【日比谷】”DRAWING HOUSE OF HIBIYA” 運営は日本全国にレストラン、カフェなとを展開するバルニバービグループ。 ミッドタウン日比谷の6階にあるレストランです。 ジャンル的にはイタリアンでしょうか。 店内の空間デザインがお洒落です。 3ヶ月毎に都道府県どこかにフォーカスしお料理のテーマが変わります。お伺いした日のテーマは宮城県でした。 この日は頂いたのはフリードリンクのついた1人9000円のパーティープラン。 大皿で提供されます。(写真は全て4名分) サラダ、ハム盛り合わせなどから始まりパスタ、リゾット、魚料理、お肉料理、デザートの構成です。 “DRAWING パレットサラダ” これを単品で頼んだらいくらするんでしょうか….それくらい立派なサラダでした。 複数のソースと絡めることで様々な味わいを楽しむことができます。 具材たっぷり、色味も美しいです。 AIで贅沢なサラダを書かせたらこういう感じになるんじゃないかな。笑 “生ハムの盛り合わせ”や”フレンチフライ”などつまめるメニューも提供されました。 一人ずつ小さなトングが用意されているので撮りやすくて嬉しいです。 飲み放題メニューにはワインもございます。 “魚料理 今美味しい鮮魚を本日の仕立て” この日は鱸(すずき)のエスカベッシュ。 ふっくら鱸はすっきり爽やかな味わいです。 “肉料理 厳選牛のロースト” もちろん宮城県のお肉です。何牛だったかは失念…程よく噛み応えのあるお肉でした。 飲み放題込み9000円のコースのメインとしては十分なクオリティ◯。 カジュアルすぎず、でもかしこまりすぎずちょうど良いと思います。 大皿で提供されることでコストカット(?)されているのかな。 『飲み会したいけどちゃんとお料理も楽しみたい、そしてうるさすぎないところが良い！』 そんな時の選択肢に良いのではないでしょうか。 取り分けのお皿は、メインの前だったり汚れそうなお料理の前後で新しいのに変えてくれるともっと嬉しい！ けどこの大皿プランにそこまで求めちゃだめですか…?? 個人的には久しぶりに会う友人4人くらいで訪れたいレストラン！！ 【パーティープラン】(9,000円) •DRAWING パレットサラダ •生ハムの盛り合わせ •フレンチフライ •本日のテロワール食材を使用した シェフお任せパスタ •本日のテロワール食材を使用したシェフお任せリゾット •魚料理 今美味しい鮮魚を本日の仕立て •肉料理 厳選牛のロースト 旬野菜を合わせて （デセール） 本日のパティシエ特製デセール 日比谷 イタリアン ビストロ
