東京都港区麻布エリアに位置します。 初めて訪れると誰もが間違えるであろうと思われる「入口」。通り沿いの入口から入ると1Fの「ケーキ屋さん」&「カフェ」があり・・・レストランは正面でなく横にあり地下に降りていくとお店の入口がありますよ〜 コチラは昭和35年創業の老舗イタリアンで多くの著名人に愛され歴史を刻んできたお店でしょう。店内は昭和を感じるノスタルジーな雰囲気でチェック柄のテーブル席が印象的です。 頂いたのは季節の「ディーナーコース料理/17,000円」です。先ずはビールで乾杯!と喉を潤しながら次のドリンク「白ワイン」リストを見る。コチラのコース「アンティパスティ」は15種類くらいある前菜から好みを5つチョイスする!どれもが魅力的な品々なので迷ってしまいます。その中から「生かき/気仙沼」「オイルサーディン」「タコマリネ」「サザエ」「トリッパ」〜 ↑白ワイン「ヴェネット州シャルドネ」と合わせます。 先ずは「生かき」から〜美味しい!フレッシュな潮の香りが口の中に広がる〜粒もデカイ。シャルドネでマリアージュさせる・・・最高に美味しいわ。他のどれもが手抜きなしで調理されているのが食すとわかりますね〜いい仕事です。チョイスしたものにより時間差で調理され出される「おもてなし」は流石なものです。 「プリモ」はスープorパスタから選ぶことができます。 ここは迷わず著名人が慣れ浸しんできた名物の「スパゲティバジリコ」をチョイスする〜 先ずはパクリと〜想像していたパスタと違ったな〜この爽やかさは何だろう??通常作る「ジェノベーゼ」とは違う作り方で作られているから新しい衝撃を受けたな〜 意外に大葉がたっぷりでバジル&パセリなども入っていて香りがイイね!麺は中太スパゲティでもっちりとしながらもイイ塩梅のアルデンテと硬すぎず柔すぎず。 この「バジリコ」は歴史を刻んできた古な味を感じたな〜昔から変わらない! (セコンド)メインのお肉は「乳のみ仔羊」のグリルをチョイス。白ワインをグレードアップさせ「アプルッツオ州シャルドネ」にチェンジする〜芳醇な香りが心地よくオーガニックな味わいが口の中に広がる。 「乳のみ仔羊」〜肉の旨味が噛むごとに溢れ出す・・・ 素材が良いから塩胡椒で焼いてレモンをかけるだけで美味しい! (ドルチェ)ワゴンに乗せられたケーキ&フルーツの中から3つ選びます。 美味しい料理とゆっくりと過ごす時間・・・なにより素晴らしい「おもてなし」。距離感近いスタッフの対応が何かしらの居心地の良さを醸し出しているのかもしれない〜 常連客を虜にする意味が理解できてた。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆
松本知大さんの行ったお店
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~5000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店
赤坂駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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クッチーナイタリアーナアリア
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円