【11/17〜11/18の2日間ディナー限定開催… 今回は、北海道猟師さん直送”鹿肉のタルカリ” の”ダルバート” です‼︎】 ネパールのご主人と日本の奥様 +シェフの方でオープンされて今年5周年… ご近所大人気のネパール・インド料理屋さん。 今回も、①17:30〜19:30 ②19:45〜21:30 の二交代制。 今回は、金曜日の一巡目に訪問です。 平日だけに二巡目に集中していますので、一巡目は狙い目?ですね… でも、予約完売だとダメですけどね〜 店頭ドアには『本日のダルバートはご予約で完売です』のPOPがありました… やっぱり人気です♪ 案内された席に着くと、テーブルには”ウェルカム・カード”… やっぱり嬉しいですね〜 さて、今回のオーダーは勿論、ネパール家庭料理のワンプレートご飯… ■鹿肉のダルバート 2,300円(全て税込)×2 □鹿肉のタルカリ 今回のメインのタルカリは…北海道猟師さん直送の”鹿肉”。 この時期、獲れた日に直電があるそうですが… 当然、希少品ですね。 かみさんも若い頃より辛さに弱くなったのですが…『辛い…美味しい…辛い…美味しい…』と言いながら完飲(笑) □ジュムラのシミダール ネパールのジュムラ(標高の高い地域)で取れたシミ(いんげん豆)を使用しています。 □バート(バスマティライス) 日本の御赤飯の様に、お豆と一緒に炊かれている様ですね。 □ハヤトウリのタルカリ ネパールではポピュラーな野菜”ハヤトウリ” は… 調布産。 □サーグ(青菜炒め) 4種の青菜= 春菊、つる菜、わさび菜、ルッコラも全て調布産。 これだけ多くの青菜を使用するサーグは珍しいとの事。 □サデコ(ジャガイモのマスダート和え) 箸休め的にも良い塩梅です。 □チキンチョエラ 炙ったりした鶏肉に、色々なスパイスで和えた一品。 □チャトニ(パクチーのペースト薬味) パっと見も含めて、パクチー感は抑え気味ですね。 □ホワイトビーンズ 所謂”白いんげん豆”でしょうか? 軽くスパイスで和えられています。 □ブラックチャナ ”ひよこ豆”の近縁種… ”ひよこ豆”より小粒で濃い茶色をしていて、味もしっかりコクがあります。 □ヨーグルト □パパド(豆粉のチップス) □ネパール風サラダ □ワイワイサデコ(和え物) ”WAI WAI”は… ネパールの方が大好きな”インスタント・ラーメン = ワイワイラーメン”‼︎ 茹でるより、生野菜やスパイスと和えてカジャ(おやつ)としていただくのが人気だそう。 □… etc. 飲み物は… かみさんが、”ラッシー” 100円(特別価額) 小生が、”Nepal lce” 620円 2本目は…”Everest”が欠品だったので、フロア担当の奥様お勧めの本日の”世界のビール”から特別価額”Taj Mahal” 400円。 最初は、それぞれの味を愉しんで… 次は、”バート”に色々とかけていただきます。 また、お豆さんたっぷりという事もあり、見た目より年寄り二人にはボリューミー…という訳で、お腹いっぱいで大満足です。 次回は、”ビリヤニ”ですね〜♪ ご馳走様でした。 ネパール料理 お腹いっぱい まったり落ち着けます お一人様OK ファミリーもOK 地元で人気 一人でも気軽に入れる 一人ランチ テイクアウトできる 地元民おすすめ 落ち着ける店内 落ち着いた雰囲気でゆったりできる ダルバート_ビリヤニは期間限定 でもなかなかタイミングが合いません 西調布駅 調布市 東京都 カリーナキッチン karina_kitchen karinakitchen #
Tokuaki Kiriyamaさんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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東京 芝 とうふ屋うかい
赤羽橋駅 / 日本料理
- ~20000円
- ~20000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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鶏そば そると
下北沢駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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けやき すすきの本店
すすきの駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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岐阜屋
新宿西口駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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めし処 こづち
恵比寿駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉の名門 天壇 銀座店
東銀座駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~10000円