豊洲市場から届く厳選素材を使い、和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した和様折衷の日本食をお楽しみいただけます。こだわりの食材からなる伝統の味を、格式ある高級料亭で心ゆくまでご堪能くださいませ。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
ランチコース「花蝶」
【1テーブル5名以上のアルコール提供を控えさせて頂きます。】 【花蝶コース】 花蝶料理長がお奨めするバランスがとれたランチコース。コースの最後にはオリジナルスイーツが 付いてきます。 夜のコースをベースにしておりますので、お顔合せなどにもぴったりです。 料亭を改装した店内の雰囲気を愉しみながら、旬の食材を是非ご堪能ください。
ランチ花御膳
【1テーブル5名以上のアルコール提供を控えさせて頂きます。】 【花御膳】 旬のお造り、魚料理・肉料理と両方お召し上がり頂けるおすすめ御膳。 銀座でのお買い物の合間のお食事や、クラス会などのお集まりにもぴったりのボリュームです。 元料亭の雰囲気を感じながらのお食事を是非ご堪能ください。
極～kiwami～
【1テーブル5名以上のアルコール提供を控えさせて頂きます。】 全国各地から山の幸、海の幸が直送で集まる銀座和食「花蝶」ならではの究極の和食コースです。板長の挑戦とも言える一品一品をぜひお楽しみください。
オススメ度：83%
都内の喧騒を離れ、贅沢日本料理ランチ 〜3100投稿〜 節目投稿♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ チャップリンやウォルトディズニーも訪れた、創業91年の老舗日本料理店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 新橋演舞場から直ぐ。 高層ビル郡の中にこんなお店があるなんて〜 こちらのお店のみ別空間といった感じです 以前からチェックして宿題店に。やっと伺う事が出来ました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 今回7人で予約させて頂きました。 店内へ一歩足を踏み入れると、背筋が伸びます 時の総理大臣や一流企業の接待。歌舞伎役者・映画俳優など限られた人のみ訪れる事が出来る、一見さんお断りのお店でした。 平成に入り時代の流れと共に、一般のお客様も利用出来る様に。 そのおかげで私達もこうして利用出来る様になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 店内の装飾品、梁やらんま。襖絵も素晴らしいです 今回は、お魚・お肉両方楽しめるランチを予約しました☆〜（ゝ。∂） ⭐️プチ贅沢ランチ！A5松阪牛のトリュフ風味すき焼き仕立て 6100円 【八寸】 季節の前菜盛り合わせ 花蝶スタイル ・白胡麻豆腐 クリーミーで濃厚な胡麻豆腐 ・南蛮漬け 酸味はそれ程強く無いけど、さっぱり 【造里】 旬の鮮魚盛り合わせ ・さわら・本鮪のお造り 蝶を模った人参が飾られた綺麗な1皿 お刺身はとても新鮮 【魚料理】 ・銀鱈 西京焼き 甘辛い西京味噌に銀鱈がマッチ 脂の乗った美味しい銀鱈 【食事】 A5松阪牛のトリュフ風味すき焼き仕立て 脂と赤身のバランスの良い松坂牛 濃厚な黄身を絡めて頂きます あきたこまちごはん すき焼きにピッタリのご飯 赤だし椀 【甘味】 季節のデザート・胡麻プリン 煎茶 どのお料理も上品なお味 色鮮やかで目でも楽しめ、食べて満足♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お料理も1品づつ提供下さるので、ゆっくりと会話を楽しみながらお食事出来ます 最初はボリューム少なめかな？と思いましたが… 食後にはお腹いっぱい 煎茶も2杯提供頂き、2時間ゆっくり過ごさせて頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ この贅沢な空間でプチ贅沢 皆んな初来店で、満足して貰えて安心しました #老舗料亭 #創業91年 #プチ贅沢ランチ
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【東京 銀座7丁目】 伝統的な和の雰囲気を残しつつ洋風にモダンに改装された和洋折衷の雰囲気抜群のレストラン、初来店。 結婚前の両家の初顔合わせという大切な日に息子達が選んだのが当店、ランチコースをいただきました。 個室「かえで」…洋風隠れ半個室と紹介あり。雰囲気はいいんですが、ハンガーがなく上着は椅子にかけることに…このクラスのお店の個室にはハンガーは欲しい⤵︎ 当店のランチでは料理を楽しむというよりは日本の一等地:銀座の料亭スタイルレストランで食事してるという雰囲気を楽しむ感じかな…記念日にはいいお店ですね♪ 昭和2年創業後平成16年に改築された歴史ある当店。 息子達との思い出のお店になるので、これからも時代の変革に対応し長続きしていただきたいお店です。 〜息子よ.幸せになれよ〜ご馳走さまでした。
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-過去投稿- 19/2 親の還暦祝いに入店。 個室で、高級感のある雰囲気だった記憶。 きちんとした会の利用に、問題なくいいと思います！
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【東京都中央区銀座】 時の総理大臣やチャップリン、ウォルト・ディズニーも訪れたという銀座の老舗料亭♪ だがそんな事はどうでもいい 当然当時とは建物も変わり銀座というコンクリートジャングルの中で今がどうであるか 〜いまを生きる〜 私の大好きだった俳優ロビン・ウィリアムズの映画ではないが今の時代、どう時代の変化に対応して生き抜いているか そういった意味でやはり花蝶さんは流石であった✨ 今回その良さがより際立つ様にと個室を予約した 坪庭が見えるその部屋はここが銀座である事を忘れさせてくれる程静寂に包まれている 元々一見さんお断りだった料亭のプライド 静かであると同時に絶妙な距離感でフォローを施す その程よいバランスこそが料亭の良し悪しを左右するといっても過言では無い 勿論料理だって超一流 長崎・五島列島出身で元漁師という山下一平料理長の素材の良さを最大限に活かした料理の数々は多くの人を魅了する 時代と共に見事に変化を遂げ、高級感と親しみやすさを兼ね備えた安心感がここにはあった 伝統と革新 単に時代に迎合するだけではなく、伝統を守りながらも新たな革新にも挑戦する 昭和２年創業というから今年で９４年になるのかな？ 恐らく今後１００年も同じように革新を遂げながらこの地で輝き続ける事だろう✨ #銀座 #料亭 #歌舞伎座
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後輩と赤ちゃん連れランチ、財政界の奥座敷と呼ばれた料亭時代を彷彿させる坪庭付きの個室！室料5000円するけどゆったりできて良かった！コース「蝶」で追加料金払ってご飯を名物の鯛茶漬けに。どのお皿も見た目も味も美しく、薄暗く時間がわからない不思議な空間と共に非日常感を堪能。後輩が「子連れで行きやすい」で検索したと提案してきた店で、初めは、嘘だろ！と思ったが、お店の人も子連れ対応に慣れており、親切で心地よいひとときを過ごせた。
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松阪牛のグリル
焼物のステーキは、松阪より直送の松阪牛を。ステーキ以外にも煮込み料理なども。（コースによって使用する銘柄は変わります）
天草産真鯛の出汁茶漬け
コースの〆には、伝統の真鯛の出汁茶漬けを。上天草直送の真鯛を漬けにして、風味たっぷりな出汁茶で召し上がっていただきます。
だちょうの襖絵
日本画家「福井江太郎」先生の初期の作品。直に書かれた迫力と躍動感ある襖絵を見ながらのお食事はまた格別です。
| 店名 | 花蝶 かちょう |
|---|---|
| TEL | 03-3248-8770 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 日本料理 和食 料亭 刺身 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 17:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 年末年始（2025年12月30日～2026年1月3日）
※年末年始 |
| 予算 |  ディナー：〜60,000円 ランチ：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩3分（200m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（340m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩6分（440m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 116席 （ダイニング、お座敷個室などの総席数となります。） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 喫煙専用室あり（紙・加熱式たばこ可） （全時間帯禁煙） |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/ginzakacyo | |
| X(Twitter) | https://x.com/restaurantkacyo |
| 備考 | サービス料10％ ドリンク持ち込み料金は（ワイン・日本酒・焼酎）3,000円/本頂きます。 銀聯使用可。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
