銀座スイス ぎんざすいす


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(A8) 徒歩1分(48m)
ジャンル
洋食 カレー その他
定休日
不定休
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03-3563-3206

昔懐かしい落ち着いた洋食屋、創業昭和22年カツカレー発祥の店  

元祖カツカレー発祥の地「グリルスイス」。元プロ野球選手・監督の故千葉茂氏が足繁く通ったお店で、ある日千葉氏が「面倒なのでポークカツレツとカレーライスを一緒の皿に載せて出してくれ」と言って出されたのがカツカレーの始まりだとか。ドロっとした具の無い濃い味のカレーがカツにぴったり。

口コミ(272)

    木曜日のランチで訪問しました。 11時40分くらいに到着しましたが、ギリギリ満席になってしまう前に席を確保できました。 カツカレー発祥の店としても知られる「銀座スイス」。 元巨人のプロ野球選手であった千葉茂氏の「カレーライスにカツレツを乗っけてくれ!」とのひと言から始まった「千葉さんのカツレツカレー」が有名ですが、その量と値段に怯んでしまい、今日はおとなしめに「元祖カツカレー」を。 サクッサクに揚がったカツは簡単に噛み切れるほどにやわらかいです。 そして脂身も少なく、想像以上にさっぱりとしているので重く感じずに頂けます。 ひき肉のたっぷり入ったカレーは、じっくり時間をかけて煮込んだことが分かり、最初はほんのり野菜の甘さを感じます。 後味はスパイシーでピリ辛、しかも、とても濃厚でコクのあるカレーなので、あっという間に平らげました。

    【《カツカレー発祥》を訪ねて(*´▽`*)】 みなさまは年末の大掃除は お済みでしょうか?? ・・・でも家の掃除だけでなく この機会にスマホのカメラフォルダの “大掃除”もしてみては? 先日ワタシも画像整理してて 今年行った《スゴい店》を投稿漏れしてる事に 気がつきましたΣ(´Д` )ハッ… ・・・なんと《元祖カツカレーの店》 昭和22年(1947)創業。 首相官邸の料理長だった創業者が 独立して銀座の一等地に 店を構えたのが「銀座スイス」。 そして翌昭和23年(1948) 常連だった読売巨人軍の千葉茂が 阪神戦の前にガツンと美味しいものを サッと食べたいと思い、 「カレーにポークカツレツを乗せてくれ」 と注文して誕生したカツカレー。 今や日本全国で愛される定番メニュー 「カツカレー」のルーツがここにあります (゚A゚;)ゴクリ… ■元祖カツカレー …1100円 おおー! ドロドロなルウが目を引く なんともクラシックなカレーだ (((o(*゚∀゚*)o))) さてルウを匙ですくい一口・・・ 香辛料の辛さの中に フルーティーさと仄かな酸味、 《懐かしくてホッコリする》カレーです (*^▽^)/★*☆♪ 挽き肉とすりおろし野菜たっぷりで トロッとネットリとした 舌先の感触がありタマランね (*´∀`*)ポッ ザクザクとした厚めの衣のカツに、 大変ジューシーなロース… 食べたらもれなく笑顔になれますね(笑) ~あとがき~ この店がなければ、 我々が大好きなカツカレーが食卓に 並ぶ事が無かった・・・ その影響たるや はかりしれないモノがありますね。 偉大なる発祥店に敬礼(*`・ω・)ゞビシッ… 余談ですがこの「スイス」と同じ並びに、 なんと《元祖オムライス》で 明治28年創業の「煉瓦亭」があり行列が出来てました。 ・・・さすがザギン(笑) 興味ある方は、 《元祖カツカレー》《元祖オムライス》の 元祖ハシゴツアーなんていかがでしょうか?? (((*≧艸≦)ププッ #カツカレーのルーツ #トロトロなルウ #東京 #銀座 #東京食べ歩き

    銀座の素敵な洋食屋さん カツカレー&メンチカツ&カニクリームコロッケ 今や恒例行事となった妻の東京での会議、電車等の交通案内の為、一緒に上京しました、日帰りで滞在時間が僅か8時間ちょっとでした。2019.12.12 晴れ 銀座でランチしたいなぁ、か・な・り久しぶりに「グリル スイス」さんでカツカレーが食べたーいの。 若い頃、上京した時は、「天龍」の餃子、「銀座時計台(2008年に閉店)」の麦味噌ラーメン、「煉瓦亭」の 元祖オムライス、そして、「グリル スイス」のカツカレーを頂くのが好きでした。 学生の頃は自炊&学食でしたので、当然ですが銀座での食事は社会人になってからでした。 変わらない風景、素敵な入口ですよねー 直ぐそばの煉瓦亭では行列が出来てるわね。 学生の頃 授業が終わり親友と銀座へ行きましたが、服は見るだけ、そして銀座ではこの2店(煉瓦亭、グリル スイス)は憧れでした。今でもその親友がSHIPS銀座店からひょいと出てくるような気がして、、 彼、10年前から音信不通なのよね、、元気かな、そんな事を思いながら、、お店に入ります。 11時半、かろうじて、テーブル席が空いてまして、早速妻とメニューを考えました。 やっぱり、ランチメニューに心を奪われるのよねって事で、、こちらをお願いしました。 ランチタイム限定メニューから ☆ランチプレート 1300円(税抜) 写真1 妻(Yuko.K)のレコメンドです。 そして私のレコメンドは写真2から続きまして ☆元祖カツカレー 1100円!(税抜)+目玉焼きトッピング 250円(税抜) ニャンと!ランチタイムサービスで、1300円が1100円に!これは魅力的であります。 せっかくですので、、トッピングメニューから、目玉焼きを選び、こんな感じで乗せて頂きました。 元祖カツカレー、、銀座スイスさんの創業は昭和22年ですので、私より12年年上です、私ごときが伝統のカレーを単純な言葉で決めてはいけない、、そんな気持ちになりました。 どうでしょう、この輝き具合!正に天からの贈り物って感じでした。この素晴らしいとろ味はどうやったら完成するのでせうか。なるほど!すりおろした野菜を煮込んだカレーソースなんですね。 玉ねぎ、人参、生姜でしょ、そうそう!リンゴだ!スパイシーながら時間差で来る優しい甘味、この演出&仕掛けは素晴らしいです。 お野菜&果物との相合傘はなんと言ってもお肉! ミンチが使われて一緒に煮込まれる、だから自然に軽やかにとろける、奥が深いですねー 上記のとおり、かなり煮込まれて野菜&果実、お肉の姿形は見えませんが、、舌が素敵なギアチェンジをしてくれるので、自分の頭の中に素晴らしい具材が浮かんで来るって感じでした。 そして、カツ!揚げたてサクサクと!どこか懐かしい感じがするのよねー 思わず「カツレツ」と表現したくなる昭和の味わい。カツカレーは厚ければイイってもんじゃなく、いかにカレーと上手く絡むか、いかに食べやすいかだと思います。 やっぱり元祖カツカレーだけあってバランスが完璧であります。 味わいながらカツの旨味が更に引き立つのが嬉しいメルシーであります。カレーとカツとご飯だもん、それに目玉焼きとくりゃ楽しい&旨旨旨に決まってますよねー 目玉焼きがほんと可愛いです、カレーにドンピシャりと合います。 そして、妻が頂いた「ランチプレート」写真1、写真13から数枚。 大好物が大集合したわょーって感じです。メンチカツを少し頂きましたが、お肉の旨味が完璧に、味付けがまたイイですねー 少しだけ食べただけなのに、こんなに旨旨旨のメンチカツ、久しぶりって感じです、懐かしい味わいもね。 カニクリームコロッケも大満足の美味さとの事、 このお値段でこれだけのスターが勢揃いとは、、ありがたいですねー またこちらに来るのを楽しみに、またねーってお店をあとにしました。レシートは記念として、栞として使おうかなぁ、なんて、、 銀座はやっぱり素敵だなぁ。 #元祖カツカレー #ランチプレート #銀座スイス

銀座スイスの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 洋食
  • カレー
  • その他
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(A8) 徒歩1分(48m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(A13) 徒歩1分(62m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅(出入口8) 徒歩3分(180m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座四 徒歩4分(250m)
関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩4分(250m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩6分(440m)            

          
店名
銀座スイス ぎんざすいす
予約・問い合わせ
03-3563-3206
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%82%B9-356501641383747/

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可

((完全禁煙))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
山路 力也
最新の口コミ
白石 武山

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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