練馬・江古田の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

ずっと行ってみたかった練馬の名店へ訪問。 言わずとしれた超人気店、GOTTSUさん。 休日ランチにやってきました。 店内は広々していてカウンターにゆったり座れます。 ◆らーめん　1050 ここにおいて、中華そばとらーめんは違うんですね。 らーめんは最も人気の、濃厚ミックス系白湯。 鶏、豚、鰹、煮干などを合わせた肉系と魚介のミックス。 このスープ、とても良いバランスですね。 思ったより優しかったですが、ちゃんと動物系と魚介の旨味が共存して、美味しい。 麺は細めでいい硬さ。 トッピングのメンマと九条ネギが良いですね。 長らく愛され評価され続けるのも納得な一杯でした。 ごちそうさまでした〜

No.1397【いわゆる台湾まぜそばだが優しいく、その一方で乗ってくるトロ豚はかなり厳つい！】 「酒 麺 やまの」で「トロ豚まぜソバ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時31分 ◆並び：無し ◆並び方：建物入り口付近に食券あり。食券を購入してから並ぶ。店内に6名ほど待ち席あり。その後は建物の共有スペースに列が伸びるっぽい。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「トロ豚まぜソバ」1340円 ◆着丼時間：19時38分（7分待ち）　 子供の塾の待ち時間にサクッと練間まで行き、宿題店だった「酒 麺 やまの」さんに行って参りました。建物入り口の壁に「煮干し中華」と書かれている通り、かつては「煮干し中華」と「まぜそば」のお店だったのですが、現在では「まぜそば」と「ジャンクまぜ」のみと、汁なし特化店になっています。現着すると雨という事で並びは無し。券売機で「トロ豚まぜソバ」を購入し早速店内へ。食券を渡す際に、ニンニクを入れるか聞かれたので、もちろんお願いし着席。店内はテーブル席、カウンター席織り交ぜて結構席数はありますね。20席弱ぐらいかな。汁なし系で、追い飯サービスがあるようなお店なんで、男飯的な想像をしてしまいますが、客層は意外にも女性の比率の方が高かったです。偶然かもしれんけど。 店内の張り紙には「まぜそば」の食べ方が張ってありました。 其の一　よくまぜてから食すべし。 其のニ　自家製酢を少々入れてさっぱりと食すべし 其の三　残った具に追い飯を入れて豪快に完食すべし ま、だいたいどの店もそんなもんだろうなと思いながら(笑)凡そ7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ おお！やはり目を引くのはトロ豚！！持ち上げると箸が折れるような（実際折れそうになった）重さ、体積の肉塊が、魚粉、海苔、ニラ、ネギ、ニンニク、そして中央には台湾ミンチが乗る、王道の台湾まぜソバ然とした丼に鎮座しています。その圧倒的存在感、そして違和感(笑)テンションが上がる大きさですね。 早速指示通りかき混ぜていくっ！ 早速一口。お！想像していたのと違って意外とマイルド♪エッジとパンチが効いた味を想像しましたが、塩味もそこまで高くなく味も醤油ベースの少し甘めの優しいタレで、辛さも控えめ。全体的にオイリーなんですが重みもそこまで感じず食べやすい仕上がりです。なるほど、女性が多いのもの納得です。もちろん油や脂が大好きな女性もいらっしゃりますが、傾向として苦手な方もおおいですからね。これならスルスル行けると思う。 麺はモチモチの少しウェーブがかった中太麺。プルプルと弾力があってタレとの絡みも最高！ そしていよいよエアーズロックのようなトロ豚に手を付けていく！まずは箸でガッツリ持ってからガブリ！ おっ！！！！ 熱い(笑) このトロ豚尋常じゃないぐらい中が熱いでやんの。調子に乗って思い切りかぶりついたら痛い目に会いました…お味はいわゆる角煮ですかね。そこまで濃い味付けではなくこちらも優しい味付けで、トロ豚とは言いながら結構しっかりと肉々しく歯ごたえがある豚でございました。やはりでっかいので、途中胡椒をかけて食べると味が変わって良かったなぁ。 肉を齧り、麺を啜るを繰り返していると、あらいやだ、「其の二 自家製酢を少々入れてさっぱりと食すべし」をすっかり忘れて麺を平らげてしまいました。という事で追い飯をお願いし、丼にたっぷり残った挽肉とご飯をかき混ぜ、ここでレンゲの上にお酢を一垂らし。かなり甘みのある昆布酢で、好みは分かれそう。自分はお酢は良いかなぁって思っちゃいました。 そうこうしているうちに丼はあっという間に空っぽに。お腹も一杯で大満足！美味しかったです！今度は「ジャンクまぜ」が気になるので食べに来ます。ご馳走様でした！

ここは江古田。 池袋から電車で3駅、そこから歩くこと約6分‍♂️ 昼の12時20分、すでに5人の行列。 それでも15〜20分ほどで入店。人気なのも納得だ。 ■汁なし担々麺（¥1,100） ■味玉トッピング（¥150） ■麺大盛り（¥150） 店内に響く湯切りの音、店主はなんとワンオペ 静かな佇まいからは想像もつかないほどの名店の空気。 やってきた汁なし担々麺は、もっちもちの太麺✨ ラー油と香味油が複雑に絡み、程よいシビ辛が舌を刺激してくる。 水が止まらん。笑 具材はシンプルに、青菜とそぼろ。 ナッツのカリッとした食感も効いてて、全体のバランスが絶妙。 全部をよく混ぜてから、ズズッといく。 ……うまい。 豪華なわけじゃない、派手なわけでもない。 でもこの一杯、完成されてる✨ 食べ終えた頃には、ただの担々麺好きが、 ちょっとだけラーメン玄人になった気がした。 麺や金時 03-5926-7566 東京都練馬区小竹町1-2-7 #江古田グルメ #百名店 #麺や金時 #汁なし担々麺 #孤独のグルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

安くて・早くて・値段の割には普通に美味い。 壁に「トッピングMENU 肉天ぷら」 みたいな文字が見えたので 肉の天ぷらがあるのか！珍しいな！ と思って追加注文したら話が全く通じず 終始「は？」みたいな応対をされて、 プレーンかき揚げが乗った肉うどんが出てきた。 天ぷら+肉うどんってことだった…ってコト！？ にしても、そう説明してくれればいいのに… ちなみに天ぷらはマジで蛇足中の蛇足だった。

こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

チャーシューエッグ定食　1860円 ハーフ中華そばセット . 今日の昼飯 ちょっと腰が重かったけど 行ってしまえばなんてことはない そんな遠くじゃないけど どーしよっか悩む… たまにはこういうのも！ と、ここへ 即着席着丼 まずはいきなりチャーシューをガブっ！ うーうぅぅめぇぇ… 一口いったら秒で白飯食ってた たまんねーぜ 半生エッグをごはんに乗せて もうてんやわんや ラーメンもいってまおう スープをズズッ…！うめー 濃いい醤油だけど 旨味あっていい 麺をズズッ…‼️うまーい ストレート、硬さもいい サイドだけどめちゃうまい まあ当然か チャーシューもしっかり肉部分と トロトロ脂部分とあって 全部、白飯にバウントさせてるのは 言うまでもない あぁ、背徳感 ダメだとわかってても手が止まらない 大満足 ごちそうさまでした #HeartRestaurant安ざわ家練馬店　#安ざわ家　#チャーシューエッグ定食　#中華そば　#　#練馬区　#練馬　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

中毒性高。 周りにファンが本当に多いです。 辛麺の辛さ控えめはめちゃくちゃ辛いので注意です。 あと二郎系なので当たり前の様に量も多いので女性は注意。ミニが◎

店舗が出来て20周年。1/24は夏にスタンプラリーを全部貯めて、景品引換券を持っている人限定営業でした。 20周年限定という事でつけ麺20円・・・。 単価が通常の1/50なのでメンマ300円を追加。 真っ赤なうずらの卵はサービスです。 着席して10分くらいで麺が到着。 画像の通りで醤油ベースのつけ汁が塩分多く大勝軒系の味がしました。 スポーツ後に行って塩分多いな。と感じたので、普通の人は塩っぱいと感じるのではなかろうか？ スープ割でちょうどいいくらいの塩梅になりました。 食後店外で20周年記念の丼とれんげをもらい、創業者の方とお話をして終了。 練馬区中心に店舗があるので、末長く営業が継続出来るように願うばかりです。

練馬でお蕎麦なら、野中で決まり。 あの蕎麦打ち名人、 田中國安氏(故人)から暖簾分けされた、 唯一のお店です。 そしてお蕎麦や料理は、田中らしさに溢れるもので、 知る者にとっては感激しきりです。 例えば使われる器や、料理の盛り付けなど、 見た目の美しさや拘りは、師匠そっくり。 もちろん、お味のほうも申し分なしです。 夫婦でのオーダーは、 お店の一推し、限定10食の蟻巣(アリス)の田舎蕎麦。 粗挽きせいろの2枚重ね。 そして、海老の踊りかき揚げと玉子焼きになります。 一番気に入ったのは、アリスの田舎蕎麦。 しかし、これは錯覚でしょうか？ 不揃いなお蕎麦の一本一本、 微妙に味や風味、更には食感が違う気がしました。 不思議な感覚ですが、玄蕎麦のせいでしょうか？ でも。不揃いなのに高級感が漂うとは、 いかにも田中流ですね。 二枚重ねせいろは、お蕎麦の太さが違います。 また気品ある料理は、これも田中流です。 踊りかき揚げ、 海老がプリンプリンで、弾け飛ぶようでした。 そして、名店田中を知る方の中には、 野中は田中を超えたと、評価する方もいらっしゃいます。 しかし、これは好みになるでしょう。 田中氏は、どこまでも包み込まれる様な優しい味作り。 野中はそこに、少しだけ強さを加えている感じです。 両方を知る私も幸せ者ですね。 いずれにせよ、 名店田中の後継者は野中、それが皆の評価です。 この外観、ちょっと入り難いかも知れませんが、 素晴らしい接客で、気持ちが良くなります。 練馬の名店に、是非とも足をお運び下さい。 こけは何度でも来たいですね、ごちそう様でした。 #押しも押されもせぬ練馬の名店 #蕎麦打ち名人、田中國安氏から唯一の暖簾分け #蕎麦も一品料理も言う事なし #また来たくなる素晴らしい接客

ランチで訪問。 創業の塩らぁ麺を注文。 藻塩、海塩、岩塩の３種の塩と、濃厚な貝の旨みが良い感じ♪(´ε｀ ) 平打ちの麺が良く絡みます！ 焼豚、ザーサイ、ネギもバランスが良い味わい♬ ウマウマです♡ 店内の漫画がラーメン関連なのがすごいかもw #塩ラーメン #醤油ラーメン #ワンオペ #ラーメン愛を感じる

Retty人気の中華そば屋さんにやってまいりました！！ 注文したのは、中華そば+味玉です。 醤油ベースの鶏だしスープに定番の細麺が絡み合い、とても美味しい(^_^)v シンプルな構成ですが、それぞれの素材のレベルが高いと思います。 麺・スープ・チャーシュー・葱・メンマ・味玉、オールOK(*^_^*) また、ラーメン店は接客も重要だと思いますが、それも完璧でございます！ 煮干しそばもあるみたいで、次はそれかな。 今年1番の中華そば屋さん。 また、来るね～！！ #昔ながらの中華そば #練馬 #行列覚悟の人気ランチ #女性一人でも入りやすい

大泉学園駅徒歩3分にある｢手打ちうどん長谷川｣さんに初めて訪問！！ ビブグルマンに何度も選ばれ、アドマチでも紹介された人気店なので並ぶのを覚悟していましたが、オープン時間に入ったのでスムーズに入店。 店1番おすすめの糧うどんをオーダー。 うどんは生から茹でるので15分かかると言われました。楽しみに待つこと15分、、、。 武蔵野うどん特有のこしのある麺をあったかいつけ汁に浸す。 め．ち．ゃ．旨い！！ 至高のひと時でした(^-^)/~~ 最後は大将自ら挨拶に来てくれました。 人気店なのになんと素晴らしい！ リピート確実(^_^)v まさに武蔵野うどんの宝石箱やで！！ #武蔵野うどん #大泉学園 #ビブグルマン #手打ちうどん

前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが

結構頻繁にお店の前を通ってて、夜しかやってないのも知ってたし、何やら人気なのも知ってたんですが、「夜にラーメンを食べない」というルールを設けている手前なかなか訪問出来ず、、、 が、考えてみたら「これじゃいつまで経っても食べられないじゃん」って事に気づきまして、焦って行きつけのバーから小竹向原に直行し、しっかり並んで食べさせていただきました！ 平日20時30分の小竹向原。相変わらず駅前何もなくて環七出るまでてくてくと歩きまして、、、 到着するや12人の待ち列。 味噌か醤油か悩みましたが、中辛にしたかったので一番ラーメン味噌中辛にてオーダー。 まず見た目にスープに浮いてる背脂プラス良く分からんスパイス的な感じがジャンクで涎を発生させ、そっからの辛味噌スープが見た目に似合わずスッキリ、けどコクがあって美味い！ 意外にも麺は細麺合いますね！ 個人的にコーンは食べづらい&最後の口の味がコーンになっちゃう辺りに苦手意識はあるものの、これはこれでマイルドさがアップ。 こりゃ、並ぶ理由分かります。美味いっス。 チャーシューもレア感良かったし、なかなか完成度の高いラーメンでびっくりしました。 次は醤油か、、いや、味噌か、、、 美味しいラーメンごちそうさまでした！

江古田駅から3分くらい、某サイトでは百名店入り3.8超えの超人気つけ麺専門店。 この日はつけ麺並 1,000円、味玉 120円、ミニチャーシュー丼 350円を注文。茶色がかった超極太の麺は、讃岐うどんのようなモチモチ感と歯触り。これは美味い。 つけ汁は、鶏や豚のガラに魚介の風味が効いてる、そこにりんごの甘み、レモンの酸味も感じる複雑味もあっていい。薬味は塩やネギがついてくるが、あんまり必要性を感じないかも。 美味い、が並200gだと少し量が足りない気がする。他店より麺が太く重量あるので、本数が少ないのも、そんな気にさせる。並ぶのは大変だけど、つけ麺好きなら一度は行ってみたい話題店。ご馳走様でした。 #つけ麺 #極太麺

お出汁が良〜く出ていますね〜♪ も〜、星３つ確定でしょ(^^)v のじろうさんは、とんでもない人気店です。 お客さんが入れ替わり立ち替わりで、 若い女性も一人で入って来ます。 もっとも表に流れる、 醤油が煮立つ、い〜匂い。 腹空かしなら、簡単に吸い込まれちゃいますけど(^^) で、写真は、 お化け蕎麦に玉子をトッピングしたものです。 お化けとは、お揚げのことですが、 それにしてもデカいなあ(^^;; それより、とにかくお汁が美味しい‼︎ やや濃いめなのも好感で、 これなら人気の肉そばにも、ベストマッチでしょう。 また、お揚げも決して濃い味ではないので、 ますます、濃いめのお汁が嬉しいです。 でもこのお汁、 かけ蕎麦で食べるのが一番かも？ そんな気にさせられる美味しさでした。 ただ洋辛子が添えられてましたけど、 むしろワサビの方が良いのでは？ 面白い試みですけどね。 なお、立ち食い店にしてはボリューミーですので、 お汁を全部飲んだら、結構膨れてきました。 店内、清潔感があるのも好印象です。 ごちそうさまでした(^^) #江古田の人気露麺店 #若い女性も目立ちます #出汁が効いたお汁 #かけ蕎麦が一番？ #露麺にしてはボリューミー

カレーそばもめっちゃ美味い♡♡ 【訪問曜日】木曜日 【訪問時間】11時45分頃 【混み具合】いつも混んでますが、中は結構広いので すぐ座れました♪ 【メニュー】究極カレーそば(豚しゃぶ)@1518 【 味 】★★★★★ めちゃ美味♡♡ 究極でした…うめえ♡ とにかく満足度高い♡♡♡ 【ボリューム】★★★★★ めっちゃお腹いっぱい♡♡ 平日ランチは、ちいご飯が無料なの嬉し過ぎです♡ 【接 客】★★★★★ いつも丁寧です♪ 【清潔感】★★★★☆ いつもとても綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ とても良い♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店ですね\( ´ω` )/ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

西武池袋線大泉学園駅南口の線路沿いにある人気店。 久しぶりにランチで訪れた。 昼時で満席なので少しだけ待つ。 券売機で食券を買う式。 濃厚魚介も良いけど、トマトチーズつけ麺にしよう。 カウンター席に座る。 一緒に注文した生ビールから。 冷えたビールにお通しのメンマ。 やはりラーメン屋のビールのアテはメンマ。 そしてつけ麺。 赤いトマトベースのスープには粉チーズがたっぷり。 麺にはチャーシュー、メンマ、ナルト、のり。 まずはチーズは混ぜないでトマトスープに麺をつける。 つけ麺らしい中太麺がトマトスープに良くあって美味しい！ トマトが濃厚で爽やかな味だ。 次にチーズを混ぜる。 マイルドと言うかチーズの味が混ざり旨い。 トマトとチーズはやはりベストマッチ。 並盛と大盛が同じ値段だから大盛にしたが、ボリューム満点！ 最後はスープ割で完食。 久しぶりに食べたけど、やはりこの店は美味しい！ 大満足。

友人が東京に遊びにきていて近くの二郎系に行きたいとリクエストがあったが… その日は、近くの二郎は定休日だったりして… まるよしに！二郎系ではないが 野菜たっぷりのタンメンで時々食べたくなる味 今回はカレー玉の焼豚をトッピング 赤玉は俺には辛すぎて苦手だったが カレーは程よい辛さでカレーの風味も 魚介出汁にマッチ なんかカップヌードルの味でもあったな笑 チリトマトもあるし笑 炙った焼豚も香り良く満足！！

これでいいんですよ、これで(^^) どニボでも無ければ、激ニボでも無い、 優しいインパクトこそ昭和のラーメンです。 太陽さん。店内も昭和つぽいですね。 カウンターに座り、Bセットをオーダーしました。 これはラーメンには半切れの煮卵、 更にジャンボ餃子が3個付くものです。 そして、スープをひとくち飲んだら、 美味しい！！！ しかも、力がスーッと抜けてホッとする思い。 素晴らしいラーメンですね、 この感覚には滅多に出会えません。 ベースは煮干しですけれど、 カツオも混ざっているのかな？ 更に縮れ麺とも良く合うので、 とても食べやすいし、懐かしの一杯になりました。 この味、〆の一杯にもグ〜です(^^) でも餃子は餡がパンパンで、ボリューム満点。 いや、ラーメンも多めなのかも？ この美味しさです、 ラーメンはスープまで飲み干したら、 かなりの腹パン。 餃子は2個で良かったかな(^^;; (2個以上から対応してくれます) でも、このお店はとにかくラーメンですね。 この味が残っているだけで嬉しいし、 専門店では出せない味です。 また優しい美味しさだけに、中毒性もマックス。 喜んで患者になりましょうよ(^^) ごちそう様でした。 #煮干しラーメンは支那蕎麦のイメージ #温かみある一杯は中毒性も高い #セットメニューは腹パンに注意