練馬・江古田の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

練馬の名店、RAMEN GOTTSU。 何年経っても、その人気が色あせる事はありません。 カウンター席だけの店内にて、 オーダーは定番のGOTTSUラーメン。 そして焼き豚丼を添えています。 正直言って面食らってしまいました。 それとも、 訳が分からん‼︎ とでも言うべきか？、、、 それがスープ。 魚介系豚骨ですけれど、 とにかく美味しくてクリーミー。 しかし、それだけじゃありません。 しっかりとトロ付いてる割に、 スーっと抜けて消える感じが、とでも不思議。 この手のスープは、あまり好みませんが すっかり虜になってしまいました。 もちろん、麺とスープの絡みも良し。 大きなチャーシューも美味しく、 豚、鶏と入るのも嬉しいですね。 焼き豚丼を頼んで正解でした(^^) お店はミシュランビブグルマンに、 選ばれた事があるそうですね。 また、私の記憶違いでなければ、 ゴッツラーメンは、 練馬コレクションに選出された事があるはずです。 ねりコレ、信頼出来ますね、 また、人気店につき並びも発生しますけど、 回転が良いので諦めないで下さいね。 ごちそう様でした。 #GOTTSUラーメンは不思議な美味しさ #クリーミーながらも切れ味グンバツ #練馬コレクション選出実績あり #チャーシューも旨い #練馬の超人気店

No.1397【いわゆる台湾まぜそばだが優しいく、その一方で乗ってくるトロ豚はかなり厳つい！】 「酒 麺 やまの」で「トロ豚まぜソバ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時31分 ◆並び：無し ◆並び方：建物入り口付近に食券あり。食券を購入してから並ぶ。店内に6名ほど待ち席あり。その後は建物の共有スペースに列が伸びるっぽい。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「トロ豚まぜソバ」1340円 ◆着丼時間：19時38分（7分待ち）　 子供の塾の待ち時間にサクッと練間まで行き、宿題店だった「酒 麺 やまの」さんに行って参りました。建物入り口の壁に「煮干し中華」と書かれている通り、かつては「煮干し中華」と「まぜそば」のお店だったのですが、現在では「まぜそば」と「ジャンクまぜ」のみと、汁なし特化店になっています。現着すると雨という事で並びは無し。券売機で「トロ豚まぜソバ」を購入し早速店内へ。食券を渡す際に、ニンニクを入れるか聞かれたので、もちろんお願いし着席。店内はテーブル席、カウンター席織り交ぜて結構席数はありますね。20席弱ぐらいかな。汁なし系で、追い飯サービスがあるようなお店なんで、男飯的な想像をしてしまいますが、客層は意外にも女性の比率の方が高かったです。偶然かもしれんけど。 店内の張り紙には「まぜそば」の食べ方が張ってありました。 其の一　よくまぜてから食すべし。 其のニ　自家製酢を少々入れてさっぱりと食すべし 其の三　残った具に追い飯を入れて豪快に完食すべし ま、だいたいどの店もそんなもんだろうなと思いながら(笑)凡そ7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ おお！やはり目を引くのはトロ豚！！持ち上げると箸が折れるような（実際折れそうになった）重さ、体積の肉塊が、魚粉、海苔、ニラ、ネギ、ニンニク、そして中央には台湾ミンチが乗る、王道の台湾まぜソバ然とした丼に鎮座しています。その圧倒的存在感、そして違和感(笑)テンションが上がる大きさですね。 早速指示通りかき混ぜていくっ！ 早速一口。お！想像していたのと違って意外とマイルド♪エッジとパンチが効いた味を想像しましたが、塩味もそこまで高くなく味も醤油ベースの少し甘めの優しいタレで、辛さも控えめ。全体的にオイリーなんですが重みもそこまで感じず食べやすい仕上がりです。なるほど、女性が多いのもの納得です。もちろん油や脂が大好きな女性もいらっしゃりますが、傾向として苦手な方もおおいですからね。これならスルスル行けると思う。 麺はモチモチの少しウェーブがかった中太麺。プルプルと弾力があってタレとの絡みも最高！ そしていよいよエアーズロックのようなトロ豚に手を付けていく！まずは箸でガッツリ持ってからガブリ！ おっ！！！！ 熱い(笑) このトロ豚尋常じゃないぐらい中が熱いでやんの。調子に乗って思い切りかぶりついたら痛い目に会いました…お味はいわゆる角煮ですかね。そこまで濃い味付けではなくこちらも優しい味付けで、トロ豚とは言いながら結構しっかりと肉々しく歯ごたえがある豚でございました。やはりでっかいので、途中胡椒をかけて食べると味が変わって良かったなぁ。 肉を齧り、麺を啜るを繰り返していると、あらいやだ、「其の二 自家製酢を少々入れてさっぱりと食すべし」をすっかり忘れて麺を平らげてしまいました。という事で追い飯をお願いし、丼にたっぷり残った挽肉とご飯をかき混ぜ、ここでレンゲの上にお酢を一垂らし。かなり甘みのある昆布酢で、好みは分かれそう。自分はお酢は良いかなぁって思っちゃいました。 そうこうしているうちに丼はあっという間に空っぽに。お腹も一杯で大満足！美味しかったです！今度は「ジャンクまぜ」が気になるので食べに来ます。ご馳走様でした！

ここは江古田。 池袋から電車で3駅、そこから歩くこと約6分‍♂️ 昼の12時20分、すでに5人の行列。 それでも15〜20分ほどで入店。人気なのも納得だ。 ■汁なし担々麺（¥1,100） ■味玉トッピング（¥150） ■麺大盛り（¥150） 店内に響く湯切りの音、店主はなんとワンオペ 静かな佇まいからは想像もつかないほどの名店の空気。 やってきた汁なし担々麺は、もっちもちの太麺✨ ラー油と香味油が複雑に絡み、程よいシビ辛が舌を刺激してくる。 水が止まらん。笑 具材はシンプルに、青菜とそぼろ。 ナッツのカリッとした食感も効いてて、全体のバランスが絶妙。 全部をよく混ぜてから、ズズッといく。 ……うまい。 豪華なわけじゃない、派手なわけでもない。 でもこの一杯、完成されてる✨ 食べ終えた頃には、ただの担々麺好きが、 ちょっとだけラーメン玄人になった気がした。 麺や金時 03-5926-7566 東京都練馬区小竹町1-2-7 #江古田グルメ #百名店 #麺や金時 #汁なし担々麺 #孤独のグルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

安くて・早くて・値段の割には普通に美味い。 壁に「トッピングMENU 肉天ぷら」 みたいな文字が見えたので 肉の天ぷらがあるのか！珍しいな！ と思って追加注文したら話が全く通じず 終始「は？」みたいな応対をされて、 プレーンかき揚げが乗った肉うどんが出てきた。 天ぷら+肉うどんってことだった…ってコト！？ にしても、そう説明してくれればいいのに… ちなみに天ぷらはマジで蛇足中の蛇足だった。

こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

チャーシューエッグ定食　1860円 ハーフ中華そばセット . 今日の昼飯 ちょっと腰が重かったけど 行ってしまえばなんてことはない そんな遠くじゃないけど どーしよっか悩む… たまにはこういうのも！ と、ここへ 即着席着丼 まずはいきなりチャーシューをガブっ！ うーうぅぅめぇぇ… 一口いったら秒で白飯食ってた たまんねーぜ 半生エッグをごはんに乗せて もうてんやわんや ラーメンもいってまおう スープをズズッ…！うめー 濃いい醤油だけど 旨味あっていい 麺をズズッ…‼️うまーい ストレート、硬さもいい サイドだけどめちゃうまい まあ当然か チャーシューもしっかり肉部分と トロトロ脂部分とあって 全部、白飯にバウントさせてるのは 言うまでもない あぁ、背徳感 ダメだとわかってても手が止まらない 大満足 ごちそうさまでした #HeartRestaurant安ざわ家練馬店　#安ざわ家　#チャーシューエッグ定食　#中華そば　#　#練馬区　#練馬　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

甘味を堪能したので、塩気のあるものを食べようと思いRettyでラーメン屋を検索。 辛めの辛めを注文。レビューを参考にパクチーをトッピング。 辛いだけじゃないスープは美味しいんですが、時々パクチーでスッと感じる方が飽きずに食べられて更に美味しいですね。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 カップラーメンであまりにも有名になった「辛辛魚」のお店。 店内は地下なので電波悪くて苦戦しましたが、お店は広々で店員さんもとっても感じが良いです。 【メニュー/金額】 辛辛魚らーめん 1150円 ※辛さ 辛め 【スープ】 濃厚な魚介豚骨スープ。 最初スープを飲んだ時「結構辛い(やばい)」と思いましたが、混ぜて食べると大丈夫でした。よって、上に乗っている唐辛子は見た目ほど辛くは無いです。 とはいえ、十分辛いので苦手な方は普通より下の控えめの方が良いかなと思います。 やや多すぎるようにも見える魚粉もなかなか良かったです。 【麺】 中太平打ち麺。 もちもちの麺で美味しかったです。麺量はそれほど多くはないと思いますが、スープが濃厚なのと、辛いので結構おなかいっぱいになります。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで美味しかった。 めんま、ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

練馬と都立家政の間あたりにある蕎麦屋さん。 平日休みのランチにて訪問。開店5分前に行ったら並びなし、開店までに６人くらい並びました。 まずは瓶ビールで喉を潤してから焼き海苔、だし巻き玉子、天ぷら盛り合わせをいただきます。瓶ビールを飲み干して日本酒へ。 天ぷらはカラッとというより少し衣しっかり系。 期間限定の蟻巣のそばがあったのでそちらを頼んで〆。 持ち帰りで生そばを買って帰り後日食べましたがそちらもおいしかったです。

ランチで訪問。 創業の塩らぁ麺を注文。 藻塩、海塩、岩塩の３種の塩と、濃厚な貝の旨みが良い感じ♪(´ε｀ ) 平打ちの麺が良く絡みます！ 焼豚、ザーサイ、ネギもバランスが良い味わい♬ ウマウマです♡ 店内の漫画がラーメン関連なのがすごいかもw #塩ラーメン #醤油ラーメン #ワンオペ #ラーメン愛を感じる

▪️訪問時間:休日17:15 ▪️混み具合:60% 練馬駅ほど近い場所にあります。鶏醤油がスタンダードのようですが煮干しや塩もあります。 冷やし塩つけ麺は、アッサリ塩というより濃いめのしっかりしたスープです。

大泉学園駅徒歩3分にある｢手打ちうどん長谷川｣さんに初めて訪問！！ ビブグルマンに何度も選ばれ、アドマチでも紹介された人気店なので並ぶのを覚悟していましたが、オープン時間に入ったのでスムーズに入店。 店1番おすすめの糧うどんをオーダー。 うどんは生から茹でるので15分かかると言われました。楽しみに待つこと15分、、、。 武蔵野うどん特有のこしのある麺をあったかいつけ汁に浸す。 め．ち．ゃ．旨い！！ 至高のひと時でした(^-^)/~~ 最後は大将自ら挨拶に来てくれました。 人気店なのになんと素晴らしい！ リピート確実(^_^)v まさに武蔵野うどんの宝石箱やで！！ #武蔵野うどん #大泉学園 #ビブグルマン #手打ちうどん

前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1984年創業。バリバリの環七ラーメン戦争を勝ち抜いたお店です。営業は18時30分から深夜まで、常に行列ができる人気店です。 店員さんの感じもよく雰囲気いいお店でした。 並んでいる時は、1人出たら 1人入るルールです。 これ、難しいんですよね。勝手に入ると注意されるお店もあるから、初めてのお店は本当に悩みます。 オロチョンだから味噌にするか悩みましたが、背脂が入ることと、味噌ラーメン屋さんではないことを考慮して醤油にしました。 【メニュー/金額】 ラーメン(醤油） 850円 オロチョン2辛 100円 【スープ】 豚骨は薄め。オロチョンにしたからほぼほぼ辛さの味。 背脂は浮いてますがスープ自体があっさりしているのでくどさはないです。 【麺】 中細ストレート麺。麺量は多めで180g~200gくらいかなぁ。細麺だから多く感じただけかも。麺は柔らかめ。 【具材】 チャーシュー ┗薄めの豚ロース。柔らかかった。 もやし、コーン、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

江古田駅から3分くらい、某サイトでは百名店入り3.8超えの超人気つけ麺専門店。 この日はつけ麺並 1,000円、味玉 120円、ミニチャーシュー丼 350円を注文。茶色がかった超極太の麺は、讃岐うどんのようなモチモチ感と歯触り。これは美味い。 つけ汁は、鶏や豚のガラに魚介の風味が効いてる、そこにりんごの甘み、レモンの酸味も感じる複雑味もあっていい。薬味は塩やネギがついてくるが、あんまり必要性を感じないかも。 美味い、が並200gだと少し量が足りない気がする。他店より麺が太く重量あるので、本数が少ないのも、そんな気にさせる。並ぶのは大変だけど、つけ麺好きなら一度は行ってみたい話題店。ご馳走様でした。 #つけ麺 #極太麺

お出汁が良〜く出ていますね〜♪ も〜、星３つ確定でしょ(^^)v のじろうさんは、とんでもない人気店です。 お客さんが入れ替わり立ち替わりで、 若い女性も一人で入って来ます。 もっとも表に流れる、 醤油が煮立つ、い〜匂い。 腹空かしなら、簡単に吸い込まれちゃいますけど(^^) で、写真は、 お化け蕎麦に玉子をトッピングしたものです。 お化けとは、お揚げのことですが、 それにしてもデカいなあ(^^;; それより、とにかくお汁が美味しい‼︎ やや濃いめなのも好感で、 これなら人気の肉そばにも、ベストマッチでしょう。 また、お揚げも決して濃い味ではないので、 ますます、濃いめのお汁が嬉しいです。 でもこのお汁、 かけ蕎麦で食べるのが一番かも？ そんな気にさせられる美味しさでした。 ただ洋辛子が添えられてましたけど、 むしろワサビの方が良いのでは？ 面白い試みですけどね。 なお、立ち食い店にしてはボリューミーですので、 お汁を全部飲んだら、結構膨れてきました。 店内、清潔感があるのも好印象です。 ごちそうさまでした(^^) #江古田の人気露麺店 #若い女性も目立ちます #出汁が効いたお汁 #かけ蕎麦が一番？ #露麺にしてはボリューミー

味も接客も良し♡この店好き♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】21時55分頃 【混み具合】この時間なのですぐ座れましたが、 お客さんはまた数組いらっしゃいました♪ 【メニュー】米なすの冷かけおろしそば@1628、 冷やし胡麻坦々つけ蕎麦@1818 【　味　】★★★★★ 酔ってたけど、ボリュー厶もちょうどよく、 めっちゃ美味しかったです♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいになりました♪ 【接 客】★★★★★ いつも丁寧♪ 唐揚げが間違えで注文取ってしまったみたいで、 もしくは良かった、どーぞ♡ゆーことで、 美味しくいただきました♪ めちゃウマでした♡♡ 【清潔感】★★★★★ とても綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良いのですが、それでもちと高いので、 ★1つ減らしました(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ 【総 合】★★★★☆ また行きたい♪^_^♪ 大泉学園で働いてたら、ちょいちょいお邪魔すると思います♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

西武池袋線大泉学園駅南口の線路沿いにある人気店。 久しぶりにランチで訪れた。 昼時で満席なので少しだけ待つ。 券売機で食券を買う式。 濃厚魚介も良いけど、トマトチーズつけ麺にしよう。 カウンター席に座る。 一緒に注文した生ビールから。 冷えたビールにお通しのメンマ。 やはりラーメン屋のビールのアテはメンマ。 そしてつけ麺。 赤いトマトベースのスープには粉チーズがたっぷり。 麺にはチャーシュー、メンマ、ナルト、のり。 まずはチーズは混ぜないでトマトスープに麺をつける。 つけ麺らしい中太麺がトマトスープに良くあって美味しい！ トマトが濃厚で爽やかな味だ。 次にチーズを混ぜる。 マイルドと言うかチーズの味が混ざり旨い。 トマトとチーズはやはりベストマッチ。 並盛と大盛が同じ値段だから大盛にしたが、ボリューム満点！ 最後はスープ割で完食。 久しぶりに食べたけど、やはりこの店は美味しい！ 大満足。

【他とは違う野菜たっぷり絶品タンメン】 ツタのような草が壁を囲み、不思議な物体が店頭にならび。 浪曲みたいなのが延々と流れる、独特なテイスト。 それでも開店前から行列ができるほどのタンメンの人気店。 ちょっと間があきましたが、久しぶりに食べてきました！ 注文したのは赤玉たんめん（1070円）の中盛（+50円）を太麺で。 シナシナな野菜がたっぷり盛られ、干しエビなどの旨みがしっかり出たスープ。 これを、太めでワシワシな麺で食べる！ 何が違うのか言葉にできないけど、優しい味わいで旨味深いスープとでも言うのでしょうか。 とにかく他では食べられない美味しさで、行列ができるのも納得です。 そして、今回注文したのは赤味噌トッピング。 これがまた、旨辛い！ どのくらい入れるか聞かれたので控えめにしたつもりだったけど… 少しずつスープに溶かしたのですが、少量でも結構な刺激。 少なめにしてもらって、アクセント程度にしてもらうのがベストかも。 前半戦は赤みそを溶かずスープそのものの味わいを堪能。 赤玉を溶いた後半はスープの味もだいぶ変わりました。 やさしい味わいを最後まで堪能したければ、赤玉なしで注文したほうがいいかも。 またタイミングみて食べにこよっと♪

ワンタン麺セット ほんと昔懐かしい支那そばに魚介出汁をいれると なんでこう懐かしい味がしつつも深みを感じるんだろ笑