木挽町 湯津上屋 ゆづかみや

銀座ならこの人!ワイン歴20年のジェントルマン をはじめ 122人がオススメしています 口コミをみる

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 新富町駅(出入口1) 徒歩3分(210m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら 丼もの
定休日
毎週月曜日
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03-3567-0838

落ち着いた大人の雰囲気の蕎麦屋

雰囲気・味ともに最高峰と多くのファンを虜にしている新富町にある蕎麦の名店「木挽町 湯津上屋」。落ち着いた大人の雰囲気で食べる絶品の名物メニュー「鴨せいろ」などの絶品蕎麦は、一度食べるとファンになる人続出の味です。

口コミ(90)

    【夏本番、猛暑の中の銀座ランチ。 暑いときは冷かけすだちに限る。 銀座の街の喧騒から離れ 静寂な「湯津上屋」にて】 【前置き】 夏の風物詩とまで言わないが、 夏が旬のものとして代表的なのが、 「すだち」である。 「すだち」は、 徳島原産の果物で、香酸柑橘類。 本来食酢として用いられており、 それ故、酢橘(すたちばな)と 呼ばれていたが、 現在は「すだち」と呼ばれている。 そんな「すだち」が入った蕎麦を ゆっくりと楽しめるお店が、 銀座にある。「湯津上屋」である。 ここでキーとなるのが「ゆっくりと」 「お時間のないお客様ご遠慮願います」 と書かれた紙が入口に掲げられている。 静かにゆっくり流れる時間を 是非とも楽しみたいものである。 【本題】 銀座一丁目。とはいえ 銀座からみて昭和通りを超えるので 新富町や宝町のイメージが近い。 まさに裏道にひっそりと佇む、 趣ある小さな日本家屋。 白い暖簾をくぐり引戸をあけると、 砂壁の落ち着いた色が心地よい こじんまりとした純和風の空間が、 出迎えてくれる。 入口手前がテーブル席であり、 奥が4席だけの小さなカウンター。 その奥には、ご主人が一人で 蕎麦に真剣に向き合っている。 メニューには様々な蕎麦が載っている。 でも今日のメニューは決まっている。 ★冷かけすだち 900円(税込) 少し深い丼には、細い蕎麦が入り、 汁の上には、すだちの輪切りが 豊富に浮かんでいる。 涼やかな見た目は非常に美しい。 一口蕎麦を啜る。「美味い」 さらに一口啜る。「美味い」 本当に美味なものには 形容詞はいらない。 一言「美味い」で足りる。 後はこの幸せな時間を、 静かにそしてゆっくりと楽しみのみ。 銀座の夏も捨てたものではない。 #summer2016

    ◆すだちそば ¥900- 静寂。 静かな場所にあり、更に客の少ない時間。 聞こえてくるのは、蕎麦湯の煮える音と換気扇の回る音だけです。 ゆっくり静かに時間が流れる中で、 すだち蕎麦を頂きました。 美味しい。 店主がお一人で営むこちら、 入り口に時間のない方はご遠慮頂きたいとの一文があります。

    ご主人お一人で切り盛りしている蕎麦屋。 皆様の美しいお写真を拝見し憧れていました。 暑い季節にぴったりの、冷かけすだち蕎麦を。 香りと歯ごたえある冷たいお蕎麦が美味しい。 すだちの効いた蕎麦つゆも止まらぬ旨さです。 静かな店内で、涼と癒しをいただきました。 #蕎麦

木挽町 湯津上屋の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ有楽町線 / 新富町駅(出入口1) 徒歩3分(210m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅(出入口11) 徒歩4分(280m)
都営浅草線 / 宝町駅(A1) 徒歩5分(340m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 南循環 中央区役所 徒歩3分(180m)
都営バス 錦11 築地二 徒歩4分(320m)
都営バス 錦11 新富町 徒歩5分(340m)            

          
店名
木挽町 湯津上屋 ゆづかみや
予約・問い合わせ
03-3567-0838

席・設備

座席

12席

(カウンター4席 2人卓4席)

個室
カウンター
喫煙席

(時間分煙
平日のランチ営業は禁煙)

予約
予約可
駐車場
なし
携帯電話
docomo、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Koji Koike
最新の口コミ
内山正信

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