木挽町 藤内

こびきちょう とうない

予算
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最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(70m)
ジャンル
日本料理
03-6264-2313

半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶつ切り・お造りからの鯨 季節は変わっても鯨は同じでしたが、今回はナガスクジラとイワシクジラ 尾の部分なので、赤身と脂身がまじりあって、お肉とも魚とも違って本当に美味 生姜醤油とごま油での味わいの違いも秀逸です ここから白子の炭火焼、すっぽん鍋からの、かまだきご飯の鰻丼 最初から最後まで全部美味しく、今回も最高の食事となりました

    S.Nakashimaさんの行ったお店

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    TEL 03-6264-2313
    ジャンル
    • 日本料理
    クレジットカード
    • Amex

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    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(70m)
    東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(390m)
    東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩5分(400m) 

    03-6264-2313