老舗で鰻30匹を使いダシをとった鰻ラーメンをいただく! スープのベースは鰻だけ、鳥とか豚、魚介は一切混入無しとのこと、それなのに非常に美味いダシが出てるし、鰻らしさもしっかり感じる 薬味はもちろん山椒、これがかなり合います 更に、味玉は鰻のタレが使用されていて他を寄せ付けない強さ!土産で買う人も多いそう 鰻のアラを使ったつみれがチャーシュー代わりというのもオツ そして 値段は800円とかなり良心的^o^ 想定以上にうまかったので感動しました、老舗の力がラーメンのかしこに活かされています、特にこの鰻スープはとても良い、鰻屋だからできる味です 店員さんも自信ありげでうまかったと伝えると色々説明くださり、嬉しいようでした、メニュー開発には結構苦労されたと思います とてもいいランチでした
山田 世智さんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円