更新日:2024年05月21日
東京メトロ銀座駅から徒歩4分にある隠れ家的寿司屋
おまかせ 中トロ 小肌 蛤 平目昆布締め 海老 漬け 青柳 赤貝 細魚 墨烏賊 鰹 春子小鯛 雲丹 えんがわ 白魚 桜鱒 貝柱 鰆 鳥貝 穴子 玉子焼き 蜆汁 堪能しました
ミシュラン三ツ星獲得、一度食べたら忘れられないお寿司屋さん
貫 大トロ 一貫 雲丹のクオリティー流石です マグロも一流 ビール2本 食べ終わるとテーブルに移りお茶の時間です お会計は6万円台後半 元ミシュラン三つ星 (一般客の予約を取らないため星を返上、鮨さいとうと同じです) 同フロアのバードランドは次郎のどなたかのお誘いにより、入居出来たらしいです。
至福の料理とおもてなしで優雅なひと時を過ごせる、銀座にある握りのみの鮨屋
この日はマグロもよかったけれど、鮑や墨烏賊も素晴らしかった。 いつもはジャニソン・バラドンのコンジュというピノ・ムニエのブラン・ド・ノワールを持ち込むんだけれど、この日はビールで合わせた。
リーズナブルな値段でランチが食べられる本格的な銀座のおすし屋さん
こちらのランチがお得だと聞いたので改めて訪問 名物の漬け・胡麻鯛・煮穴子がふんだんに乗った丼が着丼 一貫あたりの値段にすると段違いの価格で頂けるし、食べ比べてみても全く遜色の無い内容 夜のお鮨も満足でしたが、ランチの丼も超お勧めです
寿司ランチ♪ネタ、とろけるほど美味しい。寿司ネタの種類が豊富
・前菜3品 胡麻豆腐にカラスミ、タスマニア産牡蠣、芝海老に筍(下に湯葉が!) ・お造り メジマグロ、ヒラメ ・握り9貫 真鯛、海老の昆布締め、鮪赤身ヅケ、墨烏賊、小肌、サワラ、鳥貝、イクラ、穴子、玉子、鉄火巻き ・お椀 ・デザート カウンターとテーブル席がありますが、今回はテーブル席で。テンポよくお料理が運ばれてきたこともあり、美味しく、快適でした。 また伺います☺︎
女性大将の豪快で大胆なつまみと握りが楽しめる寿司屋
つまみは魚の良さを最大限活かした一工夫が光り、特に牡蠣は本当に溶けてしまいました。 握りは昆布締めで爽やかに始まり、濃厚ダブルうに、フワフワアナゴでインパクト抜群な終盤。 女性大将の丁寧なお仕事が伝わってきました。
正統派の技が冴え渡る握り、独創性溢れる斬新なつまみ。山根竜介氏が創り出す美しい鮨
ランチ、ディナーともにおまかせコースのみ。ランチは10貫5000円、12貫8000円、15貫10000円の3コース、ディナーは30000円のコースのみ(すべて税抜、サービス料はなし)。ドリンクの持ち込みは別途3000円。 席はカウンターのみ7席で個室なし。お子様は12歳以上なら可。貸切対応可能。お店は地下にあり携帯の電波は届かないがお店のフリーWi-Fiを使用できるため問題なし。予約は電話、Pocket Concierge、一休.comレストランから受け付けている。
マグロの漬けと穴子が乗った「づけあなちらし」が名物のお寿司屋さん
大トロ2赤身2、イカ、タコ、ヒラメ エビ、赤貝、あじ 軍艦は大トロたたき、ウニ、イクラ、そしてお椀 特選にぎり2500円。 質、量共に大満足! 築地で食べなくて良かった!
茶色のシャリが特徴的、リーズナブルに江戸前寿司が味わえる寿司屋さん
先ずはイカからいただくと、もっちりしたやわらな食感に程良い酸味の赤酢飯がすごく合っていました。 続いてイクラ、鮑、と好みのネタを一つずつ大切に味わっていただいていきました。 大きな海苔巻きにはものすごく沢山の海鮮が詰まっていて、食べ応えと満足度はかなり高めの一品でした✨ そしていつも食べたい病にかかっていた雲丹(//∇//)! まさかこちらを2貫も食べられるなんて❤️ 濃厚で綺麗な雲丹は眩しいオレンジ色。 お醤油をいつもより少し控えめに漬けていただくと、とっても美味しくて一人でお顔がにやけてしまいました。 大トロや蟹の身も本当に贅沢な大きさで、思いがけないご馳走達にしばらく興奮が止まりませんでした(笑) 先生、どうもありがとうございました&ご馳走様でした✨ もうすぐパートナーもお寿司を楽しみに帰って来るので、いつか一緒にお礼を伝えられたら嬉しいなぁと思っています!
つまみも握りも素晴らしい、銀座のお寿司屋さん
美味い鮨が食べたくなり、訪問です。 ある天麩羅屋さんのおすすめでの訪問ですが、こういった口コミは外れませんね。 特に鮪が美味しいと聞いて来たのですが、シャリを含めたバランスが最高と言った処です。 また…
定番物から炙りメニューまで食べられる、寿司食べ放題が人気のお店
高級寿司を食べながらお寿司も食べ放題&お酒も飲み放題@銀座。 会社の達成祝いにて同僚と訪れました。 4年前?に六本木店に行ったことあるのですが、 今は六本木店は潰れてしまったようですね、、、 周りのお客さんは外国人ばっかりw そんな中とにかく食べましたw 同僚は25皿分食べたようで満足してくれていました。 一人1巻の限定寿司から、何巻でも食べれるウニやいくら等まで 幅広く食べれます。 お腹いっぱい。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #寿司 #食べ放題飲み放題
札幌は円山に本店を構えるすし善の銀座店
ビル地下で 江戸前の寿司ランチが 楽しめる すし善さん ひとつひとつ 仕事がしてあって 美しいですね まだ暑い時期 この日は かれいこぶじめ あかいか あおやぎ かつお さくらます さば こはだ 赤身 かに うに いくらなど 食べたいタネを ひととおり食べて 大満足です サクラマスは 独特の香りが たまりません ランチで 気持ちの良い接客で 大満足 昼からやる気になりますね デザートまで 美味しくいただきました
鮪にこだわり、常に新鮮な魚を板前さんが心を込めて握るお寿司屋さん
銀座で寿司を食べるのにはコスパ最高です! 手抜きなく最高のお寿司を頂けます!
美味しくて安いネタばかり!銀座駅近くにある寿司店
ちなみに、夜であれば、お土産に太巻きをお願いできます。 これがとても美味しくて、翌朝もこちらのお鮨の余韻を感じられますので、ぜひ頼まれてください。
「お寿司をいただきながらお洒落にワイン」の先駆者的なお寿司屋さん
刺身の盛り合わせと お任せの にぎり9貫を注文しました。 先にお刺身の盛り合わせが提供されたのですが、何のお刺身なのか 説明なし。 こちらから 何のお刺身なのか聞いて 答えていただいた感じです。 握りを食べながら お刺身をつまみたかったのですが、お刺身を完食するまで 握りを始めてくれない雰囲気だったので、仕方なく先にお刺身を完食させました。 握りは至って普通。特に感想もない感じです。
銀座駅かた徒歩2分程。さかなクン行きつけの美味しいお寿司屋さん
また行きたい度 ★★★★⭐︎ 1人で行きやすい度 ★★★⭐︎⭐︎ 寿司が好きだ好きだと言っていたら、誘っていただけたお店。不勉強ゆえに、こちらのお店は存じませんでしたが、いやはや、結論から申し上げますと、美味しいのは当たり前、寿司初心者に優しい、大変居心地のよいお店でありました。 平日の夜。カウンターは空いておらず個室へ。ちょっと残念に思うも、個室もこれはこれでよい感じでした。 つまみをいくつかいただきまして。その時点で、これはレベルが高い、と。シンプルなんですが、どれもちゃんと舌を楽しませてくれる。 すると、そこそこ食べたところでカウンターが空いたので、とカウンターに通していただき。 ありがたいことに大将に目の前で握っていただきました。 中トロが、本当にとろける。この日印象的だったのが、「ツメ」のおいしさ。蛤、穴子、どちらの素材も生かしつつ、私好みの甘いツメでした。(ちなみにこの日、タレのことをツメ=煮詰めというと初めて知りました。。恥)仕事がきちんとされていて、どれも非常に味わい深く。 いろいろ大将のこだわりも伺えて楽しかったです。
唯一無二の寿司を作り上げる、ミシュランでふたつ星を獲得した銀座の名店
寿司金からは海苔を、使わない小柱の握りを。。水谷からは藁焼鰹を。。純白の酢飯は来店時間に合わせて炊き上げ、最初の三貫くらいまでは芯のあるアルデンテ酢飯〜だんだんと握りが進むにつれピタッとハマってくる不思議な舎利だが、ネタの仕事も全てクラシカルで撮影できないのが残念だが、通う度に好きになる中毒系鮨だと思う。今回は、ドストレートに握り飲みのランチ直球コースだったが、昔の職人らしく握りは食事サイズで現代サイズからすると少し大きめで、酢と塩味の効いた正統派舎利で私は好みである。
【銀座駅徒歩3分】トキめく寿司 雰囲気上質 居心地バツグン
【 #1500投稿 #「鮨」は大将におまかせ 】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ 5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け トロトロ旨みに甘み #きす なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ プリッと #真鯛の冷麺 カシューナッツ 胡麻ダレ #あじ #塩水うに 塩が効いてとろける旨み #まぐろ トロすじはがし 最高トロける旨み #小柱 #かつお トロける #金目鯛 海老お椀 赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き 甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日
銀座駅徒歩1分◆個室有◆落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」
お友達と女子会ランチで利用 ハートのいくらお寿司を作ってくださったり嬉しいサービスがいっぱいでした♡
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了
❤️❤️ でも全然あり、おいしいものは先にたべたい‼️ ◼️先付け ⏺️白バイがい ⏺️ほうれん草ごま和え ⏺️丸十 ⏺️生しらす塩辛合え ⏺️鴨 生しらすすきだぁー❤️ ◼️握り ⏺️クエ クエのお鮨は東京では初めてたべましたが、やはり食感がよいですね❤️ ⏺️白いか ❤️ ⏺️鯵 飾り包丁の美しい、ニキリ醤油をさっと❤️ ⏺️本マグロ 赤身 ❤️ ⏺️イクラ一口丼 なんとこんな小さな丼に4種類の魚卵がwww イクラ、とびっこ、からすみ、キャビア❤️ ⏺️ウニレンゲ 根室産のムラサキウニ❤️❤️あまい❤️ ◼️蒸し物 ⏺️トリュフと白子の茶碗蒸し ぜいたくな茶碗蒸しですねー 白子もすきだー❤️ ◼️握り ⏺️鰆焼きしも 焼き霜だいすき❤️魚がうまくなりますよね ⏺️コハダ ⏺️本マグロ 大トロ 脂のってます❤️❤️ ⏺️穴子 ⏺️トロタク巻き のり巻き♥️❤️ ⏺️玉 ふわふわ❤️ ◼️止め椀 ⏺️蛤の味噌汁 ◼️水菓子 ⏺️リンゴと洋梨のコンポート うーんおいしかったねー❤️❤️❤️ たまにはやはりカウンター鮨だよね 握りも
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