松川

まつかわ

予算
~60000円
~30000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 溜池山王駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
割烹・小料理屋 懐石料理 料亭 日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6277-7371

予算:60,000円 ■アクセス 東京メトロ南北線、銀座線・溜池山王駅より徒歩10分 東京メトロ南北線・六本木一丁目駅より徒歩10分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人主催の貸し切り会 ■概要 日本を代表する和食やさんの一つである松川さん。 滋賀の名店である招福楼さんにて研鑽を積まれた松川さんのお料理は、「繊細」「丁寧」といった言葉で数々の美食家たちから絶賛されております。   完全予約制となっており、新規の予約は不可。 公式HPはこちら http://www.t-matsukawa.com/ ■メニュー お任せコースにアラカルトでお飲み物をオーダーしました。 お任せコースは下記の通りです。 ・アワビとウニ ・鱚とキャビア ・オコゼと赤ウニのお造り ・鱧のお椀 ・毛ガニ、木耳 ・鱧とばちことトウモロコシ天 ・鮎 ・焼きスッポンとゴボウ天 ・無花果 ・鱧のしゃぶしゃぶ ・冷麦 ・ご飯(うなぎ、生カラスミ、いくら、のり) ・水ようかん ・お茶   ・生ビール ・蒼空   合計58,700円 ■感想 噂には聞いておりましたが、日本料理の神髄ともいえる繊細な旨味を犇々と感じるお料理ばかりで、感動の体験が出来ました。 普段いかに雑味が多いものを食べているか、はっとさせられてしまいました。   お料理一つ一つについて感想をどこまでも語りたいところではありますが、まだまだ未熟な食べ手ですので詳細は割愛。   敢えて一つ感想を述べるとすれば、一番驚きだったのは鱧のしゃぶしゃぶ。 鱧の骨で出汁を取ったスープは、クリアそのもので体にすっと浸透する驚きの味わい。 このレベルのお出汁は人生であと何回出会えるどうか。   終始、驚きと感動の体験でした。 ご馳走様でした。

Yuta.Tさんの行ったお店

松川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6277-7371
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 懐石料理
  • 料亭
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~60000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 溜池山王駅 徒歩3分(220m)
東京メトロ丸ノ内線 / 国会議事堂前駅 徒歩3分(220m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩5分(360m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

23席

(カウンター6席・座敷4席・個室9席・4席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.t-matsukawa.com
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約 完全予約制
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
携帯電話電波 docomo、au、Softbank