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数寄屋橋茶房 東急プラザ銀座

すきやばしさぼう
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
カフェ スイーツ かき氷 和食 ラウンジ
定休日
不定休

【一応未だ続いていますｗ（31店目） 「銀座新ランドマーク東急プラザ、 ギンマチ ダイニングを制覇せよ‼」 銀座の品格を味わう プレミアムラウンジにて、 赤ワイン片手に、もとい 赤ワインで炊き込んだご飯に、 トロける上質な和牛肉がのった 「牛丼のあたらしいかたち」に舌鼓】 【前置き】 東急プラザ銀座の飲食店のうち、 メインフロア10階、11階は制覇できた。 しかし、全店制覇には後９店舗もある。 なので、全店制覇まで本シリーズも ゆるく継続しているｗ 今日の銀座ランチは、 「銀座の品格を味わうプレミアムラウンジ」 をコンセプトにする「数寄屋橋茶房」にて。 ２７mの大きな吹き抜けと、 銀座の街を一望出来るパノラマヴューが、 大きな魅力のラウンジである。 料理は、銀座の名店「六雁」の 秋山料理長が監修とのこと。 【本題】 東急プラザ銀座店の６階の奥には、 キリコラウンジがある。 ２７mの大きな吹き抜けにより、 圧倒的な開放感を体感できる。 全面ガラス張りの窓からは、 銀座の街並みがが目に飛び混み、 見ていて飽きることが無い。 このキリコラウンジに併設しているのが 「数寄屋橋茶房」である。 ラグジュアリーなソファー席では、 落ち着いた大人な時間を楽しめる。 ランチは４種のセットから選ぶ。 上述のように銀座「六雁」監修の逸品達。 ４種のうち３種は１３５０円（税込）。 でも「折角なので」１５００円（税込）の、 ★牛丼のあたらしいかたち をチョイスする。 先ず特徴的なのが、赤いご飯。 ただし赤飯ではない。 なんと、赤ワインで炊き上げた酢飯である。 正直、単体で食べると酸味が利きすぎ。 また、和牛の上質な薄切り肉も 単体だと、少し味が濃いかもしれない。 しかし、そこは「赤ワイン」といえばの 「マリアージュ」。 赤ワインの酢飯と、和牛とをあわせると、 飯の酸っぱさや、和牛の味の濃さは消え、 本当に美味なひとつの料理に代わる。 半熟より固くなった卵の黄身もたまらない。 サラダやスープなども、面白い味ながら、 奥深い味で印象に残るものである。 ということで、 １０階、１１階でランチも良いが、 プレミアムラウンジで 優雅に落ち着いてランチも良いものである。

Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店

数寄屋橋茶房 東急プラザ銀座の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • カフェ
  • スイーツ
  • かき氷
  • 和食
  • ラウンジ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座５-２-１ 東急プラザ銀座 ６F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（140m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（360m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（380m）

座席 修正依頼

席数

78席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.transit-web.com/shop/sukiyabashi_sabo/