更新日:2024年04月09日
特別な日に、特別なひとときを、日本で有名な高級寿司店
妻と娘とお寿司のお昼ご飯。 家族で揃って、美味しいご飯をいただけることは、本当に幸せなことです。 感謝。 予約して本館2階の掘り炬燵のカウンター、メニューは16貫の久兵衛にしました。 最初が中トロ、最後が玉子のコースです。 安定した美味しさ。特に、穴子が流石の美味しさです。 また、蛤の自然な甘さが素敵。 撮り忘れもあるのですが、マグロは、赤身、中トロ、大トロ、湯煎した漬け、炙りがいただけました。 マグロ好きな方にオススメです。 鯖には、お好み次第ですが、ニンニクが使われます。 混んでいるので、予約をお勧めします。 久兵衛のコースには、デザートは付いていません。 数少ないExcellent 。
赤酢を使ってやや塩味強めなシャリが特徴の銀座の鮨屋
@東京都銀座編 【 ♪ 銀座を代表するお鮨屋さんの一つであるこちらのお店で看板のマグロを堪能 ♪ 】 *蔵出し投稿 (m(_ _)m訪問してからちょいと時間が経過しておりますので味の感想等の詳細は割愛させていただきます) ★introduction こんな一流店の投稿を忘れていたとは…(^^;; 三代目の親方、和田駿友氏に変わる直前の頃の訪問です。 なかなか予定が合わなかったり電話予約しても満席だったりで伺うチャンスがなかったのですが、この日はたまたま東京国際フォーラムでのコンサートとネット予約の空席日が一致したので即予約。 コンサート前のランチ訪問です 『おまかせコース(2番手コース) ランチ』 ¥13,200-(現在↑のコースはなく¥22,000-のコースのみ) ●真鱈のお椀 ●ヒラメ ・赤酢の効いたシャリのファーストインパクトと淡白なヒラメでつかみはOK!
つまみも酒も旨い、赤酢効いたシャリが特徴の正当派江戸前鮨店
鮨酢の香り漂う静寂な店内は、ある意味寿司に集中出来たので、彼の好不調がよくわかり面白くもあった。特に彼から聞いた訳では無かったが、「しみづ」が修行店だとおぼろげに思い込んでいた。 **** 「しみづ」さんの赤酢のシャリ、 酢がかなり効いている。 高柿さんよりかなりきつい。 こう言うきつめの酢の効いたシャリは最近好みで無くなって来ていたが、一貫頂くと高柿さんを思い出した。 店内に漂う寿司酢の香りが神聖な気持ちを高めます。 ・静寂の店内〜高柿さんと全く同じ ・暖簾の形も ・店の作りも ・弟子の坊主頭と雰囲気まで 一番弟子は一瞬高柿さんかと思ったくらい。思わず笑みがこぼれたのが自分でも分かった。 ・お釣りのピン札とピン硬貨も。。。 高柿さんの原点はやっぱり此処だったんだなぁと確信した。 面白いほどそっくりでした。 違うのは弟子が四名いる点ぐらい。 親方は四人の弟子に静かに指示を出します。 目配り素晴らしい。 スタート前、まずは付け台を拭く様指示。 そして、握る直前にも再度指示。 山葵は擦って皮の硬めな部分をとって捨てると言う細かい心使い。
名店で長年修行を積んだ大将が握る、一流の寿司屋さん
もちろん今回もウニと鉄火巻きが楽しみです(^^) まずはお刺身から、いか、まぐろ、ヒラメ、ハマグリを頂きます。マグロが肉厚なのに柔らかくて美味しかった(〃ω〃) ハマグリも甘いタレとワサビを少しつけて、美味しい! そしてその後握りへ。マグロを再度注文。漬けマグロで出していただきました。刺身のマグロと全然違うー!仕事人や ウニ、鉄火巻きも変わらぬ美味しさ。 次回はそんなに空けずにお邪魔したいです(≧∇≦) #カウンターで距離縮まる #カウンター席あり #高級鮨 #駅近で嬉しい #グルメな人と繋がりたい #鮨好きと繋がりたい
まさに銀座のお寿司屋さん!といった感じのいいお店
【寿司割烹 とざき @銀座】r487 初・雲丹デビューをしていただきました。 雲丹嫌い→美味しいの食べたら変わるよ→変わった‼️ お客様に満足いただけてよかったです ここ雰囲気の割に安かったです ★百合 3500円 茶碗蒸し クエ タコ ※写真忘れ 能登産天然ぶり 本鮪赤身 中トロ 炙りサワラ いくら 穴子 タマゴ 干瓢巻き 鉄火巻き ★追加 北海道産 馬糞雲丹?だったかな 2021/12/25投稿r
ネタは新鮮でおいしく、お値段もリーズナブルな寿司屋
お盆休みのイベントの一つで大好きなコリドー通りの美登利寿司に来店しました♪10時に予約票の発券が始まり3番をゲット!11時開店まで銀座をぶらぶらしまーす♪インバウンドの旅行者が多く何処も賑わっておりました。 11時に戻り、予約の人と本日並んだ人を交互に入店するシステムで1巡目で入れて、初めてテーブル席に座りました!うに、いくら、中トロ、穴子、大きなボタンエビ、蟹が入った特選にぎりと生中をオーダー!両隣は、中国系の方々がお母様や家族を連れて美味しそうに召し上がっていました! 特選にぎり最高です♪ 今年は2度目の来店でしたが、まめに来たい大好きなお店です!裏コリドー通りを発見しました!
限定10食まぐろづくしランチがお勧めの、お寿司屋さん
ランチに予約して行きました。銀座でこれだけのボリュームの鮪の海鮮丼が食べられるとは思ってもいませんでした!
定番から希少部位まで、当店でしか味わえない極上の逸品を取り揃えております
寿司が食べたくて気軽に行けそうなところを探して見つけました。 魚は新鮮で美味しかったです。 ほっけの刺し身が都内で食べられるとは… いい時代です。 日本酒は定番とおすすめがありますが、それぞれで同じ価格で提供されてます。 2合にするとお得に飲めます。 今まで知らなかっですが結構な人気店でした。 #日本酒は2合がお得
新橋を歩いているとフラッと寄りたくなる、立ち食いのお寿司やさん
ランチメニューは にぎり 7貫+巻もの 780円 大盛り 10貫+巻もの 980円 1.5人前 12貫+巻もの 1080円 全品味噌汁付き かなりリーズナブルな寿司ランチです。 ビールをグビりと1口飲んで、リフレッシュしたら、注文。 すいませーん。 1.5人前 お願いしまーす。 注文すると、カウンター中の寿司職人さんが寿司を握りはじめて、目の前の笹にどんどん置いてくれはります。 最初は、玉子と巻きもの 次に、イカとマグロを各2貫ずつの4貫を1気に置いてくれはます。 次に、サーモン・コハダ・〆サバ・赤貝を各1貫ずつの4貫をを1気に置いてくれはます。 次に、つぶ貝・海老・えんがわを各1貫ずつの4貫をを1気に置いてくれはます。 提供スピードは、5分。 かなりの早さ。 12貫+巻もの内容は以下。 1 玉子 2 イカ 3 マグロ 4 イカ 5 マグロ 6 イカ 7 サーモン 8 コハダ 9 〆サバ 10 赤身 11 つぶ貝 12 えんがわ 巻きもの かんぴょう巻・かっぱ巻・鉄火巻(各1口サイズ) お味噌汁 あさり汁 寿司のサイズは、やや小ぶり。
コスパの高いランチが人気、美味しいお寿司屋さん
☆サービスいなり三種(^^)☆ Retty2,000投稿店目です(^^v 銀ぶらランチで銀座の"鮨辰巳"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"彩(いろどり)にぎり"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ にぎり九貫、巻物、玉子焼、茶碗蒸し、サービスいなり、デザートのセットでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ サッポロ赤★瓶ビールを頼み飲みながら待ちます♪ にぎりラインナップが… あじ いか 柚子 春小鯛 漬け 赤身 真鯛 昆布締め いわし のれそれ 紅葉おろし いくら 巻物 きゅうり梅肉 やまごぼう たくあん 穴子 おいなりさん 食べ放題 わさび がり ごま 三種 デザート キューイフルーツシャーベット 以上でした(人*´∀`)。*゚+ サービスいなりは、たくさん食べて下さいと言われますが、その手前でお腹一杯で、三種で充分満足し、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな鮨辰巳!
サッとランチで立ち食い寿司。焼きゲソは一個はしょうが一個はマヨネーズで
お昼時に新橋にいたので、新橋のお寿司屋さんを検索して、魚がし日本一立ち喰い寿司に行きました。12巻のランチセットをいただきました。色々な種類が食べられて満足しました。量が少し多かったです。
東京都内で展開しているコスパ抜群の寿司屋さん。 他の店舗にもお世話になっております。 今回は部下との会食で利用しました。 こちらはコスパ抜群で品数も豊富なのがポイント。 以下今回の内容です。 しじみ出汁 中トロ 岩もずく ホタテ カツオ 茹で落花生 えのきの昆布じめ さごち あわび こはだ ぶり 茶碗蒸し みょうが たらこわさび漬け 豆腐 赤身漬け 白エビ あん肝 はりはり漬け いくら バフンウニ あなご 玉子焼き 味噌汁 かんぴょう巻き 巨峰 今回も大満足でした。 この内容とクオリティーでこの値段は最高です。 色んなシーンでおすすめです。
鮮度がいいのは当たり前、江戸前寿司が食べられる築地のお店
今回は、特選握りと炙りいさきの刺身、マグロほっぺ煮等たのみました ミル貝も美味しかったですよー! 炙りいさき刺身が美味しかったです( ¨̮)
ランチご注文の方は【いなり寿司食べ放題】も付いてくる!
新橋でランチを求めて彷徨った結果、こちらでお寿司を。確か1,200円のにぎりセットだったと思います。 まあ、ランチなのでこんなもんかなという、可もなく不可もなくなお味。 rettyで行きたい登録した時には確かいなり食べ放題という話だったんですが、そんなメニューはありませんでした。リニューアルしたのかな?
新橋にできた高級寿司店同等のネタを立ち食いでリーズナブルに食べれるとニュースでみてから、一度行きたいと思ってようやくかないました。 開店直後で並ばず入れましたが、事前オーダーで8貫ほど頼んで約五千円程。 後から追加できないので加減が難しいですが、10貫ぐらいが良かったかな。 ウニは崩れるからか手渡しでしたが、濃厚で函館で食べた味を思い出しました。 エビもねっとりと上品な味でおいしかったし、鮪も程よい柔らかさで美味。また機会があれば行きたいてすね。 難点は奥だとエアコンの風がこないので、この時期だと暑い事ですかね。
ネタもシャリもボリューミーでお腹いっぱいお寿司が楽しめる高級鮨店
イカの印籠というイカ飯の高級版(表現がヘタで汗)、も口の中でとろけます。モノの本によると、すきやばし次郎さんや久兵衛さんと双璧の親方なんだそうです、でも、威張らず、お客様の会話に常にニコニコとされ、話しかければ応えてくれる優しさ、他の2店とは比較にならない、心のラグジュアリー感でした。ホント感動の時間がすごい!
銀座にある比較的お手頃なお値段でお寿司を頂けるお店
これは私が決めたルールですが(^^) このお寿司屋さんは私がRettyを始める前に来たことのあるお店で、初めての投稿となります〜 まず、本日のお薦め刺身盛り合わせ! そして、満願寺唐辛子、出汁巻卵焼き、ハマグリ、単貫握りで、トリ貝・アジ、仕上げは、ネギトロ巻き・トロタク巻きいただきました! お酒なしで味わうお寿司も偶にはイイですね。 でも、やっぱり美味しいお酒も欲しかったな(^^)
おすすめ5貫1,580円と120円寿司2貫。 お寿司美味い!厳選ネタ! 立喰いがさっと食べれて良いね。
趣のある外観が魅力的!こじんまりとした店内で高級お寿司が食べられるお店
ランチミーティングで利用しました。 場所は、新橋の烏森神社の真横になります。 お昼のコースは、板前おまかせコースが3300円と4950円となっており、それぞれ9貫、11貫に巻物とお味噌汁が付いています。 せっかくなので4950円の方を戴いてみました。 ますは、分厚く切られたガリがセットされ、握りが始まります。 こういう切り方のガリは初めてでしたが、私的には薄切りの方が好きでした^^; お寿司は江戸前で、シャリは、お酢控えめな感じ、醤油も塗ってありますので、そのままテンポ良く戴けます。 出されたのは写真の順番で、タイ、イカ、中トロ、玉子、しじみの味噌汁、赤貝、アジ、白海老、シンコ、大トロ、鉄火巻き、アナゴという感じでしたが、量的にもう少し食べたかったな。 最後まで私たち一組だけだったのは、マンボーの影響なのでしょうか^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)
銀座、新橋駅付近の寿司屋さん
初久兵衛。ネタに細かい仕事や手間暇を感じる口当たり、生ビールや知多ハイボールをお供にいただきました。お寿司に込められている手間暇が不思議と自分も色々と頑張ろうと思えてしてまう銀座でお寿司体験でした。
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