更新日:2024年03月22日
神田須田町にある明治17年創業の老舗蕎麦店
昼から蕎麦に日本酒を呑んでいる方もいらっしゃいます。それが絵になる処。私も通になった気分でそばがきをいただきます。木の葉の型をしたそばがきも粋です。 #老舗の蕎麦 #そばがき #昼から飲める
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
日本酒飲んだ後の〆の汁なし担々麺。 麺もちもち。辛さは普通。オーソドックスな感じかな。 テーブルの辛味や山椒など。痺れ好きには花椒ではないものの山椒かけ放題なのは嬉しい。 ご馳走様でした。
覆面を被ったレスラー!?がラーメンを作ってくれるエンタメ系ラーメン店
正義が勝つとは限らない!及川智則氏が率いる覆麺智のお正月限定である虎河豚らーめん悪い奴と悪い肉はカエシ多めのガツンとした仕上がりながら50キロの虎河豚から取った出汁の旨味がしっかりと感じられてうまし…
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
ラーメンだけかと思ったら、 日本酒も充実してました。 日本酒は少~しお高めですが、 この雰囲気で飲めるなら良いと言う人もいるのではないでしょうか。 ◆鶏そば 塩 900円 スープは鶏ベースのすっきり・あっさりスープですが、めちゃコクがあります。 鶏の臭みは全く無く、鶏の良いところだけが抽出されたスープ、若干のとろみのような粘土があります。 麺は細麺で少し柔らかめ。 これに先程のスープがよく絡みます。 チャーシューは、豚と鶏、ササミの3種が楽しめます。それにしても鶏チャーシューは絶品でした。 #隠れ家的ラーメン屋 #バーみたいなラーメン屋 #神田駅近く
大正8年創業の80年以上続く老舗の蕎麦屋
個人的にはえび天おろしが好きですが、つまみがどれもうまくて日本酒に合うので、昼酒をすることの方が多いかも。
出汁の効いた喉越しの良いつゆが自慢のきしめん専門店
一昨日は系列店の蕎麦屋に間違えて来店してしまった尾張屋 きしめん店さんにリベンジの再来店, ランチ特盛(400g)メニューから特大カレーせいろ880円を注文しました, カツオ出汁が効いた肉南蛮にカレー粉と片栗粉で…
甘めの醤油だれが効いた、濃厚で美味しい博多ラーメンのお店
【九段下近くの博多ラーメン】 武道館でのライブ終わりにふらっと入店。シンプルな博多ラーメンで硬めの麺と豚骨味のスープが美味でした
夜はお刺身や煮物が美味しい、関西風お出汁讃岐うどんのお店
お通しはマグロ中落ち、酒肴プレートで日本酒を何杯かいただきました。締めは温かい汁に温かい麺を選んで、はい仕上がりました。安定の美味しさ。
コシがあり、その名の通りつるっと美味いうどんとそばが楽しめる、居酒屋
有楽町駅近くの国際ビルB1Fにある「和麺 つるる」料理がボリュームあって美味しい、高コスパの蕎麦居酒屋です。 先ずは一品料理から板わさ480円、ポテサラ550円、ハムカツ460円、焼きサバ680円。値段は少し高めで…
*秋葉原駅徒歩1分 *二郎系ラーメンからハニトーまで食も楽しめます♪
チャーシューがすこぶる美味い。 YouTubeのマックス鈴木の大食いチャレンジを見て旨そうだったんで来てみました。 (チァレンジはしません笑) 初の二郎系ラーメンがパセラになるとは! すごいジャンク感 マヨネー…
内神田にある“浅野屋本店”の暖簾分け店
水道橋駅から徒歩5分ぐらい、日大経済学部の裏手で、営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 冷たいそばから、大もりを、頂きました。¥750でした。 そばは、やや太め、固めの茹で加減で、コ…
古民家風の情緒豊かな佇まいに見事な日本庭園、明治創業の老舗蕎麦店
注文品の読み上げをBGM代わりにやきのり、 かまぼこ、あいやき、天たねで燗酒を啜る 〆は、せいろうそば 喉越しの良い伝統のそばで締め括った 江戸そば三大系譜のひとつの流れを汲む老舗 淡路町で蕎麦屋酒 仕事納めだったこの日、締めは蕎麦屋でと 久々にかんだやぶそばを訪問 藪一門の店名が入った鏡餅が供えられていて 既にお正月感も漂っている <エビスビール(中びん)・968円>を 注ぎ合って一年お疲れ様の乾杯 お通しには、“ねりみそ”が添えられる 年末用の構成になったメニューから <やきのり・787円><かまぼこ・908円> <あいやき・1,694円>を花番さんに通す ビールの後の日本酒は、蕎麦屋らしい銘柄、 <菊正宗 特選・一合1,029円> 蕎麦屋らしい酒肴たちを舌あたり円やかな 燗酒で愉しむ お銚子を2度ほどおかわりしながら <天たね・1,694円>も追加 サクッとした衣が香ばしい小海老等が具の 一品を蕎麦用の濃口なつけ汁で堪能した 〆は、<せいろうそば・908円> この時の蕎麦は、茨城産常陸秋蕎麦と 会津産の素材のブレンドとのこと 鼻を寄せれば蕎麦の香りが立ち、 口に含めばその
香り、風味、喉越し、全においてのバランスの良い蕎麦の名店
エビス中瓶を速攻で空け、日本酒は花陽浴から。 1300円オーバーだったかな。 良い値段です。 ツマミは生牡蠣、穴子の煮凝り、焼き味噌、そして白子ポン酢。 生牡蠣は新鮮で美味しかったけどコレはどこでも食べられる。 穴子の煮凝りは「早く食べないと溶けちゃうよ」と3回くらいおばちゃんに言われましたが笑 プルプルの食感に加え生姜が効いてて美味しいです。 焼き味噌はクルミとかナッツ系がたくさん入り、香ばしい。 白子ポン酢はあったかくて意表をつかれた。 お酒は2本目銘柄失念したけど3本目からは新亀をぬる燗で。 そして満を辞して二色そばの天ざるを。 今日はゆず切り。 20年前と同じく、揚げたてをテーブルへ持ってきてくれます。 最初は海老の足と味噌。 この味噌が最高でした。 そして頭と尾。 甘味が引き出されてとても美味しい。 楽亭にも負けてないんじゃないの?なんて笑。 そして野菜と穴子と次々に。 途中で蕎麦登場。 もう少し後でもよかった。 お蕎麦は相変わらず美味・・・ と言いたかったけど、猪口屋に比べると蕎麦の1本1本が短く、ちょっと不満。 ただ蕎麦湯の濃厚さはコレコレ!
女性に人気、あっさりラーメンと新鮮海鮮料理のコラボ
【神保町 喜多方ブラック肉そばX丼セット】 『2024年ラーメン65杯目』 ①最寄駅 地下鉄神保町駅A5番出口より徒歩2分(120m) ②混雑状況 ランチは外まで行列します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 …
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
って店構え 店主のワンオペ 酒の肴が目が覚めるほど、鮮烈で繊細 日本酒のセレクションも悪くない!ってほど日本酒詳しくないんで何とも言えないけど、他の店で日本酒頼みづらくなるなーって美味しさ 美味しいもののために努力を厭わない友達が居たら、是非訪問してほしい。 多分、気にいるし、少なくとも貴方の熱意は伝わるはず!
コシを堪能したい人は是非!ランチがお得な新丸ビル地下の蕎麦屋
日本酒ともあいそうです(^^)
神田で食べられる、山形の肉そばを出す蕎麦の名店
数年前ですが山形市を訪れ、冷たい肉そばの美味しさに魅了され虜になってしまいました。久しく肉そばを食べれていなかったので、東京で肉そばが食べられる神田錦町の『河北や』を訪問しました。 肉そばと言えば…
博多初の豚骨ラーメン【源流】をはじめ、本場九州の味を楽しめるお店!!
本店は現在、昼間は居抜きのラーメン店として営業しております。 お写真は特製塩ラーメンです。 非常に肉厚なチャーシューと、途中で混ぜて味わうキノコペーストが抜群に美味しいです! 夜の居酒屋にもコロナが落…
歯ごたえ、のど越しともに最高のコシのある手打ちの極太うどんが美味しい店
飯田橋駅近くにある、「うどんの中のうどん」と銘打つ手打ちうどんが最高に旨い店。 13時前くらいに待ちなしで入れました。 実は食べたことがなかった「黒ぶたの肉うどん」(1200円)をオーダー。 もちろんじゃこ山…
路麺で絶品十割蕎麦を食べるならココ
「神保町に嵯峨谷があったなんて、 俺、そんな事全然聞いてなかったぜ!」 息子のカズヤが怒るのも無理はなかった。 それは妻が死んで、四十九日がやっと終わった頃合いだったからだ。 父さんだって、母さん…