【内幸町で、つるモチッつけ麺。濃厚スープ編】 つけ麺 750円 大盛(400g) 50円 内幸町のレッティ人気ラーメン店、初入店です。 こちら、中華そば青葉さんで修行された方が出店されたそうです。 青葉さん大好きな私にとって行かずにはいられませんでした。この日をようやく迎えました(^-^) 時刻は、正午すぎ。ちょうど一席だけ空いていたので、案内されました。今回のオーダーは、つけ麺大盛。400g食べれるか不安でしたが、ノリで頼みました。10分くらいで提供されました！ なんだこれは(゜ロ゜)！ 麺の量！！多い…笑 チャーシュー3枚＆メンマも乗ってます(゜ロ゜) なめてました。とりあえず、麺だけすすってみる。青葉そっくり！大好きな麺。青葉さんより若干太めかなと思います。 スープは、トロ系煮詰め感無しーダシ感強めー鶏白湯系＆魚介スープ。麺との相性good。噂によると牛骨等も使っているみたいで、ダシ感がまるで強めです。美味。青葉系統ですが、スゴく特徴的な味わいになってます。 チャーシューが若干味濃いめなのが気になりましたが、それ以外はスゴく美味しかったです。 ラーメンタイプを食べている人も多く、そそられました。次回は、ラーメンタイプを食べに来たいです。リピート確定です。
