更新日:2024年04月15日
情緒あふれる和みの空間で 五感で楽しむ季節の料理
2022年3月(*^^*)備忘録 歌舞伎座からの〜ヌン活! 第一部終了からのランチは、なかなか店選びが難しいので、 流行り?のアフタヌーンティーやってる店は、有り難い!(笑) 都度焼き立て!のスコーンが美味しかっ…
職人の技と上質な食材が織りなす極上の江戸前寿司。心に刻まれる至福のひとときを
ああ、このお店に行って本当に良かった! 全種類大満足な素敵ランチコース!! 誰と行っても絶対に喜んでもらえるお店として おすすめ戴き、 【ランチ・椿】のコースを予約し、行ってきました。 正に、評判通り…
【1日3組限定】大人の隠れ家で愉しむ日本料理と全国の美酒を心ゆくまでご堪能下さい
22000円のコース お酒は二人で3種類、5000円位かな。 コンパクトなお店を丁寧に、 居心地良くしつらえられています。 仕込みがしっかりされていて、 客3組でワンオペながら、 待つことなく良いテンポでコースが進…
熟成肉と和前菜のコラボレーションは最強、会員制日本料理店
会員制のレストラン お肉を食べに行ってきました 最初にメインのお肉の部位とグラム数を決めます 松坂牛 シャトーブリアンとランプ 但馬牛 熟成サーロインと熟成ランプ 僕は四種類の部位を50gずつの200g ちょっとずつだから、ペロリと食べられるかと 思ってましたが 結構お腹いっぱいに 最後のデザートでなんと和菓子が 越後屋若狭 一般には売ってないそうです #1864 #イチハチロクヨン #銀座 #資生堂 #創業者 #上京の年 #ステーキハウス #会員制 #松坂牛 #但馬牛 #シャトーブリアン #ランプ #サーロンイン #和食 #和菓子 #高橋さん #越後屋若狭
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
◆肉ご飯 …500yen 「肉はタレで味付けしてません。 まずは西洋わさびでしばらく食べたら ラーメンのスープをかけて召し上がってください。」 伏見出身だという松村店主が、 めっちゃ京都弁なイントネーションで物腰柔らかな説明。 ブロック肉は弾力感豊か。 わさびの辛味成分だけでも強い肉の味わいが素晴らしい。 …ここに先ほどのスープかけると、 そりゃ美味しいですよ(笑) ~あとがき~ 以上、『銀座 八五』で高級ラーメン 「ラビオリグルマンディーズ中華そば」を堪能。 脂もカエシもガツンと効いた、 いかにもB級グルメ然としたラーメンらしさは 正直あまりない。 フォン・ド・ヴォーのような 上品で尖りのない繊細な出汁感に フォアグラや黒トリュフが加わってくる、 やはりフレンチのような建付けのスープ。 人によって好き嫌いは分かれそうですが、 繊細な味が好きな人には唯一無二の どハマりする一杯になるはずです。 機会あればお試しを
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
目の前で美味しいお肉などをいただけます。 佐賀牛、佐賀の野菜など佐賀の食材を使った美味しい料理をいただきました。 ランチで少し贅沢気分を味わえました。 #鉄板焼 #高級感ある店内 #プチ贅沢ランチ
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
と少し思ったのですがどのお料理も(もちろお肉も!)しっかり美味しいです♪
完全個室完備|銀座にいながら自然を感じるられる《旬の味覚》をご堪能あれ
しゅんかん煮(豚バラブロック、長葱、人参とうど) ■肉料理(ジューシーなお肉いい!) 山形牛リブロースステーキ ■お食事(鰻の茶漬けは美味!) 鰻の茶漬けとお新香 ■デザート(甘さ控えめ!) ココアのパンナコッタとシャインマスカット 彩り豊かで、旬の食材、手の込んだ料理はいずれも及第点ですね! お酒は ■プレモルで乾杯 ■鳳凰美田のひやおろし ■田酒の特別純米酒 ちょっと控えめに… 温かい灯りと洗練された和モダンな内装は、大人の会話を愉しめる空間でした! プロジェクトの成功を祈りつつ、ご馳走様でした! #銀座の隠れ家 #季節の逸品料理 #純和食の店 #彩り美しい料理 #寛げる空間 #銀座 #日本酒が豊富 #リピート決定 #お勧めの店 #旬の食材を味わえる #高知料理がベース #大人デート
高知の美味しい料理が食べられると人気の高知県のアンテナショップ
高知アンテナショップ2階にあるレストラン。 高知の食材を使ったお料理が数種類あり、お店も広々していて活気がありました。 お刺身御膳は1600円。もちろん鰹のお刺身も^ ^ 和食を手軽に食べたい時に、おすすめ…
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