江戸中華 よし町

えどちゅうか よしちょう

予算
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最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
中華料理
03-6264-5655

口コミ(6)

    2023/11/21初訪問 何度か前を通っていて「江戸中華って何だ?」と気になっていたお店。 SNSで友達がランチがよかったと聞いたので行ってみました。 「8丁目麻婆豆腐セット」を注文。 最初に本日の冷菜と漬物、次に焼売とスープが登場。独特の味付けは好み。焼売の上には梅肉が乗ってました。またスープが優しくて美味い。 そして麻婆豆腐が登場。 そんなに辛くないがピリっと痺れる感じ。 卓上の特性辣油をかけると食べやすくなるという不思議な辣油をかけてご飯と一緒に食べました。 ご飯はお代わりできたので半分お代わりして丁度でした。 麻婆豆腐に何が江戸っぽい要素が入っているのかと店員さんに聞いたら、江戸中華は響きがいいから店名に入れているとの事w 美味しかった! 満足。 #麻婆豆腐 #新橋ランチ #銀座8丁目ランチ

    銀座8丁目のリクルートビルの裏に近い店で、中華を食べた。2022年末に江戸中華山辺の新店舗である。名物の麻婆豆腐で頭頂部に汗を感じ、くっきりと目が覚めたた。 昼下がりで客は少なかったが全員が麻婆豆腐を注文しているので、私も迷わず注文。どのメニューも二人前なのだが、ハーフを注文できるのでそれを頼むと、手のひらサイズのドンブリで供される。ぐつぐつとたぎっており、チリ蓮華が小さいのは、辛さと熱さを低減させる‘工夫なのだとわかるのである。 麻婆豆腐の他の名物は焼売なので、豚と海老をそれそれ試してみる。流石に銀座の店である。挽き肉だけでなくゴロリと一センチ角の豚肉が入っていて、歯応えを楽しませる。 海老はぷりぷりの歯切れと、その後の歯応えが楽しい。 さて、麻婆豆腐は最初の一撃で頭頂部にかゆみと発汗を感じたが、それが抜けるとどこにも汗をかかず、辛い料理が苦手な私でもヒーハーしながらも食を進めることができたのは嬉しい。 そして、麻婆豆腐のお相手に秘伝の卵炒飯を頂いた。これもハーフサイズである。非常にシンプルな構成であるが、塩味と醤油味が沁みてきて麻婆のお伴に最適であった。 混雑を避けて昼下がりに行くと、厨房で夜の準備の仕事を眺めることができる。丸鷄を中華包丁でブッツリと切り分けている作業は目を楽しませてくれるのである。

    今日のランチは銀座の【江戸中華 よし町】へ 水曜から金曜の平日ランチは『麻婆豆腐ランチ』のみ スープ、よだれどり、しゅうまい、メンマ 麻婆豆腐は一口食べてみて、そんなに辛くない 少し大きめのお肉がゴロゴロ ボリュームはちょうどいい ご馳走さまでした #銀座ランチ #江戸中華よし町 #麻婆豆腐ランチ

江戸中華 よし町の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6264-5655
ジャンル
  • 中華料理
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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(260m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(380m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩6分(410m)                        

                        

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利用シーン PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
伊藤涼子
最新の口コミ
Chiaki Kogoi
最終更新

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