銀座スイス 本店

ぎんざすいす ほんてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(48m)
ジャンル
洋食 カレー その他
定休日
不定休

昔懐かしい落ち着いた洋食屋、創業昭和22年カツカレー発祥の店  

元祖カツカレー発祥の地「グリルスイス」。元プロ野球選手・監督の故千葉茂氏が足繁く通ったお店で、ある日千葉氏が「面倒なのでポークカツレツとカレーライスを一緒の皿に載せて出してくれ」と言って出されたのがカツカレーの始まりだとか。ドロっとした具の無い濃い味のカレーがカツにぴったり。

口コミ(309)

    移転してました。〝カツカレー発祥の洋食店〟で、「千葉さんのカツレツカレー」を。優しい味のポタージュを飲みながら千葉さんを待ちます。ワンプレートにキャベツと120gの国産豚がのって、ご飯にひき肉メインのルゥがドバッとかかってなかなかのボリューム。揚げたてのカツは衣がサクッと、肉はしっとりめで旨味たっぷり。

    営業同行終わってゾスとランチ! 向かいのしびれやと迷ったけどゾスが辛いのだめってゆうからこちらへw どうやらカツカレー発祥のお店みたい! 銀座の老舗洋食屋さん。 ビーツカツレツもカレーもめちゃくちゃ美味しかった!!! ボリューミーで大食いには有難い(^ν^)

    ⏰今回選んだのは Wカツカレーを カレーソース増量で オーダーしました⚽️ このカツカレーは ポーク・チキン・ビーフ この内2種類を選べる …ビーフはプラス料金ですが そして今回は チキンとビーフのカツにしました カレーソース増量と カツ2種 かなりガッツリですが 個人的には カレーはこれくらいの 量が満足度が高いですね カラっと揚がっていて お肉自体は柔らかく ジューシーという かなり美味しいカツに 味の奥からピリっとした 辛さがくる 具材の少ない… ほぼ具材の溶け切った カレー… カレーソースという 名称通りの仕上がりかなと これも個人的に かなり好きな感じ トータルで 最近お気に入りな感じの 仕上がりの一品なんです ⚜️今回のお店は 銀座スイスさんで このお店は 銀座にある老舗の洋食屋さんで 色々と美味しそうなメニューが 豊富にある メニュー開拓も楽しませめそうな お店なんです⛔️

    年明けで殆ど営業していないこの界隈でようやく営業中のお店を見つけた。有名店かつ周りも同じことを考えているようで行列。腹が減ってたのでとりあえず並ぶ。 カツカレー発祥と言われる銀座スイス。 カレーとカツを合わせたものであれば河金丼を発案した河金の方が歴史があり、今は入谷と千束にそれを受け継いだお店がある。銀座スイスは皿で提供するスタイルでカツカレーの名付け親と言ったところか。 ・店名の由来 当時海外の国名や地名を使うことが流行していたこともあるが、敗戦後の日本において永世中立国であるスイスは平和の象徴として憧れの国。そのスイスと同様にこれから日本が独立した永世中立国にな るという世論もあり、そこに意義を見出し平和への強い思いから命名したとの言い伝えがある。 ・カツカレー発祥の店 昭和23年 元巨人軍 千葉茂氏の 「カレーライスにボークカツレツをのせてくれ!」 この一言でカツカレーが誕生しました。 (ほぼメニューの原文ママ) というわけでここに来たらカツカレーを食べねば。 回転も早くそれほど待たずに入店。 ▪️千葉さんのカツレツカレー 1,870円(税込) 国産豚ロース 120gを使用した、千葉茂氏考案の カツカレー発祥の一品。 まずは温かいポタージュスープが運ばれる。優しい味わい。胃が温まる。 そしてカツカレー。ひき肉がメインのカレーに昔ながらの洋食で良く見る形に盛られたご飯。その横にカツと下にはキャベツ。福神漬けも付いている。 無駄の無い盛りつけ。千切りキャベツにドレッシングをかけフォークで食べる。すごく食べ辛い。スプーンとフォークで格闘しながら何とかキャベツを平らげる。箸の便利さを改めて思い知らされる。 カツにカレーをかけつつご飯と共に。これこれ、久々のカツカレー。どこで食べても同じように感じるがカツカレーって美味しい。 そこそこお腹が満たされご馳走様。 銀座価格ではあるが久々に美味しいカツカレーを食べた気がする。

    千葉さんのカツレツカレーをいただきました! カツを口に入れた瞬間はサクッと心地よい食感、噛みしめるとお肉がしっとりとしていて旨みが閉じ込められています!!ただものではない…! といっても「高級カツ」とはならずに親しみやすさもある美味しさなのがまた魅力◎ カレーは何種類ものお野菜が時間をかけて凝縮されているのか、とても奥行きある味わいで、辛さよりもその丸みのある味が主役。そこにひき肉のコクがほどよく加わって、一気に大人な味わいに感じられます。 自家製ポテトサラダはなめらかな口どけに驚き。そこに玉ねぎの食感が加わって素朴な味わいに!最初に登場するスープも、クリーミーな味を引き締めるベーコンのアクセントと、さらりとした飲み心地が美味しかったです♪ とにかく丁寧さが溢れていて、特別なごちそうをいただいているような満足感があるのと同時に、懐かしく温かみのある味わいがたまらないお料理でした◎ ごちそう様でした(^^) #丁寧な味付け #素朴 #一人でも気軽に入れる #名物メニューはこれ #メニューが豊富 #これは絶対食べてほしい #ゆったり寛げる

銀座スイス 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 洋食
  • カレー
  • その他
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(48m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(62m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩3分(180m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可

((完全禁煙))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ginza-swiss.com/
Facebook https://www.facebook.com/銀座スイス-356501641383747/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
Takeshi Wakaomi
最新の口コミ
Mojimoji Kun
最終更新

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