更新日:2024年01月03日
つまみも酒も旨い、赤酢効いたシャリが特徴の正当派江戸前鮨店
鮨酢の香り漂う静寂な店内は、ある意味寿司に集中出来たので、彼の好不調がよくわかり面白くもあった。特に彼から聞いた訳では無かったが、「しみづ」が修行店だとおぼろげに思い込んでいた。 **** 「しみづ」さんの赤酢のシャリ、 酢がかなり効いている。 高柿さんよりかなりきつい。 こう言うきつめの酢の効いたシャリは最近好みで無くなって来ていたが、一貫頂くと高柿さんを思い出した。 店内に漂う寿司酢の香りが神聖な気持ちを高めます。 ・静寂の店内〜高柿さんと全く同じ ・暖簾の形も ・店の作りも ・弟子の坊主頭と雰囲気まで 一番弟子は一瞬高柿さんかと思ったくらい。思わず笑みがこぼれたのが自分でも分かった。 ・お釣りのピン札とピン硬貨も。。。 高柿さんの原点はやっぱり此処だったんだなぁと確信した。 面白いほどそっくりでした。 違うのは弟子が四名いる点ぐらい。 親方は四人の弟子に静かに指示を出します。 目配り素晴らしい。 スタート前、まずは付け台を拭く様指示。 そして、握る直前にも再度指示。 山葵は擦って皮の硬めな部分をとって捨てると言う細かい心使い。
まさに銀座のお寿司屋さん!といった感じのいいお店
【寿司割烹 とざき @銀座】r487 初・雲丹デビューをしていただきました。 雲丹嫌い→美味しいの食べたら変わるよ→変わった‼️ お客様に満足いただけてよかったです ここ雰囲気の割に安かったです ★百合 3500円 茶碗蒸し クエ タコ ※写真忘れ 能登産天然ぶり 本鮪赤身 中トロ 炙りサワラ いくら 穴子 タマゴ 干瓢巻き 鉄火巻き ★追加 北海道産 馬糞雲丹?だったかな 2021/12/25投稿r
ネタは新鮮でおいしく、お値段もリーズナブルな寿司屋
お盆休みのイベントの一つで大好きなコリドー通りの美登利寿司に来店しました♪10時に予約票の発券が始まり3番をゲット!11時開店まで銀座をぶらぶらしまーす♪インバウンドの旅行者が多く何処も賑わっておりました。 11時に戻り、予約の人と本日並んだ人を交互に入店するシステムで1巡目で入れて、初めてテーブル席に座りました!うに、いくら、中トロ、穴子、大きなボタンエビ、蟹が入った特選にぎりと生中をオーダー!両隣は、中国系の方々がお母様や家族を連れて美味しそうに召し上がっていました! 特選にぎり最高です♪ 今年は2度目の来店でしたが、まめに来たい大好きなお店です!裏コリドー通りを発見しました!
定番から希少部位まで、当店でしか味わえない極上の逸品を取り揃えております
寿司が食べたくて気軽に行けそうなところを探して見つけました。 魚は新鮮で美味しかったです。 ほっけの刺し身が都内で食べられるとは… いい時代です。 日本酒は定番とおすすめがありますが、それぞれで同じ価格で提供されてます。 2合にするとお得に飲めます。 今まで知らなかっですが結構な人気店でした。 #日本酒は2合がお得
コスパの高いランチが人気、美味しいお寿司屋さん
✨コスパが良くて美味しいお寿司ランチを食べよう✨ 銀座8丁目に有る『鮨辰巳』 銀座というより新橋よりになります♬ 店内は、カウンターとテーブル1席と小さなお店です ランチは、3種類 彩り 3000円 握り9貫 巻物 茶碗蒸し たまご焼き デザート そして、お稲荷さん食べ放題❤️ 鯵 いか かすご鯛 赤身 真鯛 昆布〆 鰯 のれそれ いくら 穴子 江戸前握りは赤酢で提供されるイメージが有りましたが、赤酢は使用していないシャリ 酸味控えめで小さめなシャリが好みでした♬ 光物大好きな私は、鯵&鰯が新鮮で身がプリプリで美味しかったです❤️ 細巻き3種 ごぼう胡麻、胡瓜梅肉、沢庵 油揚は生地がしっかり そして… 3種のお稲荷さん 山葵・ガリ・胡麻 このお稲荷さんは食べ放題なんです(^_−)−☆ 山葵はちょうど良い辛さで、さっぱり食べられます もっと食べたいけど、9貫握りを食べてからのお稲荷さんなので3個が限界でした たまご焼きも甘さが程よくしっとりしていて、美味しかったです 最後に口直しのデザート ジェラード・キウイ これで3000円ってお得過ぎます それも場所は新橋よりと言っても
◇寿司屋で宴会◇【コースは飲み放題付き】(生ビールも!)料理8品以上で¥6480
[2018·9·3]【すしまみれ新橋店】サン。 新橋で いきなりおすしにまみれてみたくなりました‼(笑) このお店、Rettyでもたまに見かけるお店で 気になっていました。平日ランチは なんと、おいなりさんが食べ放題なん…
銀座にある比較的お手頃なお値段でお寿司を頂けるお店
これは私が決めたルールですが(^^) このお寿司屋さんは私がRettyを始める前に来たことのあるお店で、初めての投稿となります〜 まず、本日のお薦め刺身盛り合わせ! そして、満願寺唐辛子、出汁巻卵焼き、ハマグリ、単貫握りで、トリ貝・アジ、仕上げは、ネギトロ巻き・トロタク巻きいただきました! お酒なしで味わうお寿司も偶にはイイですね。 でも、やっぱり美味しいお酒も欲しかったな(^^)
銀座、新橋駅付近の寿司屋さん
初久兵衛。ネタに細かい仕事や手間暇を感じる口当たり、生ビールや知多ハイボールをお供にいただきました。お寿司に込められている手間暇が不思議と自分も色々と頑張ろうと思えてしてまう銀座でお寿司体験でした。
色々と人の好みはあると思うけど… 私は鮪を食べたいと思ったら、板前寿司だと思う! 二人で行くときは、最強マグロセットを1つ注文し、シェアをして他は食べたいのを頼むのが好き。 最強マグロセットは、大トロ・中トロ・赤身・トロタク、ネギトロ巻きかな??がセットになっており、どれも美味しいです。 今回は ・エンガワ ・炙りエンガワ ・サーモン ・平貝 ・ホタテ ・カツオのはらみ ・塩水うに ・たまご ・活たこ ・イカ下足 他は 海鮮サラダを、食べました❗ 板前寿司さんは、ドレッシングがマジで美味しいです。 スーパーで、販売して欲しいくらいよ。 お通し、美味しすぎてビックリした! 本当に、めっちゃ食べました。 お財布も、気持ちもスッキリする感じで爽やかな気分です(o・ω・o) たまに行く、素敵なお店です #新橋 #寿司 #鮪 #マグロ #リーズナブルな価格設定 #美味しい #駅近で嬉しい #予約必須
和情緒漂うくつろぎの完全個室を完備
専門店の多彩なかに料理をゆったりとした和の店内でお楽しみ下さい。
カニの刺身甘いですねぇ。 カニって唐揚げにもするんですねぇ。 そしてかにすきのお鍋、紙なんですねぇ。 出汁が美味しくて結構のんじゃったかも。 雑炊も米がこびりついたりしません!など思ったりしながら食べてました。
肉女と肉男に溺愛されるKINTAN 銀座は「牛肉寿司きんたん」 やっと行けた 昼も予約して ▪️ #和牛いちぼローストと本まぐろ豪華二重箱 2,980円 〈前菜2種〉 #きのこ茶碗蒸し 牛出汁 トロ #つるむらさきお浸し とびっ子 〈メイン〉 #和牛いちぼのローストビーフ リンゴ酢、バルサミコ酢の黒シャリ 一身づつ黒酢シャリと一緒に和牛イチボの肉の旨みブワーッ #本まぐろ フェロモン溢れる本まぐろ 白い酢飯、まぐろに巻いてパクッ 「和牛」と「本まぐろ」波状の旨みの悦楽 #豚汁 具沢山で出汁の旨みが良く効いて デザート ロレーヌ塩ミルクアイス 黒豆茶 お会計は秘密兵器、KINTANアプリ10スタンプで2,000円引き、なので980円で味わえたw 残りは #PayPay #ようこそ日本 #日本人で良かった
【新橋駅徒歩2分】肉寿司・馬刺し・串焼きなどが味わえるお店! 少人数から個室OK
肉寿司がうまい!! 安心安全な空間で美味しいお肉を味わい時はこちら!!
話題の肉寿司やお得プラン多数◎女子会,接待,貸切宴会に◎ 2名様~団体様までご利用可能な個室完備! 新橋駅徒歩1分なので、お仕事帰りの女子会,飲み会,宴会に◆ 料理長が腕を振るって作った当店自慢の逸品料理の数々をお得に堪能できる飲み放題付のお得なプランは3000円~あるよ! お肉料理から老若男女問わずにたのしめる一品まで幅広くご用意◎ #
大将がこだわりの寿司を味わえる寿司屋
鮨あらい 臼井さんバージョン@B1F キリッと、清純派と言いますか ギラッとしたお鮨屋さんに最近行った後だったからか とにかく心地良かった 6席のみ、 1週間前に予約を開始するので 埋まるかドキドキすると仰る 臼井さん ヒラメ メバチマグロ 皮目まで抜群。 帆立は大葉が良いね〜 タコは旨味がすごかった マグロは言うまでもなく美味で ニハマと穴子は圧巻。 美味しいのはもちろんですが、 気さくで、いい塩梅にお話ししてくれて ファンになりました また、近くお邪魔します(°▽°)
旬の商材を使った伝統の江戸前寿司◆地上200mの眺望とともに贅沢なひとときを…
胡麻豆腐、昆布巻き、白和え カンパチ、中トロ、鯛のお造り三点 カレイの西京焼き 握り6点にウニを追加で。 玉子、干瓢巻き、赤味噌のしじみ汁 手作りイチゴケーキで〆て大満足。 お寿司は職人さんの手元が見れるカウンターが良いですね。 食べ応えのあるお造り三点。映えます。 脂の乗ったカレイはお酒が進みます。 非日常の景色も含めて、コスパの良いお店です。
【銀座外堀通り沿い】北海道の旬の美味を握る『蝦夷前鮨』を日本酒とのペアリングで
ランチとは思えないくらい豪華でボリュームあるコースに大満足◎ お寿司屋さんではなかなか出てこない、キャビア、フカヒレ、トリュフなどのトッピングも笑 #銀座#寿司#女子会#デート#ランチ
銀座 久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを
うにもやばかった! 店主の説明も丁寧でまた行きたいお店です。
好きなものを少しずつ、相談しながら用意してくれる江戸前のお寿司屋さん
赤身 塩釜産 マグロの八丁味噌和えのやつ カツオ 色が鮮やか♪ 縞鯵 土佐産 甘エビ 北海道、でかい! 白イカ 福岡、食べ方選べたので塩でうまし 平貝 巻物(4種から干瓢巻きに) 穴子 塩とタレ 抹茶アイス たっぷりナメコ赤出汁 茶碗蒸し ★追加 うに食べ比べ 5500円 美味しい。10種類で覚えてるのは、バフン、ムラサキ、バフン、ムラサキ、愛媛県、淡路島、、、すいませんでしたぁ! 2021/8/5投稿r
ネタもシャリも大きくて食べ応えがあって満足できる美味しいお寿司屋さん
昼、夜問わず通ってるお鮨屋。大将や女将さん、板前さんの人柄も良くお鮨はもちろんですが、会話も弾み美味しく頂けます。一人でぷらっと入ってさくっと食べられるお鮨屋さん。常連さんが多いですね。
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