更新日:2025年12月30日
毎日でも食べたくなる、懐かしく優しい煮干し中華そば
2025/3/27再訪 暑くなってくると、いつみ屋さんの「ざるそば」が食べたくなる。 いても立ってもいられず、列に並んで食べてきましたー ツルツルと。 あぁ、大盛りメニューがあったらなぁ〜 いつまでもこの味が食べれますように お店のご主人、謙虚に末長くお願いします!! 美味しゅうございました〜
行列に並んででも食べたい、繊細な旨みが光る白醤油中華そば
No.1437【とにかく美しいラーメン!醤油のキレが実によく、洗練されつつクラシカル♪】 「中華そば 心」で「特製中華そば」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時58分 ◆並び:無し ◆並び方:店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。先頭から2人分は待ち席あり。それ以降は立って並ぶ。列は右手に伸びた後、店を巻き込むように伸びていく。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特製中華そば」1400円 ◆着丼時間:12時8分(10分待ち) 2年8か月振り、2回目の訪問です。以前訪問した際には左上の白醤油の「白中華」を頂いたのですが、塩味に角がなくマイルドな出汁感が前面に出たスープだったと記録しておりました。ま、3年近く訪れていないので全く覚えていないんですけどね(笑)今回はもう一つの選択肢「中華そば」を頂きに参りました。 現着すると並びは無し。早速店内の券売機とご対面♪ここのメニューは麺は「白中華」か「中華そば」のみ。それ以外は各種トッピングとご飯物ぐらいと、非常にシンプルなストロングスタイル。前述通り前回は左上の白醤油を用いた「白中華」を選んだので今回はスタンダードな醤油の「特製中華そば」をお願いいたしました。食券を渡しカウンター席に着席。完全ワンオペ故、幾分待ち時間は長めですが、およそ10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 惚れ惚れするほどに美しい丼ですね。麺線は整えられ、三つ葉がまるで和食のお椀のよう。早速スープから頂きます。おっ!かなり醤油の印象がくっきりとしたスープ!非常に醤油の香りが立っていて塩味もシャープ。ベースは鶏と魚介のオーソドックスな醤油ラーメンだと思うのですが、醤油の香りが高く、出汁感も豊かで非常に洗練された印象を覚えます。 麺はザクザクの低加水気味の細麺ストレート。パツパツっと歯切れがよく、嚙むほどにギュッギュッと歯ごたえ良い麺です。 トッピングもこだわりを感じる逸品。低温調理の豚肩ロースは柔らかくジューシーで豚の旨味が凝縮されていますし、鶏チャーシューは触感フワフワな上肉の旨味が濃い胸肉で、それぞれベクトルが違う良質なチャーシューでした。そうそう、メンマも美味しかったなぁ。メンマ独特の香りをちゃんと生かしたメンマ好きにはたまらない逸品メンマでございました。 終盤以降、温度が下がると醤油感よりも出汁感が前に出てきて、魚介の旨味甘みを感じる余裕が出てくるのも楽しく、最後まで美味しく頂く事が出来ました。 見た目も、お味も最高の醤油ラーメン。ぜひまた伺いたいと思いました。美味しかったです。ご馳走様でした!
力強い極太麺と濃厚動物系スープで味わう、感動のつけ麺体験
中華蕎麦並+味玉+辛味変更。 禁断の二郎からの連食。 金曜はラーメンのみらしい。煮干し×辛味が抜群にうまい!これ美味い。チャーシューも美味い!炙りが香ばしく、厚くデカい。ジューシー!パッツン細麺と煮干しの相性は言わずもがな。野猿二郎出身らしい。二郎の流れはこのラーメンにあるのか!? とても美味かったです。
もっちり極太麺と生姜香る力強い醤油スープが醸す唯一無二の一杯
No.1355【生姜が効いた超極太麺。塩ベースの「淡口」を食す!】 「手打ち 陰日向」で「チャーシュウメン」「淡口変更」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:13時14分 ◆並び:3番目に接続 ◆並び方:複雑なので添付の写真を参照。店の入り口左手が店外待ちの待ち席の先頭。そこから店舗に向かって右手に向かって列が伸び、店舗横の通路手前で折り返す。店前に丸椅子があるので順番に腰掛けて行けばいい。店舗の敷地をはみ出しそうになったら、道の向かい側で交差点の角のスペースを先頭にガードレール沿いに南に列が伸びていく。店主さんに促されたら入店&注文。 ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「チャーシュウメン」1350円 「淡口変更」100円 ◆着丼時間:13時34分(20分待ち) 前回訪問時、注文後に発見した「淡口変更」という以前は見なかったメニューが気になり再訪を誓ってから早半年…ようやく再訪することが出来ました。ちょいちょい店の前を通りかかっていたのですが、いつも行列だったのでスルーしていたのですが、今日店の前を通りかかるとなんと並びが2人!慌てて近隣のコインパーキングに車を停めて接続してまいりました。たまに短い日があるんですよね。接続してから凡そ9分で入店する事が出来ました。ラッキーラッキー! 入店後、早速「チャーシューメン」と半年間気になっていた「淡口変更」を注文することが出来ました! 入店できたとはいえ完全ワンオペのこのお店、回転率は高くはありません。のんびり待つ事11分で待ちに待った着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、相変わらずチャーシューの存在感が半端ないですね…ノーマルはかなりダークな醤油色ですが「淡口」は塩だれに変更されているため、スープが黄金色に輝いています。 早速スープを口に含むと、醤油同様バチンバチンに塩味が効いたスープなのですが、醤油とは異なり塩味に丸みがあって優しい味わい。塩だれの旨味が口中に広がったと思うと最後に生姜が爽やかに香る感じ。節系の香りがしつつオイリーで動物系のパンチもあって無茶苦茶美味い塩スープ!個人的にはノーマルより好きかも。 お次は麺。相変わらず太いですよね(笑)麺を持ち上げると毎回その幅に驚かされます。幅広の麺はモッチモッチのギュッニギュニの歯ごたえで食べ応え満点!これは本当に麺なのか?と疑問に思う程の小麦感で口が満たされるのが幸せです。 脂の部分はトロトロで甘みがあって、肉の部分はホロホロに柔らかく炊かれたチャーシューは、しっかりと醤油味が入っていて味も濃く、極太の麺と合う! 麺量も多く、チャーシューもたっぷりでしたがあっという間に完食でございました。 「淡口変更」いいですね!次回もこっちにしちゃいそうだなぁ…でもオリジナルも捨てがたい…最近限定の「まぜそば」もやっていたようで、もう食べられませんがそれも無茶苦茶気になる! このお店は定期的に来ないといけませんね。とても美味しかったです。ご馳走様でした♪
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
府中駅前にある人気店。武蔵新城と国分寺にもお店がある。自家製乱切り麺は2mm〜10mmまでの7種類の麺を提供。基本メニューは紅・みそ紅・鬼紅・紅orみそor鬼紅のつけ麺。紅ラーメンは中太麺とちぢれ麺。旨辛で美味しい。自家製麺はモチモチしている食感。
タルトがおいしく、食事メニューも好評なコーヒー専門店
大国魂神社のお隣にあるカフェ 1階は暗めで落ち着いた雰囲気 2階は大きな窓から神社を眺められて解放感があります ☆パフェ(ドリンクセット) 1080円 ブラウニーやコーヒーゼリー、アイス トップには子熊の型取りしたクッキーが乗ってたよ 甘さ控え目でサッパリしてて美味しい〜♬ 美味しいものを食べながら神社の緑に癒されのんびりまったり 素敵な時間を過ごせました
肉のプロが贈る、ボリューム満点の家庭的洋食と和定食が楽しめるお店
仕事帰りの夕食を考えていたところ、「孤独のグルメ」をふと思い出し、白糸台の「やすいみーと」に突撃しようと思い立ちました。 孤独のグルメに出たから、にわかの方々が多く訪れて混んでいるだろうな、嫌だなぁと思っていましたが、何のことはない、自分が正にその「にわか」なのであります さて、週末に西調布でとんかつを食していたので、この日は揚げ物は回避。 そこで、ハンバーグ定食(和風おろし)をチョイスしました。 出てきたハンバーグは、想像より大きい! そして、合挽肉のホームメイド感のある食感と味のハンバーグです♪ これは美味しい❗️ 付け添えの皮付きポテトは、何だか凄い量… とにかくボリューミーだな〜 とはいえ、もう一品何か食べたくて、リーズナブルなハムカツを追加注文。 厚切りのハムとラードの効いた衣は、ソース無しが最高に美味しかった〜 値段は思いの外リーズナブルで、更に夜22:00過ぎまで営業してるようなので、これは仕事帰りのmy食事どころとしてリスト入りです!! 美味しゅうございました〜
果実やナッツの濃厚な味わいが楽しめるかき氷専門店
備忘録 カミさんとインディ後のアンディ。 (映画館でインディジョーンズ観た後にアンディラボへ) "ももミルク" ミルクベースのかき氷に濃厚な桃ピューレ 中とトップに桃のコンポート。 アッサリになりがちな桃のかき氷ですが、このかき氷は桃感を堪能できます。 "ピスターシュ" ミルクベースのかき氷にピスタチオソース。 トップのピスタチオのアイスクリームがネットリ濃厚で絶品です。 クラッシュピスタチオとラズベリーソースがアクセントとなり、最後まで飽きない絶品かき氷。 欲を言えばミルク感とピスタチオソースをマシマシでお願いしたい感じ。 かき氷っぽいという意味では正しいのかも(笑)。 食べログ3.38 Yasログ3.43 #桃 #ピスタチオ
美味しいお魚と久光鶏を中心とした料理が美味しい日本料理店
【レビューが遅くなりましたが…第5回京王線グルメの会は…魚介の原価率70%⁉︎という…何考えてんですか?大将⁉︎…の此方のお店です♡】 今回のオフ会は、京王線の皇帝ことIshigamiさん主催にて、分倍河原駅最寄りの名店『佐とう』さんで開催されました。 結論から言いますと…18時より始めて、まだ2時間くらいかなと思っていたら、4時間も経っていたという…愉しく美味しい会でした♪ 大将は一見豪快な方ですが、何気に入り口までの階段に小さい兎の置物が置かれていたりして、お料理同様繊細な神経も使われています。 さて、全9品のコースの詳細は、最早他の方がレビューで書かれているので、簡単に記載させていただきます。 ①付き出し〜海老、獅子唐、海蘊、烏賊数の子 どれも美味しいのですが、特に、烏賊数の子は初めていただきましたが、烏賊の身とのバランスも良く、ひと手間かけた一品です。 ②刺し盛り〜印度鮪、鯨の尾の身、鯛、たいらぎ、はた、縞鰺、石鯛、水蛸、馬糞雲丹 これだけ多種に渡る豪華な刺し盛りはなかなか出会えません…特に、鯨の尾の身なんて何十年ぶりでしょうか?…且つ、美味しいですね♪ ③サラダ〜青森の蕪にコリンキー、水菜、カイワレ、パクチー 全体に和風サラダなのに、敢えてパクチーを持ってくるこのセンス…何の違和感もなく美味しくって…恐るべしです♡ ④鮎の南蛮漬け 鮎を一尾そのまま南蛮漬けにされています。 鮎自体がデカイので、ちょい太めの骨もありますが…当然、頭からイケちゃいます♡ 程良い酸味と、優しい身の味わいとほろ苦い腹わたが心地良く、冷酒がヤバいくらい進む進む…です〜♪ ⑤湯葉のすり流し お久しぶりの優しい口当たりのすり流しですね〜♪…角に立つものは何もなく、新物のアオサが香り立ちます…と、思っていたら…な・なんと⁉︎ 中から梅干しが‼︎…それも、塩みの抑えられているので、すり流しの繊細さを邪魔せず、良いアクセントになっています♪ ⑥佐賀 久光鶏の黒焼き(炭火焼き) 歯応えのある肉質に、ギュッと旨味が詰まっています♡ 柚子胡椒をつけて喰べれば、幾らでもイケちゃいそう…♪ ⑦出汁巻き玉子 良い出汁が効いている美味しい出汁巻き…玉子料理の中でも、日本に生まれて良かったと思う一品ですね♡ ⑧のど黒 塩焼き もう、ここまできたら何がメインか分からない状態ですが…来ました♡…メインが♡…それも、けっこうな大きさのヤツが一人一尾♡ 元々刺身用のものを、半日天日干しして…味付けは塩&酒のみとの事‼︎ 干した事で身が締まっていますが、箸を入れると…もう、脂が出る出る♡…でも、くどくなく、ほっこりした美味しさに深みがありますね〜☆ 当然、隅の隅まで、お箸でほじほじしました♪ ⑨昆布ご飯と椀物 先ずは、胡麻油の仄かな香りで食欲を刺激されます…あれ程喰べたり呑んだりしたのに…⁉︎ また、昆布の存在感が良い塩梅です♪ 加えて添えられた椀物…表面に浮いているアラの脂がキラキラして美しいですね♡…且つ、旨味が凝縮されている感じで美味しいです☆ 今回も心から堪能させていただきました。 お忙しいなか幹事をなさったIshigamiさん、サポートされた二日酔いのむろPさん、ありがとうございます☆ また、ご一緒させていただき、愉しく過ごさせていただいた皆様、またお会いできたらと思っています。 加えて、この様な素敵な4時間という時間&寛ぎの空間をご提供して下さった大将&お店の方々、ありがとうございます♪ ご馳走様でした。
50種以上の和洋中の本格料理と農場直結の新鮮な無農薬野菜料理が楽しめるバイキング
CP高くてお気に入りのバイキングで、朝活! 2年ぶりの訪問になりました。 こちら、青森県の農場「東北牧場」と直結型のバイキングレストラン。場所は、京王線府中駅からすぐのホテルコンチネンタル府中の中。 朝食バイキングは、7:00~9:30で営業時間内無制限、2300円。 2年前は1500円だったんですけどね…(^^;) ま、ご時世なので仕方ないですけど。 東北牧場から直送された、新鮮野菜や卵を使ったメニューがずらり。 和食が中心です。 一番のウリは、青玉と赤玉というプレミアム卵。 青玉は、世にも珍しい青色の卵です。 共に、平飼い有精卵で、1個300円もする高級卵。 TKGでしっかり卵自体を味わいたいですね。 他にも、温泉玉子、玉子焼き、スクランブルエッグなど、玉子料理がいろいろ。 スクランブルエッグとフレンチトーストは、実演調理でその場で作ってくれます。 他は、サラダの野菜7種とドレッシング3種、湯豆腐、つくね、豚バラ大根、鯖塩焼き、茶碗蒸し、切干大根とひじき煮、ズッキーニときのこの玉子炒め、わらびお浸し、ふき煮、ソーセージ、ポテトフライ、豚汁、野菜スープ、カレー、小鉢6種、漬物3種、白米、十六穀米、お粥、パン5種など。 謎にトッピングが充実している納豆コーナーも健在。 あとは、ブランド卵プリン、野草のゼリー2種、わらび餅2種、ヨーグルト、フルーツ、ソフトクリーム、ドリンク各種など。 野草のゼリー以外に野草茶にも力を入れていて、桑の葉、よもぎ、たんぽぽ、ニンジンの葉、オオバコ、ギシギシ、柿の葉、熊笹、ヤーコンの葉、といったお茶がずらり。 和食中心で、食べ過ぎてもなんだか身体に良さそうな感じなのが良いですね。 お腹いっぱいになって、幸せ〜♪ #バイキング #食べ放題 #ホテル
住宅街に佇む、心温まる本格中華と和の融合が楽しめる町の名店
前から気になってたお店を息子のお父さんが予約してくれたので初来店! 写真以外にも色々食べたけれど、美味しくて撮り忘れちゃった…。 海老炒飯はエビがぷりんぷりんで牡蠣はぶるんぶるん食感…。最後の方に食べた秋刀魚と岩海苔の揚げたのはサクサクパリパリで、今度来た時は白米と合わせて食べよう。 食後のデザートの苺アイス(息子の)と金木犀のアイス(アルコール入り)も美味しかった。 メニューがたくさんあるけど、全部食べてみたいなあ
スイーツが美味しい居心地いいカフェ ・ハチミツ&苺バスクチーズケーキ ・カフェラテ / H ずっと行きたいと思っていたカフェ♡ 日曜日ということもあり、13時半頃は満席でした 少し待って入店! 気になっていたバスチーをいただきました 見た目もとっても可愛いバスチーはとっても美味しかったです 2種のクリームチーズと北海道産生クリーム、ハチミツがたっぷり使用した濃厚なチーズケーキはお砂糖不使用です トーストメニューも豊富でとっても美味しそうでした 人気店なのでお時間に余裕をもつのがオススメです
本物のフクロウとアンティーク雑貨に癒される、隠れ家カフェで味わうこだわりメニュー
美味しいかき氷でした。 提供は時間かかります。 そこそこお値段します。 でも、美味しいかき氷でした。
クセになる深みと甘み、地元で愛される醤油ラーメンの名店
⭐︎ねぎ→もやしは女性にお薦めらしい⭐︎ もやしらいおん(しょう油) ¥1.040 ぎょうざ(6個) ¥530 #メニューが豊富 #トッピングはいろいろ #らいおん #府中
焼きたてハンバーグとおかわり自由のご飯が楽しめる活気ある洋食店
北府中でランチ。店の入口には5人程並んでいましたが、駐車場が運良く空いていました。並んでいる時に注文を聞かれハンバーグステーキ(200g)(1080円)をお願いして15分程で店内へ。カウンター席の1番奥。 水と平日サービスのアイスコーヒー、そしてサラダが提供。手のひらで丁寧に伸ばされた楕円形のハンバーグが鉄板で焼かれていきます。暫くすると熱々の鉄板で音を立てながらハンバーグが提供。 ハンバーグのソースは、デミグラスソースとトマトソースが選べたので、デミグラスソースを選択。ハンバーグの付け合わせはコーンのみ。 平皿に盛られたライスはお代わり自由です。 早速頂くとスパイスが効いていて、優しい味のデミグラスソースで旨いd(^_^o) テーブルの上のコショウやマスタードで味変も楽しめます。どのように食べてもこはんがススムススム^ ^あっという間に完食しました(o^^o) ハンバーグカレーも気になったので、次回チャレンジします!どうもご馳走様でした^ ^ #北府中 #ランチ #洋食 #ハンバーグ #カウンター席あり
創業20年◇ミシュランガイドにも掲載された、多くの人に愛される味♪
2025/12/17再訪。 間違いない、つけ麺! モチモチの麺がたまらない!! 美味しゅうございました〜
心温まる煮干し出汁と優しい醤油が織りなす、昔ながらの中華そば体験
本日はこちら "中華蕎麦ひびき" さん 今週は体調不良でゆっくりし過ぎ だったので 歩く事 3.6km 入口には 運良く並び3名 10分ほどで入店出来ました。 "大盛り特製ひびき" ¥1,050- を依頼 麺, 煮卵, 焼豚が スープにマッチして 一杯の完成品に仕上がっています‼︎ 最近 家系とんこつ醤油が多かったので 優しい煮干し醤油スープが身体に沁みます♪ さすが人気店‼︎ 駅近くなら なかなか入れないでしょうね… ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 12:20-12:50 おすすめ度 ★★★★
地元食材と温かな接客が光るイタリアンの隠れ家
今日(2023/05/02)のお昼は、ひっさびさにYu-meさんにてランチ♪ ノンアル赤ワインと共に。 ミネストローネ、前菜、リゾット、ドルチェ♪ 前菜はサラダのほかカツオのカルパッチョ・いぶりがっこを使ったポテサラ・鯵のトマト風味付け・ローストポークのツナソース添え)とワンプレートでいろいろと美味しく。 リゾットは、しらす・生海苔・柚子胡椒のリゾットをセレクト。 具材のいろんな味わいがやってきて、うまし。 ドルチェは、ベリー系のソルベで甘酸っぱさが爽やかでした。 満足しました! #府中
お腹も心も満たされる、驚きのボリュームとコスパ
スパゲッティナポリタン980円 ランチで伺いました。サラダとスープが付いてきます。 ナポリタン、アツアツでとてもマイルド、とても好きな味です。今日はとても寒いので、アツアツパスタでカラダも温まります。 ボリュームもあるのでお腹も満たされます。 少し残ったところで、チーズとタバスコ。こちらも美味しい。もう少し味わいたかった。少し後悔です。 #分倍河原 #府中市 #洋食 #ナポリタン
【RettyWEB予約がおすすめです!】昼と夜で変わるスタイルのカレーダイニング
カレー屋らしからぬ雰囲気に感動 店内はベースとピアノデュオのジャズが流れた、おしゃれなバーの様な雰囲気 壁にはテレビで紹介された記事が貼ってあった 店長おすすめのダブルハンバーグカレーを大盛りで注文 なによりハンバーグが本当に柔らかい!! ハンバーグ専門店のハンバーグでももっと硬いものが多いのにこんなにふわふわなハンバーグを久しぶりに食べた!! カレーもそんなに辛くない食べやすい美味しさ! 辛いのが好きな人はスパイスがテーブルに置いてあったので多分お好みでかけられるのかな あまりに美味しくてすぐ食べ切れるかと思ったら結局超満腹になってしまった、、
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