甘さ控えめで上品、季節も定番も揃うご褒美スイーツの宝庫
【ランチで訪問『平城苑』さんの後、此方に立ち寄ってテイクアウトです。】 今日もバタバタしてお疲れ気味のかみさん用？に糖分補給？をメインで購入です。 さて、今回購入したのは… ■Lemon 700円×2 爽やかで甘酸っぱいレモンに、ヘーゼルナッツの芳醇な香りがアクセント。 レモン好きにはたまらない(好きでなくてもたまらない？)食感も楽しめる此方も季節限定の逸品。 ■カンパネルラ 680円×2 ほろ苦いキャラメル＆イチジクの赤ワイン煮が香る芳醇な味わいのパウンドケーキに、カシスの酸味が効いたムースを合わせた新登場(多分、季節限定？)の逸品。 今回は、総計2,760円。 やっぱり美味しいですね〜 ご馳走様でした。 #lemon #レモン #カンパネルラ #ショートケーキ #スイーツ #アトリエうかい #うかいグループ #トリエ京王調布 #トリエ #trie京王調布 #trie #調布駅 #調布市 #東京都
優しい旨みが沁みる、心も温まる市場のラーメンスポット
府中は「大東京綜合卸売センター（府中市場）」と言う大仰な名前のついた市場の一角にある「中華そば たま河」お気に入りです！というかこの市場がお気に入り！ 基本的には食材を仕入れに行くんですが、なかなか飲食店も多く素通りできない、、 飲食店も結構入れ替わりがあり、現在はラーメン店が5〜6店あるかと思います。 朝ラーメンやってますが、自分は八王子ラーメン（のり増し）がお気に入り。 麺は東久留米の三河屋製麺さん、八王子ラーメンはストレート細麺パツン系でキリッと醤油だけど無化調の優しさが勝ってる感じ！ 店主の人柄もあるのか常連さんがひっきりなしに入ってきます。 ここで土曜日に朝からラーメン食べると幸せな週末が始まる予感がするんだよなー。
繊細な手打ち蕎麦と香ばしい鴨が味わえる、神社脇のくつろぎ蕎麦処
" 手打ち蕎麦ほてい家 " さん 府中大国魂神社の脇道にあります。 混みそうな予感がして早めの入店 私は " 鴨せいろ " ¥1,700- やや ゆっくり目の着膳 繊細な細切蕎麦と炙り鴨肉の甘め出汁 調和の取れた一膳に仕上がっています♪ ただ 蕎麦の量は少なくて 空腹な時なら 3口で無くなりそう… デザートの葛切りも美味しかったです 食べ終わる頃には長蛇の待ち客… 予感的中だったので 気を遣い早々に退店。 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:40-12:10 おすすめ度 ★★★★
大満足のデカ串と個性派ポテサラが揃う焼き鳥居酒屋
調布の人気店に初訪問。 噂通りのデカ串で、レバーもナンコツも最高です。 ジャガイモが潰されてないポテサラも芋の食感がいいですね^ - ^ 次回はカレー煮込みとかトライしたいですね！
スパイス香る、野菜たっぷり贅沢スープカレーの隠れ家
チキンとお野菜のスープカレー 辛さ:2 とろろをトッピング やさしいスープだけどしっかりスパイスで、たくさんの野菜もほろほろのチキンもとても美味しい。 とろろとカレー、とても合います。 写真は無いですが、ザンギもボリュームがあってとても美味しかった！
あっさりしていて美味しい塩ラーメンが人気、常連さんでにぎわう中華料理店
透明度が高くあっさりした柔らかなスープは結構甘みが強いが塩の角が立たず円やか。内モンゴル産の岩塩を使っているとのこと。中華系の店で出てくるとは驚き。 やや細めのほぼストレートは卵麺か。意外とハリがありツルツル啜れる。穏やかなスープによく合ってる。脂身のないちょっと硬めのチャーシューが素敵。自慢のメンマはコリコリでなかなかいいね。
イベリコ豚やスープも全部うまい！仙川にある家庭的なフレンチビストロ
【こちらにはなんと5年振りに家内のバースデーディナーで訪れました】 今夜は家内のお誕生日なんで、定番のイタリアンはやめてお久しぶりに仙川の名店、フレンチレストラン"Amuse"へお誕生日ディナーに伺いました 緊急事態宣言中のため、アルコールやワインは流石に無し ノンアルのスパークリングとサングリアで乾杯の後はソフトドリンクで我慢 先ずはアミューズの"キッシュにカナッペ"でスタートです 自家製キッシュがシットリまろやかで胃にこれからのディナーの始まりを教えてくれます 最初の前菜はこちらのスペシャリテ、"生うにのコンソメゼリー添え" 実はこれを楽しみに来ていると言えるかもなんです⁉︎ 今が旬の生ムラサキウニがタップリと盛られ、その上に薄味のコンソメゼリーとキャビアで生ウニの自然の甘味とコクが映えます 白ワインが欲しい！ でも、駄目なのでウィルキンソンの辛口ジンジャーエールでここも我慢です 次の前菜は"イタリア産生ハムプロシュートサラダ" 自家製ドレッシングで和えたグリーンサラダをパルマ産の生ハムが包んでサッパリと食します お魚料理のメインは"オマール海老のロースト アメリケーヌソース ラタトゥーユ添え" 新鮮なんですねー！ オマールはプリプリで殻からスーと身が解れて濃厚なソースに合います また、濃厚なソースがとても美味しいので"自家製天然酵母のパン"を千切って最後までお皿を綺麗にお掃除しました 家内は甲殻類アレルギーなんでオマールは残念ながらNG よって事前に"真鯛のポワレ ラタトゥーユ添え"に変更してもらいましたが、皮目がパリッとしてとっても美味しい様ですよ！ さて、お肉お料理のメインは、 "黒毛和牛ステーキ &フォアグラのポワレ添え 温野菜添え" 濃厚なフォアグラソテーが乗った和牛のサーロインは柔らかくてジューシーでとても美味です 添えられた温野菜、バーニャカウダは彩りも美しい！ステーキソースはマデラソースか⁈ 但し贅沢すぎてサシの多いステーキは、チョット脂責めの感あり お口の中和に、マジ赤ワインが欲しかった〜ね メインのお料理の後は季節のデザート 本日は自家製の"アップルケーキバニラアイス添え" カフェ☕️とハーブティで〆です とにかく時間が20時まで1.5時間しかないので、出てくるお料理のタイミングがチョット早いかな！(笑) まさに黙食です また、ワインがいただけないのはフレンチのコース料理ではかなりキツイですね 西洋料理におけるワインの存在価値を改めて認識した次第です でもキャパが元々小さいお店なんですが、我々が最後まで独占状態でなんか申し訳無い感じでした 平日はランチで賑わう様ですが4組程度しか入れないとの事 平日の夜はボチボチだそうです BGMにjazzの名盤が流れて雰囲気も良いですが、都心でも大変なこの時期にローカルなどこのお店も大変です 頑張って欲しいものです 帰りがけ家内はオーナーシェフからお土産に"自家製マドレーヌ"をプレゼントしてもらいご機嫌でした 久しぶりに本格フレンチを堪能しました ご馳走様でした #生ウニのコンソメゼリー寄せ #パルマ産プロシュート #オマール海老のロースト #フォアグラのソテー #和牛サーロインステーキ #バーニャカウダ #アップルケーキにバニラアイス #仙川の老舗フレンチ #JazzyなBGMが落ち着く #フレンチにワイン無しは辛い #バースデーディナー
隠れ家感と食感が楽しいカヌレ専門店
∋(｡･"･)-†.:*･ﾟ☆祝1,100投稿☆ﾟ･*:.†-(･"･｡)∈ 大台の1,000投稿到達後は また1からの投稿のつもりでいましたので 1,100投稿というのは嬉しいものです♪ キリ番のお店はリベンジ成功したカヌレ専門店！！！ 以前は完売でget出来なかったのですが やっと購入できましたヾ(>∀<*)ノｷｬﾋﾟｷｬﾋﾟ TV放送されてしまってからというもの 時間限定で販売され、購入個数限定も～～～～。 Retty投稿を見て、行きたいと思ったら 早めに行くべきでしたね(｀∀´*) ｱﾊﾊ この日の狙いは午後の15時半～の部！ 200個限定販売、1人12個まで！ 10個じゃなく12個なのか不思議デス（爆） 15時35分にお店に到着したところ10人くらいが既に行列「(≧ロ≦)ｱｲﾔｰ 既に購入者もいたので・・・ギリギリの順番でしょうね。 それでも私の後ろにも列が膨れていきます。 ・ミルク ・バニラ 私の時にはもぅこの2種類のみ。 そしてミルクも残り数個。 12個買えたのですが・・・ 私が12個買ったらおそらくあと1人、2人くらいの残りの数。。。 ん～～～、どうしても気がひけますね(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ って事で半分の3個、3個の6個にしておきました！ でも、ちょっといい事したという自己満足（爆） こちらのカヌレ、1個が小さいので何個でも食べられちゃいます♪ 小さいっというのも後引く美味しさの一つかも！！ ベストオブカヌレ゜+。:.゜.:。+(人´Ｉ｀o)゜+。:.゜.:。 外がカリッカリ！！ 中はしっとり！！ 包丁を入れて断面を撮ろうとしたのですが カッチカチなので無理でしたｗ 外側のカリカリのバランスが絶妙！ 香ばしさが最初全面に出てくるのに バニラ感やミルク感が後に残ってくるんです！！ 口の中に広がり美味しいです♪ 次は後ろの人を気にせず 12個買いたいなぁ(*´ｍ｀)o==3ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ･･･ #洋菓子（焼き菓子・チョコ） #テイクアウト #キリ番
和モダン空間で味わう創作和食と豊富な日本酒
先日、予備校から大学生時代の古い友人から突然連絡がありました と言う事で、週末私の地元の和食の人気店で数十年振りの奇跡的な再会をしました 生憎まだ私は手術後で飲酒が解禁されていなのでノンアルコールビールALLFreeで乾杯です その後は烏龍茶で我慢でしたので相手の友人はガッカリしてましたが、その割に生ビールで乾杯の後は赤ワインのボトルを一人で開けちゃった！ 飲みぷりは学生時代と変わらずでした？ でもお料理は、 小松菜と木の子のお浸し 白子ポン酢 牡蠣の炙り 旬のお刺身六点盛り ジャガイモと茄子の蟹餡掛け 〆の"豚肉の味噌漬とシメジの土鍋ご飯"まで 創作和食な数々 相変わらず美味しく楽しい再会でした。 尚、帰る際にさらに驚いたのは我々以外の客は全て女性ばかりのグループや二人連れで満席でした！！
牛すじカレーが自慢の立ち寄りやすい路麺スポット
分倍河原とい街に本当に美味しい立喰蕎麦屋発見 出汁の効いた汁、いい塩梅蕎麦、注文してから揚げるかき揚げ そして名物の濃厚な牛筋カレー 近くにあったら週一で通いたい
特別な日に楽しみたい、ワインとパスタが自慢の落ち着いたイタリアンランチ
東京競馬場の外でランチする時に訪問するお店の一つ。 土日は混んでいて、断られることも度々あります。 今回は少しお高めのランチ、レバームース、赤ワイン。 パスタには追いチーズ、もちろんオプション。 なかなか、満足できるランチでした。 地元の千歳烏山にも“イタリア料理と千歳烏山”と言うお店があるようなので機会があったら行ってみます。
贈り物にも！上品な甘さの和菓子が並ぶ老舗和菓子屋さん
国領の老舗和菓子店(*^▽^)/★*☆ 国領と言えば、高田純次さん出身地としても有名ですね♪ 年末恒例…地元飲みに参加で P叔父貴さんからお土産でいただきました(*･ω･)*_ _) ありがとうございます♪ ここのお菓子、実家近くと言うこともあって、食べた事はありましたが…… 実はカステラ食べたの初めてでした(*^^*) これがちょっと驚きのおいしさ！ 底がザラメタイプのカステラって「福○屋」のカステラが有名ですが…… 今回私の中では「福○屋」越えです！ 超しっとりな生地に、底はザラメの焼けたカラメルの香りに、時々ザラメのシヤリシヤリ感(◍ ´꒳` ◍)♪ 焼き加減が、ちょっとムラっけがあるのも良いですね〜 またお店にも行ってみます♪ #じゅん散歩 #P散歩 #全国カステラ品評会最高賞受賞 #長崎カステラ #どら焼きも美味しいらしい #夏にお店の前を通った時葛バー気になった
自家焙煎コーヒーと手作りスイーツでゆったり過ごせる街角カフェ
コロナの影響で出かける機会や飲食店利用が激減したけれど、私にはここがある（笑）相変わらず毎週1〜2回のペースで通っています。 わざわざ遠くまで行かなくても、美味しいコーヒーがあれば、もう何もいらないでしょう、と、気づいてしまいましたっ❣️ 写真は月に2回のレイリオンさんのケーキの日、など、その日限りや期間限定スイーツなどなど半年分。 金曜日は、近くのドーナツ屋さんmoccaさんの限定ドーナツ❣️最近は自家製ジャムの販売を開始されてますが、その季節のジャムが入ったドーナツ、優しい甘さで美味しいです。 現在ドリンク類、パンやおにぎりの軽食やスイーツ、2テーブル飲食できます。 コロナでテイクアウトお野菜増えました。市内の農家さんや長野のお野菜、果物、その他色々。。。
濃厚煮干しの旨味が溢れる、クセになる一杯と香ばしいチャーシューの競演
08.06（火） この日はフラッと南武線の西府→分倍河原まで一駅歩き、晩飯は「碧猫」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「特製濃厚焼きあご煮干しらぁめん」、「チャーシュー」、「和え玉」 麺は細ストレートで、歯切れ良くスルスルとすすっていけました。濃厚なスープによく絡んでテンポ良く。 スープは濃厚な煮干+動物系で、スープ量がやや少なめながらも濃密に旨みを感じてきて、それでいて飲みやすい味わい。濃厚一辺倒にならず出汁もシッカリ。 チャーシューは炙られた厚くジューシーなバラ、むっちりした肉質で低温調理なロースがのりました。それぞれの食べ比べで美味しさ堪能。 和え玉は、ラーメンから一転してあっさりしたタレに魚粉と細かな豚が加わり、ラーメンに投入してもそうでなくても美味しく楽しめました。 分倍河原駅すぐの場所にあるこちら。じっくり楽しめる煮干ラーメンに感じ、最後まで満足な一杯でした。こうなると他のメニューも食べに行きたい気持ちが出てきますね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
背脂のコクと肉厚チャーシューがクセになる、濃厚豚骨醤油ラーメン
らーめん900円＋大盛130円頂きました。 免許更新に向かう途中で昼食で寄り道しました。 最近、家系を食べて無かった。トッピングはチャーシュー１枚、ほうれん草、シナチク、ネギ、海苔と王道の家系！！ チャーシューは大かめでソコソコ歯応えも有り美味しかった♪ スープは背脂たっな濃厚豚骨醤油だけど、意外とアッサリ目で結構スープを飲んでしまった！！ 麺は自家製みたい。コチラも王道の中太平打ち麺で歯応えもあり、スープも良く絡みます。開店直撃で先客２名入店後スグに満席で店内の待ち席もアッサリ埋まってました。人気店ですね。
武道家譲りの濃厚バランス系、無料ライスで味わう至福の家系ラーメン
11時半に初来店。20人くらい並んでました。大國家 特製にしました。麺、味、油すべて普通。店内にも貼り紙がある通り、普通でも濃いめのスープ。私は満足。美味しくいただきました。今度は家族と共に来店します。
厳選された旬の食材に、高い技術と深い知識を持った職人技が光る！
【合言葉はヨロシク！ 稲城の古びた集合住宅下の名寿司店 】 Il sushi di Yoroshiku è una gioia! 調布から多摩川を渡り、川崎街道を聖蹟桜ヶ丘方面に進む途中に廃墟かと思われる集合住宅が有ります。 多分、人は住んでいないのでは？その建物の1階、路面で気をはいているのが東京西の名店、ヨロシク寿司。 この世界では知る人ぞ知る大将の目黒さん。 都心で修業を積み、独り立ちする際に固定費の低い多摩川から西の場所を選んで開店。 良い素材で握る自身の寿司を普通の人でも食べられる様にと考えての事。 もう7年も前に®️、我らの御大Dr.Ishigami に誘いをいただき妻と訪問したきり。 今回、Giordano さんからの提案をいただいてTakano さん、私達とで訪ねました。 先述した様に都心で十分以上に通じる腕を持った上で、一見、僻地、廃墟とも言える場所で本当に美味しい、素晴らしい寿司、魚介料理を振る舞っていらっしゃる。 7年前は、大将の腕に惚れ込んだ顧客が中心の店。 大将と同じ年齢層が多かったそうです。 それが今は、数々の口コミ、ネットでの広がりから若い層が遠方からも訪れる様になってきたそう。 色々な情報を持って食べに来るので、蘊蓄を述べながら食べる輩には、ぶつかる事もあるらしい。 私達は幸い？寿司や魚の尽きない話を楽しくさせていただきました。 最初に出されたのは小鉢。 海の魅力の詰まった、それこそ「海寶」と言うに相応しいもの。最初からやられました。 宝石の様な海ブドウの下に隠された東京湾の河豚の白子、アンキモ、東北の蝦蛄、トリガイ、タコ。瀬戸内で獲れなくなった蝦蛄。切り身ですが、十分な肉厚のあるもの。一つ一つの素晴らしさと小鉢の中の宝の世界に先制攻撃を受けた感じです。 肴として天然うなぎの白焼と蒲焼。 妻はなぜか昔からうなぎが苦手で、私も食す機会が減ったのですが、ヨロシクのうなぎは美味しくいただく事ができました。パリッとした食感。さっぱりとした口当たり。うなぎの旨みが素直に口に入ったみたい。素晴らしいうなぎでした。 寿司はモチロンどの寿司も素晴らしく美味しいものでした。綺麗に握られるシャリは、存在を感じさせないほど寿司と一体になっています。 いただいた寿司の中でもオホーツクの天然ホタテは、素材だけではなく目黒さんが手塩、包丁を加えた逸品。 上品な甘さ。正に垂涎。 昔食べた押し寿司の思い出から、大阪の寿司事情まで。関西では、もう江戸前寿司ばかりになってしまって、ちゃんとした押し寿司を出す店は少なくなったとか。 鯖、鯵、鱒、蟹。蟹味噌を敷き詰めた押し寿司は初めて食べた、何とも言えない美味しさでした。 厳選された日本酒も堪能して、仲間との楽しい会話。 それを拾ってくれ、寿司にまつわる話を広げてくれた大将、目黒さん。多分、お母さんだと思いますが、7年前と全く変わらないお姿。 車で前を通る度に、いつまで出来るのか不安になる環境のヨロシク寿司。 また、伺いたいと思います。 その時はまた、ヨロシク！ ご馳走さまでした。 #稲城グルメ #ヨロシク！ #全国寿司商生活衛生同業組合連合会会長 #多摩川以西会 #ますのすけ
多種多様なあんとふっくら分厚くてボリュームたっぷりの皮のハーモニー
＊行列につられて＊ 皮がふんわり キティちゃんがウインク♡ ポニョのようなイラスト 買っちゃいました。 いちごは…クリームが甘すぎず たべやすい！ ウインクキティちゃん…カスタード クリームがほどよい！ 小豆餡が一番好みかな♡ #ウインクキティ #府中店、浅草店限定品
野川の近くの住宅街にある一軒家の洋食屋さん
【野菜たっぷり身体に嬉しい和風セット】 プチ蔵出し投稿 (2020,04,17) ある日の買い物帰りのランチタイム。 コロナの影響でお休みしているお店が多いので確認の連絡を入れて訪店しました。 和風セット (880円) ×2 注文後、約5分で着膳。 本日の和風セット 豆腐入り揚げワンタン野菜あんかけ 油あげのフクロ煮 レッドオニオンと人参のマリネ 三つ葉とツナの和風オムレツ かぼちゃのホクホク煮 自家製ドレッシングサラダ 五穀米、お味噌汁 先ずは、豆腐入り揚げワンタンをパクッと カリッと揚がったワンタンに熱々の野菜あんかけ、美味しいけどアッチッチ… やはり五穀米に乗せて食べなくちゃ(^^) 油あげのフクロ煮の中も野菜がたっぷり。 がんもどきは出汁がしみしみでお美味！ かぼちゃのホクホク煮 うわーこのかぼちゃあま〜い。 レッドオニオンと人参のマリネはさっぱりとお口直しにイイね！ 野菜たっぷりで優しい味わいの和風セット、身体に優しいランチでした。 ご馳走さまでした。 #ランチ #和風セット #揚げワンタン #多数のおかず #雑穀米 #妻と #一軒家レストラン #駐車場あり #プチ蔵出し投稿
懐かしさ漂う駅近のワンオペ路麺店、優しいカレーそばが自慢
金曜カレーはどこに行こうかな。 そうそう、課題店のこちらに。多磨駅から程近く。東京外語大学の裏手、朝日町通りに面した路麺店。 店頭の黄色のテントに貼られていた店名のカッティングシートはすっかり剥がれてしまいました。 14時過ぎの入店で貸切でしたが、直ぐに常連さんが入店。 お母さんワンオペでしたが、親父さんも帰って来ました。 口頭注文で、カレーそば 550円にコロッケ120円をお願いします。あっ蕎麦半分で。 袋麺の茹で麺を半分にほぐして湯通し。カレーとつゆを注ぎ、コロッケとネギを乗せて着丼。蕎麦半分なので50円引いてくれました。 ややもそっとしますが、茹で麺らしい味。 カレーと混ざったつゆは主張は強過ぎず、カレーも抑えめなのが食べ易い。 コロッケはそこそこ厚みもあって食べ応えありますね。 なんだかんだで一気に食べてしまい、完飲してしまいました。 王道の天玉蕎麦も良さそうですね。冷やしより温かい蕎麦の方があっているかもしれません。
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