更新日:2025年11月17日
匠の和食と心地よさを味わえる、銀座の隠れた名店
マツコの知らない銀座ランチの世界10選で紹介された銀座 すが家に開店一番乗りで来店, とろさば塩焼き定食1100円を注文しました, 和倉温泉 加賀屋の料理長だった店主が作る料理は日本料理の技術に新しい受け入れる柔軟性が有ります, 脂の乗った鯖に箸を入れるとパリッと香ばしく焼かれ中骨も抜かれ食べ易くオンザライスで頂くとご飯が進みます,一回サービスだったお代わりご飯は米価格の高騰で100円ですが頼まざるを得ません, 出汁の染みた玉蒟蒻に豆モヤシのお浸しにお麩の味噌汁と漬物で美味しい金沢産のご飯を楽しんだ後はヴィシーソワーズ風の冷製スープでシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
完全個室2~50名様で口コミで人気の絶品板前和食
銀座でゆっくり個室ランチしたい妙齢女性に非常にオススメ。ゆっくりできるし身体に優しそうなお味も優しいお料理で、会話に没頭できますw あんまり早くいくとエレベーターが停止しないので、そこだけ注意 ★★★☆☆ 2025.02.15
隠れ家のような和モダン空間で味わう、上品な和食ランチと豊富な日本酒
築地にある「ワノフ」にランチでお邪魔しました。築地にあるお洒落で隠れ家的なお店、外観も重厚感のある門構えです。場所は、築地場外市場から徒歩すぐのところにあります。 このエリアって結構死角だったというか、なかなか開拓出来ていなかったんですよね。 そんな中、ここ最近、この一角を攻めているのです。 メニューには、特製親子丼1200円(大盛1600円)、魚御膳1200円、鶏の唐揚げ御膳1200円(大盛1600円)、鯛茶漬け1700円、銀だらの西京焼き御膳2800円、とらふぐ雑炊御膳3300円がラインナップされており、私がオーダーしたのは「唐揚げ定食大盛」です。あら汁も+100円で味噌汁から変更ができるとの事で、変更しました。 鶏の唐揚げは、やはり上品。衣がカラッと揚げられたタイプで衣にも下味がしっかりついている。これはごはんともよく合います。漬物などの小鉢も3種類あり、ごはんのお供に最適です。あら汁には真鯛の身がしっかり入っていて食べ応えも十分。美味しくいただきました。 #wanofu #料亭wanofu #ワノフ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地料亭 #築地 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
日本ならではの食文化を大切に。守るべき「食」を厳選
客24名のうち男性2名という表現で店の特徴が判るだろう。晴海通と昭和通の交差点近く三井のホテルの地下でカキ氷である。 Rettyで私より二代前の銀座のTOP Userが運営するサイトで紹介されており、ちょうど時間が余ったので入ってみたのである。
丁寧さが光る上品な和食ランチ
今日のランチは東銀座の【銀座 壮石】へ ランチメニューの中から『染井』をチョイス まずは、茶碗蒸しが出てきました 熱々の茶碗蒸し、上品な味 その後、お寿司と赤だしが お寿司はシャリが丁寧に握られてる 綺麗な握りです ご馳走さまでした #銀座ランチ #銀座壮石 #東銀座 #ランチメニュー #染井 #茶碗蒸し #赤だし #丁寧
銀座で味わう、満足感たっぷりの和食ランチ体験
銀座・木挽町にある「日本料理 銀座 萬菊」にてランチで初訪問です。階段を上がると小上がりがあり着席です。 この日のランチメニューには海鮮丼、穴子天麩羅定食、真・牡蠣フライ定食の三品です。私はなんとなく久しぶりに牡蠣でも食べたいな〜という事で「真・牡蠣フライ定食(1400円)」を頼みました。 牡蠣フライはボリューム満点で、四粒の牡蠣フライ。更にはたまねぎ、カボチャのフライが付いてきます。いい感じに揚げられた牡蠣フライをタルタルソースとウスターソースを絡めながらごはんにダイブ!味噌汁は海老出汁!海老出汁は大好きな味噌汁ですの。小鉢には冷奴と漬物。ごはんのお供に明太子をちょこっとつけていただきました。ごはんは山盛り、おかわり無料というサービスも嬉しい。 このクオリティーでこのお値段は素晴らしいと思います。また良いお店を見つけちゃいました! #銀座萬菊 #日本料理銀座萬菊 #萬菊 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座和食 #銀座割烹 #銀座割烹料理 #木挽町 #木挽町グルメ #銀座 #銀座六丁目 #銀座六丁目ランチ #くぼゆう #くぼゆう食べ歩きレビュー
銀座の裏路地で味わう、炭火焼き魚とご飯が主役の贅沢ランチ
⏰今回の投稿は 銀座 圓 さんで オーダーしたのは ランチメニューから 本日の日替わり 焼き魚です⚽️ この日替わりの定食 今回は焼き鮭だったんですが このお店には レギュラーメニューである 鮭の粕漬けというのも あるんですが どちらもジューシーなんですが 粕漬けよりも身が 少し硬いかな?って感じですが 個人的には それが逆に好みな感じで 結構好きなメニューかもです 久しぶりにお邪魔しましたが やっぱり安定の美味しさの お店だなぁと⛔️
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
穴子の中箱の箱めし。ふんわりの煮上げと焼き上げの二種類が載ったもの。美味しかったです。穴子の天ぷらもフワフワ。
瀬戸内の恵みを堪能できる銀座の上質ランチスポット
会合で利用しました。 広島のお店と聞いてたんですが、瀬戸内でも特に尾道のほうの料理だったんですね、その分普段食べてない料理を多く、色々と堪能させていただきました 広島の地酒多くて良い店です
ミシュラン東京掲載店で能登金沢の幸をふんだんに使う日本料理をお楽しみください
【ダイナースレストランウィーク】 喉黒に、能登牛、刺身。能登の幸を堪能しました。〆の氷見うどんが美味しくて驚きました。お酒も豊富。十四代を頂きました。接待のつもりが逆にご馳走になってしまいました。 #能登 #銀座 #日本料理
和と洋の素材が融合した銀座発の限定上質スイーツ
素敵な和食のお店 エレベーター降りたところにある薔薇に感動 個室は満席でしたが、カウンターが貸切状態 店内に飾ってる絵は、北野武作品 出てくる料理も、素晴らしい これは記念日で来ると喜ばれるでしょうね 料理は以下でした 先附 帆立炙り 京蕪 松葉蟹あん 八寸 鱈子旨煮 黒胡麻麩蕎麦味噌 渋皮栗唐揚 江戸川春菊浸し 秋刀魚寿司 魳酢〆 揚物 山形牛ヒレかつ 椀盛 明石鯛塩仕立て お造り 本鮪 関鯖 旬肴 香箱蟹 焼物 目抜味噌柚庵焼 強肴 京鴨 新蕎麦 食事 ありがとう三米 新米釜炊き 焼鮭 いくら 三升漬 甘味 洋梨クレームブリュレ 栗ぜんざい 料理長 添野充広
銀座の片隅にある隠れ家のような日本料理店
赤坂きくみ出身。 コース10000円やし出汁も割と好み。 感動的なものは無いが、どれも安定的な美味しさ。 たまにはまたそろそろ行きたい。
旬の食材を大事にした料理と選りすぐりの日本酒を肩肘張らずに楽しめる割烹
宝塚的な美人女将のお店。 和食の接待で銀座の路地裏で22年。 背が高く、脚線美の美人女将がいるお店。 おばあさまの代から料亭を経営。 こちらは、22年。 美人女将は元有名企業のスーパーウーマン。 いらっしゃる客層が素晴らしい。 お客様のお顔が洗練されています。 長年、良いお仕事をバリバリされている感じ。 カウンターとテーブル席。 お料理コースは3つ。 雪)8.000円 月)10.000円 花)14.000円 宝塚みたいだ。 美人女将は宝塚を毎月見るとの事なので、 料理コースは宝塚からなのか♪ 【月コース・10.000円】 ◆座付 蛤潮汁 ◆先付 稚鮎の南蛮漬け ◆お造り 一の皿 真子鰈 二の皿 鰹たたき ◆煮物 甘鯛と山菜の煮おろし ◆酢の物 もずく酢 ◆焼き物 太刀魚塩焼き ◆お食事 桜海老と山菜ご飯 汁椀 香の物 ◆デザート マンゴーのゼリー寄せ お料理はどれもとっても美味しい♪ 一品目の蛤の潮汁から驚きました。 稚鮎の南蛮漬けの酢具合が絶妙! グルメ通もうなる稚鮎の南蛮漬け。 ドリンクメニューの筆文字に惚れました。 美人女将のご友人が毎月、書いて下さるそう。 こんな綺麗で細い筆文字ってあるんだ! 感動\(○^ω^○)/ #和食 #日本料理 #割烹 #小料理 #接待 #銀座
コースのお造りをフグの薄造りにランクアップ!日本酒のペアリングもプレゼント!
新年会でお邪魔しました。 一月という事で、金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目、三年目、それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。 旬の食材のコース料理は目にも美しく、お味も嬉しい驚きに喜びました。 また、土鍋で炊いたご飯がめちゃくちゃ美味しくて、それを味の違う味噌を乗せていただくと、口の中に味噌の香りが美味しい。 デザートも、味噌アイスに味噌のビスケット! 最後まで美味しかったです♪ お店は隠れ家的でとても落ち着けるお店で、照明も明るく清潔感のある良い雰囲気で、また訪れたいと思います。
銀座の割烹でありながら素晴らしいコストパフォーマンス。ランチは並ぶ覚悟を
創業者中島貞治郎は、かの北大路魯山人主宰の会員制料亭の料理長。魯山人からの薫陶を受け継いで、今の3代目中島貞彦が腕を振るう銀座の名門「中嶋」へ初参入。料理は素材の旨味をそのまま引き出すことに注力し、薄めの味付けがとてもヘルシー。なんと言っても美しい器と料理のマリアージュ。全ての料理が目を和ませます。4月19日に予約したダイナースクラブ銀座レストランウィークコースは全9品で11,000円(税込。〜2022/5/5)。これは良心的。普段のコースは16,500円以上です。
1つ1つ工夫を凝らした料理が勢揃い。品のある味わいの日本料理店
GINZASIXの裏の一皿ひとさらにこだわった小さな日本料理 ノスリは鳥類タカ目タカ科ノスリ属の1種。 GINZASIXの裏にある小さな日本料理。 天然の魚貝、国産の野菜を使った料理。 一皿ひとさらを目でも愉しめるよう 心がけていらっしゃるとの事。 コース料理の最後には、 国産の弦蕎麦を水車で石臼挽きした 蕎麦粉十割の手打ち蕎麦が出ます。 これがとても美味しい♪ ・先附け 枝豆のすり流し 海老真薯 ・お造り 鯒の薄造り 伊佐木 ・煮物 丸茄子の大和蒸し ・中皿 時知らずの握り ・酢の物 白瓜の雷干しと床節の土佐和え ・炭火焼 たかべの二色焼き 丸茄子田楽 ・揚げ物 メンチカツ ・食事 蕎麦粉十割の手打ち蕎麦 又は 飯物 ・デザート 季節の水菓子 一皿ひとさらにこだわった、 目でも愉しめるようとの事で、 お皿が登場する度に注目で、 ボリューム感満点でした♪ カウンター、個室、個室風あり。 とても優しいご主人です。 8000円 10.000円 15.000円(特別コース) があります。
銀座で味わう佐賀牛と心づくしの接客
【非の打ち所がない!味もサービスもコスパも最高♡予約必須です!】 もう、何ヶ月も前から予約を入れましたが、インバウンドの受容で鉄板前のカウンター席は一杯との事。でも、美味しく鉄板で焼かれたステーキが頂けるのであれば全くお席でも問題なし! で、行ってきました〜♡ お高級ステーキのランチコース 牡丹 最高級佐賀牛のサーロイン 10000円 ここはJA佐賀さんが運営する佐賀牛を銀座の一等地で美味しくリーズナブルに頂けるお店です。 そして何より味もさることながら、接客、サービスが素晴らしい♡心地よい空間です。 お肉はお口の中でとろけ、どのお料理も目と舌で楽しませてくれます。前菜も佐賀県産のものをふんだんに使われてて、大変手の込んだものばかり。 大満足でした! ここは是非記念日に来たいので、次は結婚記念日かなぁー(^人^)旦那さんにお願いしよ♬ ごちそうさまでした〜(^-^)/ 必ずやまた来ます!
銀座にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作と現代アートを融合させています。
【 #「花と蝶」、「名料亭に現代アート」 】 〈Best wishes for the new year.〉 豊洲市場マグロの初競り「本マグロ3604万円」 青森県大間産212キロ、「オノデラグループ」と「やま幸」で落札 #東銀座 夜の蝶が舞う銀座、花町に芸妓が舞った東銀座の名料亭「花蝶」 チャップリンやウォルトディズニーも芸妓と小唄を一興された名店 「一見さんお断り」 時の総理大臣や一流企業の接待、歌舞伎役者、映画俳優など、限られた人々だけの秘密の世界 時代の流れとともに高額な料亭接待は贈収賄や経費節減で減少 赤坂や神楽坂、銀座の名料亭は存続の危機 日本の文化を残そう 格式が高かった名料亭にピリオドを打ち 現代アートを取り入れスタイリッシュに和モダン 花と蝶の妖艶デザインの美空間レストランへ ▪️ #花蝶 9,130円 先付け3種 とらふぐにこごり、胡麻とうふ、かわさぎ南蛮漬 #牛しぐれと酢橘ハレ吸い #お刺身3点盛り 紋甲いか、まぐろ、さわら #めぬけ西京焼き #松阪牛プリュウ #名物かつお昆布出汁の真鯛茶漬け 林檎のコンポート 大人の贅沢 口福コース #ようこそ日本
銀座駅から徒歩2分 本格的な懐石料理が堪能できると評判の和食屋
ミシュラン星獲得の和食屋さん。コースのみですが、前回の来店情報を確認して同じ食事を出さないという徹底ぶり。お酒も一流が揃い、料理も薄味で日本酒に合う感じ。お値段もそれなりにするが満足度は高い。たまにはこういう店で楽しみたい♪
美味しい日本酒!脂がのっためざし銀座の懐石料理のお店
美しい八寸。柔らかい対応の女将さん、繊細なお仕事をされる店主の方。和食の素晴らしさを、旬のものを旬な時期に味わう素晴らしさを教えてくださるお店。ちょっとした所に使っていらっしゃるお塩が、何気に海外の燻製した塩であったり、和のこだわりの中の、こういったはずしも楽しい。おくどさんで炊いた煮えばなのご飯は甘みもあるアルデンテ。あーお米って美味しいとしみじみ。最後に出た生姜を使ったソルベと紅茶のゼリー、一口ぜんざいも嬉しい。
東銀座駅 日本料理 宴会・飲み会のグルメ・レストラン情報をチェック!
東銀座駅の周辺駅を選び直せます