カラダに優しい！銀座・新橋・築地の人気オーガニック料理店20選

銀座駅徒歩1分、吉兆で修行した板長の創作和食とプレミア日本酒・地酒

新橋駅で友人と待ち合わせした後で勧誘に引き込まれるままに入ったよろず庵。まあ無難な構成で生ビールから冷酒までしっかり飲めたし、個室で良かったんじゃないかな。満足！ #新橋

銀座駅徒歩1分、吉兆で修行した板長の創作和食とプレミア日本酒・地酒

フレンチが美味しいワインバー 息抜きしたいときに通わせてもらってます(*´ω`*) #銀座 #フレンチ #ワイン

チャヤマクロビさんは、新婚の頃は「横浜駅」にもお店があったため、連れと何回か行きましたが。けっこう再編され、いまは、都内に３店あるだけの様です。 職場に近い「汐留」店は２回食事に行きましたが、日比谷店は近くを通っていても、なかなか寄れず、今日は、出張の帰りにランチをしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【食べてきれいになる、 オーガニックな生き方】をコンセプトに、 《8つのフィロソフィ》をもって、それぞれのお店を展開しているそうです。 1　国産有機玄米を使用します。 2　有機栽培・特別栽培など、こだわりの農産物を使用します。 3　契約農家など生産者様を大切にし、日本の農業を応援します。 4　春夏秋冬の恵みを大切に「旬食材」「産地」「生産者」にこだわった食材を提供します。 5　海産物は産地が明確なものを使用します。 6　マクロビオティックをベースに、肉・卵・乳製品・精製された白砂糖を使用しません。 7　CHAYAマクロビのルーツである湘南・葉山の食材にこだわり、地産地消を実践します。 8　化学調味料、合成着色料、人工甘味料を使用しません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー チャヤマクロビさんは、店舗数を減らし、新宿伊勢丹に高級？レストランを作るなどされていましたが、気づけば、羽田空港内に２店と、 横浜駅のちかくには、サスティナブルなベーカリー＆カフェをオープンされていたので、地元横浜のお店や、羽田空港は利用時に行ってみようと思います。

【脂質、糖質制限しつつタンパク質補給！】今日のランチは銀座、筋肉食堂へ。PFCバランスを意識すると可能な限り脂質と糖質を抑え、タンパク質をとりたい！ということで鶏胸肉ステーキ400グラム。皮無しなので93.2グラムのプロテイン♬大満足！ #PFCバランス #タンパク質たっぷり

和が香るイタリアン♪どれもこれも美味しゅうございました。品数豊富でお腹いっぱい！大満足です。 青海苔と柚子胡椒のクリームソースパスタはピリッとしたアクセントが効いており、一番好きなメニュー。定番パスタというのも納得です。 ペアリングコースで楽しめる、かつレギュラーコースからオプション料金でワンランク上も選べることができるのは嬉しいですね。 食器とグラスのデザインもどれも素敵でした。

日本酒ペアリングに惹かれて来訪。 店名は「ゆめざけ」と読むのかと思っていましたが「むっしゅ」だそうです。 . . . 駅からは徒歩5分程 銀座有楽町新橋と複数の駅からアクセス可ですが1番近いのは銀座駅かな。 平日夜にお邪魔して来ました。 . . . 地下ということもあり、入るまでは店内の雰囲気がわからずどきどき。 入口すぐは細い通路ですが奥に進むとわっと開けた空間が現れ初見でも入りやすい雰囲気となっていました。 テーブル席や個室、カウンターと人数やシーンによって使い分けできそうなところも〇 今回はカウンター席に通していただきました。 . . . ペアリング付きのコースで予約していたので全ておまかせ。 1杯目はキラキラ黄金色のマスターズドリームからスタート。 . 至れり尽くせりという表現がぴったりのひと時を過ごすことが出来ました。 利酒師が選ぶお酒と生、揚げ、煮込みと丁寧に調理された料理は絶品そのもの❣️ 素敵な時間になりました✨ (ペアリングはかなりの量が出てくるのでお酒強くない場合は適量でと事前に言うと調整してもらえます。)

「串揚げの認識が変わる店」ミシュラン星獲得の串揚げ屋さん。 喫煙エリアと禁煙エリアがはっきり分かれており使いやすいです。喫煙エリアは場所柄同伴の美しいお姉様方と紳士、カップルで満席。会食でしたので、禁煙エリアに移動しました。おまかせの15本コースを頂きました。串揚げ15本って、と思われるかと思いますが、油も衣も全然違う！サラダ油を一切使わず、ふんわりと上がっているので、完食できました。生のお野菜を豪快に手づかみで頂き、その後は串へ。もう一口目で全然違うこと分かります。うまっとつい口から出てしまいました。ワインのセレクトも豊富なようです。1人1万5000円前後です。

2026/6/4 能登料理多々あれど、こちら初の訪問。2007年3月の能登半島地震の直後、被災地となった能登地方の復興を激励・応援する形で東京・銀座7丁目に誕生したもの。メニューは以下 【先付】　七輪で炙る酒肴盛り合せ 【前菜】　石川名物三品盛り合せ 【造里】　石川・七尾直送鮮魚のお造り 【炉魚】　のどぐろの一夜干し炭火焼き 【炉肉】　和牛『能登牛』の炭火焼き 【揚物】　能登ふぐと旬野菜の天麩羅 【名物】　寒ぶりとズワイ蟹の和出汁しゃぶしゃぶ 【締め】　鍋〆の輪島なごみうどん 【甘味】　マルガージェラートと本日の菓子 どれをとっても印象深いメニューですが、満足度高かったのは、のどぐろ一夜干しと能登牛の炭火焼きのひと皿。この時点で日本酒に移りました。メインは寒ぶりとズワイ蟹の和出汁しゃぶしゃぶ。鍋に敷き詰められた能登野菜と出汁を沸騰させ、蟹肉をしゃぶしゃぶ…。寒ぶりはサッと湯を通すのがいい。これだけのメニューとお酒で１人10,000円割り、銀座価格としては破格のプライス。店内に飾られた輪島のアートもいい。人に勧めたいお店です。

新卒で入った前々職の同期がNYから一時帰国したので10年ぶりのランチ。 ひっそりとした個室で4,200円のコースにしました。ランチにしては少々値が張りますが、久しぶりの再会だし妥当かと。 一品一品が丁寧に作られていて美味しうございました。同期も気に入ってくれたみたい。良かった。

会食にて。飲み放題20000円だったけどメニューにある飲みものがとても豊富、というか絶対飲み放題の方がコスパいい！（銘柄的に）お寿司はカウンターじゃなかったので雰囲気はアレでしたが美味しかった。中でも塩雲丹とバフン雲丹、塩水雲丹の食べ比べは◎。海苔が美味しくて干瓢手巻きもあっさりいただけました。 #銀座 #寿司

会社の懇親会で行きました。コースで飲み放題です。 ここはビールが美味しいですね。 他の飲み物もレベルが高く、お酒好きな人ならば満足頂けると思います。ビール党ならば間違いなし。 食べ物は全体だとまあまあ。 お肉やハムは美味 ポテトサラダは普通 チャーハンは塩辛くて食べられませんでした（失敗？） 銀座という場所を考えるととてもコスパ良いと思います。ご馳走様でした。

☆銀座のミシェラン店福樹で修業された大将が握る鮨ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"銀座鮨ふくじゅ"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"おまかせ握りランチコース"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ プレモルの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 お鮨とお料理のラインナップが… 中とろ　ねっとり脂のって美味しい 真鯛　食感良く繊細旨味 鰹　臭み無く旨い いか　噛めば噛むほど甘い 生海老　旨味強い 茶碗蒸し　おきあみと白魚 角ハイボールを追加 げそ　食感良く美味しい はた まぐろ赤身　漬け かずのこ　塩味絶妙 穴子　柔らかく甘い かんぴょう巻 卵焼き お椀　ガラ汁 以上でした。 大将が良く喋る方で、カウンターごしでたくさんお話し出来て、握りの美味しさに楽しさもプラスされて、居心地良く、心も満たされ倍美味しく感じました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #丁寧な仕込み #楽しい会話

久々に東京エリアの投稿を。有楽町の駅近く、飲食店が数多く入居するビルにあります。違う階に形態の違う「いぶり」がもう１店あるので要注意。 すき焼きの宴会コースいただきましたが、前菜からメインまで肉肉肉！　ポテサラにも牛タン入ってるし、その後も牛肉中心にひたすらお肉堪能させていただきました♪

千葉のお友達が前に通ってたところで店長やってんて！ここのお店の人。 なので来店。 二日酔いで死んでたけど親子丼なら食べれるかなぁと思って頼む。 来たら優しいお味の関西っぽいやつ！ 美味しいけど多い！食べきれぬかった…… 残念や…… お茶たくさん頂いた(笑)

可もなく不可もなく でも2度は行かない。 ただ安い、サラリーマンの財布の癒しのお食事場所。 さらに喫煙可能で、隣で、煙吐いてる人がいて、 気分最悪。でもそれが新橋ビルの常識

先日のイベントの打ち上げを兼ねた忘年会です。 牛肉を使った料理を中心に楽しめます。 揚げ物、焼き物など赤身の旨味に適度な脂が良い塩梅です。 飲み放題のドリンクメニューはちょっと少なめですが、お値段のわりに品数もあってコスパも良いですね。 また何かの機会に使ってみよう。 #銀座 #神戸牛 #個室ありが嬉しい #カジュアルに使える

お肉とワインが大好きな仲間とこちらのお店に伺いました！なんとも楽しげなお店です！ お料理は全て大皿で運ばれてきます。肉バルならではのボリューム感！こりゃワインも進みますね〜 今回はお料理だけのコースを予約。ワインは別にオーダーするつもりです！ 色々なお料理がこだわりを感じます。 ステーキは柔らかくてめっちゃ美味しい( ´艸｀) あー、お肉食べられて幸せ〜となります。 店員さんも陽気な方で、良い感じに笑いをとってくれて楽しい（≧∇≦） たっぷり食べていっぱいワインを飲んで、、会計時にワインの本数に店員さんもびっくりな感じでした(*´ω｀*)ゞ #ワインに合う #肉バル #お肉料理 #東京グルメ #遊び心あり

新橋駅から徒歩5分くらいの飲食店が沢山入っているGEMS新橋5Fのマルヤス酒場で本日ランチ。 色々メニューがありますが週替わりAの豚肉と野菜玉子炒め定食にしました！600円 私の後に来る方達、席に座るやいなやAという人が多かったです！ このおかずですが味付け抜群でご飯が進みますが、調整しないと足りなくなるので、上手い具合に食べ終わることが出来ました。 ご飯はセルフでお代わり自由ですが、おかずの量が多かったのでお代わり出来ず！

まだオープンしたてのお店！ ホットペッパーからポイントをいただいたのでランチでお邪魔しました。 ランチメニューはパスタ弁当2種類。でも1種は3000円くらいするので、実質選択肢なしです笑 ドリンクとパンとスープとメインのお弁当で1650円。男性だとすこし物足りないかな？ どれもとても美味しかったです。 パスタは4種類から選べましたが、もうすこしランチメニューの幅自体が広かったらまた行きたいな〜と思いました。