早稲田体育会学生の胃袋を満たしてきた老舗ラーメン店
☆早稲田の体育会系学生に愛される旭川ラーメン&鷹の爪ラーメンのお店】 東京都西東京市富士町。旭川ラーメンと辛系鷹の爪ラーメンの二本柱ラーメン店です。最寄りは、西武新宿線の東伏見駅。北口駅目の前です。なかなか良かった(*^ω^) この日の昼は全く決めていませんでした。東伏見には早稲田大学の体育系学部のキャンパスと、東伏見稲荷神社がありますが、駅周辺はさびしい限り。。。取り敢えず、駅前にラーメン専門とあったコチラへ入ってみることに。入口から細長い通路を進み店内へ。かなり年季の入った店内、厨房を囲むL字型カウンター席。12時半、先客3名、後客1名。ご夫婦で切り盛りされているよう。店主さんはラッパーみたいな雰囲気( ´∀`) 口頭注文後払い。お冷やはセルフ。 ◆本日の注文◆ 鷹の爪ラーメン 750円 平日は大盛まで無料とあったので、中盛、辛口でお願いしました(この後お団子2本食べました)。他のお客さんは旭川ラーメンのようでした。店主さんの腕は確か。野菜の炒め方がリズミカルで、実に軽快です♪ 着丼したラーメンは、鶏ガラスープに旨辛味噌タンメン風。
東伏見バス停すぐそば、イタリア人シェフの油そばが有名なラーメン店
トマトのまぜそばと間違えられたかな(・д・`;) 次は並びの豚骨ラーメン店で、コチラは気が向いたら再訪かな。 #前頭 #イタリア式ラーメン #イタリア料理 #ワインあり #ラーメン #まぜそば #ペコリーノ・ロマーノ #油そば #つけ麺 #サイドメニュー豊富 #個室あり #醤油・味噌・塩ラーメンあり #キレイな店内 #ビストロ #駐車場あり #再訪可能性低い #ジェノヴェーゼが気になる
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