アド街の銀座路地裏の名店を見て興味をそそられました。店主の小川さんは横浜ご出身。若く見たところ35くらいかな。お寿司を美味しくするために和食も学んだ方。白木の清潔なカウンターがまるで割烹です。ツマミはもとより寿司、酒にいたるまで店主にまかせて満足な名店です! イクラの出汁漬け、白イカ沖漬け、蓮根とスマ鰹の蒸しもの、生秋刀魚の炙りと秋刀魚巻物、松茸の暖かいお汁、北海道浜中産生雲丹と蒸しあわび、緑色したあわびの肝あえ、蒸し毛ガニ身の野菜カズノコ和え、ほか。 寿司は、 白イカ、新子二枚付け、藁薫製カツオ、藁薫製金目鯛、天然芝海老、ノドクロ、かすご、マグロ赤身、藁薫製のしめ鯖、鰻、炙りトロ手巻き、明太子細巻き、かんぴょう巻き、など。いづれも小さめなのでバリエーションを楽しめます。 お酒も、 新潟の箔押しラベルのりんご香りのもの、静岡のバナナ香り、ほか。 これで会計は一人1万9千円。この旨さと丁寧なサービスなら再訪確実です!
絹川 徹さんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
-
酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
-
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
-
麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
-
自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円