【新ランチシリーズ第37回 「銀座ランチで、日本都道府県巡り!!」 銀座から少し足を延ばして新橋にて、 愛媛県の名物「鯛めし」など。 ほっかほっかの白飯に鯛の刺身をのせ、 みかん玉子をかけて食す。絶品である】 【前置き】 昨年11月から始めた自分だけのシリーズ、 「銀座ランチで、日本都道府県巡り!!」 も残すところ、10県のみ。 しかし、ネット検索等色々調べても、 銀座でよい店がみつからない県が幾つかある。 そのうちの1つが愛媛県。 ただし、銀座の隣の街「新橋」には、 愛媛・香川の2県共同アンテナショップ 「香川・愛媛せとうち旬彩館」がある。 今日はちょうど午後から新橋に出張のため、 「香川・愛媛せとうち旬彩館」に併設の 「かおりひめ」で昼食を取ることにした ということで、第37回は愛媛県。 愛媛県と言えば「みかん」であるが、 愛媛県の郷土料理として、 「鯛めし」なるものがあるらしい。 「鯛めし」は、 伊予水軍の人々が、酒盛り時に、 酒の残った茶碗に白飯を入れ、 醤油付けした鯛を乗せて食べた、 というのが始まりといわれている。 現在では、 醤油、みりん、生卵、だし汁等 で作ったタレを ほっかほっかの白飯の上に、 鯛と一緒に乗せて食べているとのこと。 【本題】 新橋の銀座口から徒歩1分。 雑居ビルの1階と2階に 「香川・愛媛せとうち旬彩館」がある。 この2階に、香川と愛媛料理を提供する、 「かおりひめ」がある。 ダークブラウンを基調とした 落ち着いた店内である。 観光地の拠点によくある大食堂、 そんな雰囲気である。 ある意味旅行気分が味わえるw さて、ランチメニューであるが、 愛媛の郷土料理、香川の讃岐うどん等 種類は豊富にある。 今日は当然に愛媛の郷土料理であり、 「折角なので」鯛めしを食べたい。 ということで、 ★鯛定食[南予の鯛めし] を注文。 小鉢・煮物・香の物・宇和島鯛めし・ ミニうどんのセットで、 1240円(税込)也。 鯛めしにするため、 鯛の刺身を、 鯛ダシ・みりん・醤油で味付けをした みかん玉子でまぜて熱いご飯にかける。 鯛は生臭さがでて難しい魚であるが、 そのようなことは一切無く美味であり、 みかん玉子との相性が抜群である。 そしてほっかほっかの白飯にかけて食べると、 本当に美味である。 これだけで満足なのに、 この定食には、鶏のから揚げや、 ミニだけど讃岐うどんもつき、 ボリューム満点でお腹も満腹。 大満足である。 なお、「折角の」愛媛。 帰りにアンテナショップで、 ★愛媛みかんジュース を買って飲んだことは言うまでもないw ★都道府県達成件数(%) 37/47(78%)
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円