今年2月以来の「いし川」さん そういえばしばらく来てなかった 券売機もリニューアルして新札が使える様に 今日はノーマルのラーメンとライスをチョイスした お茶碗片手にラーメンスープを口に この組み合わせが最高 ご馳走様でした
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新橋駅前のニュー新橋ビルの誘惑を振り切って、そこから歩いて10分程の所にあるらーめん屋さんです。最寄りの駅は内幸町になるかな？という程行きやすいとは決して言えない立地にも関わらず行列の絶えない人気店です。到着は正午過ぎ、待ちは数人。店内の食券機で特製ら～麺1280円を購入して数分で着席。間も無くして着丼したのは何とも洗練された一杯でした。見るからにとろみのあるスープに存在感抜群の極厚チャーシューが三枚、とろとろ味玉に極太メンマ、完璧な構成となっております。スープを一口、予想以上のとろみ、例えると家系のかなり濃厚なやつ。麺をすくいあげると驚くのはその黄色具合、これはまるで八王子ラーメンです。お待ちかねのチャーシューは想像通りの食べ応え、白米があったら絶対行ってます。食券機ちゃんと見なかったけどあったかも？トータルクオリティーはかなり高い極上の一杯、かなり濃厚系なのでもっと若い頃に出会っていたら麺大盛りに白米行ってました。美味しかったです、ご馳走様でした。
X、Twitterで、これは旨そう！行って来ました♪ 味玉ら〜麺1080円 味玉のとろ具合により味玉、外せなかった とろっとした濃厚豚骨魚介、とても旨味が詰まった凝縮されたスープ、濃くて旨い ぶ厚い柔らか肩ロースチャーシュー、1枚の満足度高し メンマ、海苔 黄色い角のある中太ちぢれ麺、カネジン食品 旨い物を実直に作られた一杯、というのを感じさせる、伝わる物がありました。
内幸町、新橋界隈の路地にあるラーメン屋。前からそこにあるのは気になっていた。 この日はなんだか気が向いてふらっと訪問。 見ただけでわかる。青葉、斑鳩っぽいやつだ。 一口スープを飲む。うん。想像通りの味、いやいやいや、なんだこれめちゃくちゃ美味いな。 所謂、魚介豚骨というやつはあれこれ食べてきたが、これはものが違う気がする。赤羽の某魚介豚骨ラーメンの店に近い気もするが、個人的にはこの店の方が美味いと思う。正直よく食べたことのある味なんだけど、クオリティがとてつもなく高い。 出汁のブレンドのバランスなのか、塩気の塩梅なのか、わからないが絶妙に美味いんだ。 再訪して美味さの秘密を探りたいな。
新橋の「いし川」さん 寒い日は魚介豚骨のコッテリラーメンが食べたくなります 今日は「味玉らー麺」大盛り 1,160円 相変わらず魚介豚骨が絡みつく中太麺が美味い 今日は大盛りなので尚更嬉しくなる チャーシューもほろほろ 箸で簡単にちぎれるほど 今日も大満足 ご馳走様でした^_^
