白金台にあった時に2回、御殿山へ移転後の今回で2回と4回目の訪店です。 初回の時の感動は凄くて、2回目はそうでもありませんでしたが、移転後に行った時に、やっぱり素晴らしいレストランだと再認識して、すぐに予約を入れ2ヶ月待っての今日のランチ! 毎回レベルアップしていて、今回も大満足でした! ランチの予算としてかなり高級ですが、期待を上回る内容なので、コスパは良いと思います。 メインダイニングでの食事だった為、店内や料理の写真はありません。 メインの芋豚の3時間ロースト…かなりボリュームがあり食べ応え抜群! シェフのスペシャリテ【山羊乳のババロワ】も相変わらず美味しかったです。以前より、塩味もしっかりしてハッキリとした味になったように思えます。 余韻に浸りつつ、また次の予約を入れたい衝動にかられますが…電話予約が大変なんですよね。また頑張ろう!
