更新日:2024年05月01日
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
初めに、可愛らしいトマトのジュレが出てきて、その後も続くお上品な小皿をつまみながら、お店オススメの日本酒やワインで昼飲みです〜 〆は鴨そば!十割蕎麦の喉越しを楽しみます! 蕎麦湯はトロトロで美味しい〜 デザートに追加した「琳のプリン」こちらももちろん磨宝卵GOLDで出来ていますよ♪蕎麦粉がトッピングされてサクサクとした食感の濃厚なプリンです!美味しくて幸せ❣️ Kaoriさん♪東京滞在中にお付き合いくださってどうもありがとうございました♪♪ 両国の隊長!寿司ディナーの前にお付き合いどうもありがとう!! ご馳走さまでした♪♪ #ミシュラン星付きの暖簾分け #飲める蕎麦屋 #銀座・東銀座 #琳のプリン
山形料理をベースに旬の厳選食材を楽しめる日本料理店
暑すぎる夏。涼しい時期がなく急に寒くなる秋。 おかしな気候のせいで、キノコ自体の数は激減している代わりに、普段同時に並ばないキノコが並び、ここまで多様な種類を一晩で食べられるタイミングで伺えて奇跡でし…
落ち着いた大人の雰囲気の蕎麦屋
4,000軒めのレビューは、 店内写真撮影禁止の蕎麦処 黒電話が置かれたカウンターで“つけ天そば” “お椀の中蓋”みたいなまん丸のかき揚げ天は、 プリッと食感の小海老と衣の香ばしさが秀逸 香り高く、食味豊かな蕎麦も素晴らしい 店主の実直さが料理に活きてる蕎麦処 新富町ランチ 銀座一丁目の路地裏にある目的の蕎麦屋へ 開店時間に到着するも1回転めの入店を逃し、 1時間近く待ってからカウンターへ通された 店内では、静寂の中にテーブル席の客の 「ニューヨークで生まれた」みたいな 話し声だけが聞こえて来る 一見、気難しそうに感じられる店主が ワンオペで営むため注文のタイミングは大切 調理がひと段落したと見受けられたところで そば前に<日本酒・700円>を燗で注文した 酒は、江戸そばらしい灘の下り酒、“菊正宗” 突き出しには、“そば味噌”が添えられる サクッとした蕎麦の実の食感が良く、 口で酒と合わせれば、コク深い味噌の旨みと キリッとした飲み口の酒が融合してふくらむ 酒肴は、<板わさ・600円>をもらった 丁寧に作られたワサビが爽やかに効いて かまぼこのやさしい風味を引き立てる 13
味はあっさりな京風きつねうどんが人気のうどん店
築地の“きつね”が尋常じゃないほどの行列だったので、銀座の“きつね”に来てみました。 こちらは京風うどんのお店。土曜のランチタイム、こじんまりとした店内は満席でしばし店前で待ちながらメニューを吟味です。…
ダイナミズムなビジュアルとしたたかな食感の山形田舎板蕎麦が頂ける蕎麦屋
たまたま入った遊佐の日本酒と言っていたがもう残り少なかったw
「鴨せいろ」発症の店とも言われている蕎麦屋
東京は雨 待ち合わせ前に東京宅に荷物を置き雨の中銀座へ移動 お友達の職場で仕事をこなし早めの夕食 向かったのは元祖鴨せいろで有名な「銀座 長寿庵」 時間は18:30 満席だったが事前に予約してくれていたのでセットされたテーブル席に案内される 初見 ビールをオーダーしツマミから 菜の花のおひたし だし巻き卵 焼き鳥 日本酒は菊正宗 こういう純米のベターッとした酒が好き ゲソ天 炙りしめ鯖 野菜天盛り 鴨せいろ 大 蕎麦は細切りでエッヂが立っていて美味しい〜 他のツマミも全て美味い! 銀座にありながら価格が手頃なのも嬉しい ココは再訪確定 ご馳走様でした〜 #東京グルメ #銀座 #銀座長寿庵 #元祖鴨せいろ #超人気店
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
一緒に勧められた日本酒も美味! ごちそうさまでした。
隠れ家的な蕎麦屋&呑み屋
蕎麦ーサリー休暇2回目の初日は 築地食べ歩きをしてしまったので 今回1件目はこちらをランチ利用 東銀座から徒歩3、4分の立地にある 2016年にはミシュラン一つ星獲得のお店 路地裏に隠れる名店です 初訪問ともありオーダーは、 酒肴盛合せ 1,600yen そば味噌、わさび漬、わさび海苔の3種 そば味噌は自家製ゆず味噌と蕎麦の実を合わせた 香り高い一品でした⭕️ わさび漬は大吟醸の酒粕を使用のようで なるほど日本酒独特甘みが際立ってました わさび海苔は海苔の佃煮に 本わさびを混ぜて食べるシンプルな一品 有明産の生海苔を使用しているとの事で 控えめな甘み山葵の刺激 これはビールに合います^ ^ そば屋のつまみ盛合せ 一人前2,500yen 鴨ロース、にしんの旨味、板わさ、焼き味噌の4種 価格は張りますが全て一切れずつ味わえる 言わば店の名札がわりとなる贅沢な一皿です この中で焼き味噌が絶品でした✨✨✨ 単品で頼むと1,100yenのようです 自家製味噌に蕎麦の実やネギを練り込んで こんがり焼いたものですが香ばしくも爽やかで 甘みもあって酒にアテに素晴
席と席の間に距離があり、快適にラーメンを食べられるお店
東銀座の担々麺屋さん。醤油スープに胡麻ダレがかかっている感じの担々麺で、一般的なこってり担々麺よりはさらっとしてます。細麺で、上に乗ってるのはチャーシュー。ご飯サービスでついてきます。900円。美味しか…
江戸の伝統を守りつつモダンさもあわせ持つお蕎麦屋さん
生雲丹お浸し、烏賊の丸干しを日本酒とともに。 そして締めに鴨せいろ。 落ち着いたお蕎麦屋さんを目指してるのかなと思いますが、飲み会と重なるとどうしても居酒屋さんっぽくなりますね。 ごちそうさまでした。
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
日本酒に合うツマミを何種かオーダー! あん肝、フグの唐揚げ、ほらふき大根、 イカ味噌焼き… さすが、銀座老舗の蕎麦屋、なかなかのお値段! ボリューム満点なので、お腹の具合を見て、 少しずつオーダーするのが良いかも! フグの唐揚げ アツアツ!ホクホク!うまっ! ほらふき大根 美しい! 透明になるまで煮込まれた大根の上から、 ふきのタレが! カリカリのあられが良いアクセント! イカ味噌焼き 濃!これは、酒が進む! 腹がだいぶ満たされたところで、 もりそばをいただきました! 勢いよく、ズズズッと! コシが半端ない! あまりの美味しさに、 おかわりをしてしまったほど! 他で、蕎麦が食べれなくなるじゃないか! ふ〜、お腹いっぱい! 調子に乗って、食べ過ぎました… 年越し蕎麦だけでなく、 美味しい蕎麦と日本酒と、 それに合うツマミを味わいに 時々訪れたいと思います! #コシのある蕎麦 #老舗の蕎麦
創作センスを感じる蕎麦の名店
東銀座駅から徒歩5分位、築地場外近くの老舗のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 熱燗で、ささみと茗荷の和え物をつまみつつ、お蕎麦の出来上がりを待ちます。 精進(野菜の)天せいろを、頂き…
銀座一丁目駅 ラーメン・麺類 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
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