鮨かねさか

公式情報

sushi kanesaka すしかねさか

お店情報

03-5568-4411

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【日本出張編②: 日本鮨デビュー】晩杯屋の後は表参道でちょろっと買い物をして銀座に戻って夜はお寿司。（立呑み晩杯屋@銀座） https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001292762/41601763/ そう言えば私タイに赴任するまでは寿司、もとい生魚、もといナマモノ全般が苦手だったんですよ。それがいまや好物はユッケにレバ刺しにお寿司ですから。食の好みってこの歳になっても変わるももなのですね。 ■富山の白えびとタイの酒盗 ■鹿児島の赤ウニ ■イシガレイ ■イシガレイの縁側焼き ■気仙沼のカツオ ■毛蟹 ■タイの昆布締め ■新潟佐渡の赤身 ■中とろ ■大トロ ■どこかの烏賊 ■どこかの海老 ■コハダ新子 ■わな ■すん ■れだ ■たか（最初の4枚以外は出てきた順）全17品、美味しく頂きました。前述の通り日本にいた頃には寿司どころか刺身がニガテだったものですから寿司屋になんて行ったことなかったんですよね。なので日本のお寿司屋さん（カウンターのそれ）のデビュー戦がこの日です。お寿司が美味しい云々はデビュー戦の私には難しいのでパス。まあ何と言うのでしょうか。ゆったりと一品一品出てくる鮨をつまみながらのんびりと日本酒を飲みながら会話を楽しむこの幸せ。死ぬまでに寿司が食べられるようになって本当に良かったです。ちなみに。カウンターは我々を除き全て外国のお客様。日本の寿司屋なのにカウンターから聞こえてくるのは右も左も英語ばかり。全くもって日本に帰ってきた気がしないんですけれど。さすが銀座、なんでしょうか。ちなみにこの日は三平さんの独立記念日。次週以降は日曜日はお休み（今までは無休）だそうでこれが三平さんのお店としては最初で最後の日曜営業だったそうです。ちなみに「貸し切りをご希望の方がいらっしゃれば日曜日も頑張ります」とのことでしたよ。タイ赴任出張寿司ミシュラン会食（2019.09.01.Sun）

Takeshi Takiguchiさんの行ったお店

鮨かねさかの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-5568-4411
ジャンル	寿司テイクアウト
営業時間	[全日] ランチ:11:30〜13:00 LO13:00 ディナー:17:00〜22:00 LO21:00
定休日	無休
予算	ランチ～20000円ディナー～30000円
クレジットカード	Amex

住所

住所	東京都中央区銀座８-１０-３三鈴ビルB１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営大江戸線／汐留駅徒歩4分（290m） JR山手線／新橋駅徒歩5分（350m）東京メトロ銀座線／銀座駅徒歩5分（400m）

座席

席数	12席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.sushi-kanesaka.com/