【牛腩炒麺:和牛バラ肉やきそば】 ※多忙のためコメント欄への コメ返ができない場合があります。ご理解ください 本日は錦糸町の 『広東料理 中国酒家 大三元』。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.2」、 某グルメサイト「3.66」、中華百名店。 ミシュランガイドTOKYOに ビブグルマンとして複数回掲載実績アリ。 『嵐にしやがれ』で大野クンが食べた 「汁なし辣醤麺(ラージャンメン)」が有名なのですが、 以前より狙ってた 「とあるメニュー」目当てで訪問です♪ ■牛腩炒麺(大盛) …1980yen ~和牛バラ肉やきそば~ さぁ~いかがだろうか? 香港やマカオのB級グルメで 「牛腩飯」(牛バラのあんかけご飯)ってありますが、 その焼きそばバージョンです。 こんなん絶対に美味しいですやん(笑) 麺は細麺のかた焼きそばで、 パキパキと小気味の良い食感♪ そこに トロントロンの 甘辛く八角がほんのり効いた 餡がたっぷり絡んできますw 牛バラ肉は脂身つきで 箸で持ちあげるのが難しいほど、 プルプルと柔らかい。 全体的に甘い 広東な味付けなので、 白髪ネギの辛味が良い感じに アクセントになってました。 個人的には辛子を添えてくれると 更に最高だったかも… ~あとがき~ 以上、錦糸町で長く愛される 地域に根差した広東料理『大三元』でした。 いやーーー 「牛腩炒麺」美味かったですね。 総評するなら 《広東の甘辛い味付けと、 日本のハイクオリティな和牛のフュージョン》 マスメディアが推す料理じゃなくて、 こうやって自分の経験値と直感を信じて 注文してくのもアリですね。 ぜひお試しあれ 牛腩炒麺 広東料理 東京 錦糸町 東京食べ歩き
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円