今日はオフィスから近場だけれども、ちょっと敷居が高くて入れなかったこのお店にチャレンジ(^.^) 待ち客はいない様だったのですぐに入れるかもと期待をしたのですが、今満席だと言われ、待つことに。 結構待ちます。何人かお店を出て行ったのに、なかなか入れてくれない。 でも、ある物を食べたかったので粘って待ちます。 なかなか入れてもらえなかった理由は店内に案内してくれた際に判明。 なんと1人席がない… 個室か4-6名がけのテーブル席しかありません。 1人で行くところではない感じでした。(^^;; 4名がけのテーブルに1人で座り、オーダーをします。 何が食べたかったのかというと、ここの「特別塩ラーメン」(¥1200)です❗️ 1人で入って申し訳なかったので、それに肉寿司2貫がセットになったメニューがあったのでそれをオーダー。(セットで¥1700) 木製のお盆に、塩ラーメンと肉寿司、それと黒胡椒が入ったミルが到着。 芽ねぎの青さが黄金色の透き通ったスープの上で鮮やかに映えます。 先ずはスープから。 テールスープの様な濃厚な出汁の様な気がする*\(^o^)/* 沖縄産の3種類の塩を使用している様で、まるい口当たりで、一口飲んだ直後に飲み干せる系とわかるお味(^^) 次に麺。 少しちぢれ系の細麺。 芯がしっかりあって、麺が伸びる感じがない、食べ応えのある麺です。 チャーシューは肉の弾力を感じる大きめの物が1枚。 私は柔らかいホロホロ系が好きなので、ちょっと硬めに感じましたが、肉屋さんなので、肉感を出したかったんだと思います。 煮卵は黄身が綺麗なオレンジ色で絶妙の茹で加減。 そして肉寿司。 赤みのお肉で肉肉しいネタに、ビネガーが効いたタレがチョイと落としてあり、さっぱり感のある寿司でした。 通常飲み干したラーメン皿を写すことはありませんが、スープが美味かったのと、丼の底に吟マークがあったので撮ってみました(^-^) 価格に見合った味を提供してくれていると思います❗️ 美味しかったです‼️ 塩ラーメン 肉寿司が食べられる
Masakazu Furukawaさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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菜香新館
元町・中華街駅 / 広東料理
- ~5000円
- ~20000円
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たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店
内幸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼 きじ 品川店
品川駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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塩らー麺 本丸亭 横浜鶴屋町店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すしざんまい 本店
築地駅 / 寿司
- ~2000円
- ~5000円
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坦々麺・麻婆豆腐 匠
横浜駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~1000円
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丸八とんかつ店 本店
大井町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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杉田家
新杉田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カムクラ ダイニング
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 味噌の章
淡路町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円