l'algorithme

あるごりずむ
予算
～30000円
～15000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩9分（710m）
ジャンル
フランス料理 テイクアウト
定休日
毎月第3月曜日 毎週日曜日
03-6277-2199

コンセプトはフレンチ方程式。 国内外の様々な業態・種類のフランス料理店で得た経験・技術・感性を、料理・ワイン・空間等レストラン内すべての"アルゴリズム"を再考し、昇華・洗練されたものを具現化する。(HPより) 期間限定のテイクアウトを提供するとの情報を得て2種類のサンドイッチを予約。 お店はどこの駅からも微妙に遠い立地。広尾から散歩を兼ねて歩いて向かう。 道路から少し奥まった建物の一階。 店内はカウンターのみの小さなフレンチレストラン。 カウンターで商品を受け取りその場で現金精算。 ▪️スペイン産 イベリコ豚のローストポークサンドイッチ (メイプ ル胡桃パン・レタス・ラタトゥイユ・ローストポーク・ 粒マスタードキャベツ) 1pack/¥1,200 ▪️明石浦 サワラフィレオサンドイッチ(オレンジパン・レタス・ タルタルソース・キャロットラペ・さわらのフライ) 1pack/¥1,200 具材たっぷりのサンドイッチはずしりと重い。 すぐに食べたかったが直前まで飲み食いしていたこともあり持ち帰り朝食で。 イベリコ豚のローストはしっかりとした濃厚な旨味。 メイプル胡桃パンの香りとほのかな甘み。パン自体もとても美味しい。 ラタトゥイユがソースの役割をしてい全体を取り纏める。 サワラフィレオは分厚いサワラの身を薄い衣が纏いふんわりかつしっとりとした食感で仕上げている。 タルタルの玉子の風味と酸味が絶妙にマッチ。 オレンジパンもこれがまた美味しく、柑橘の爽やかな香りを醸し出す。 どこのパンを使っているのだろう。 どちらもボリュームがあり一方を食べるだけでお腹にたまる。 自分的には肉の方が良いかと思いきや、食べてみるとサワラフィレオの方が好み。柔らかな身とその美味しさに軍配。 今度はフレンチのコースをお店で楽しみたい。

Nori.Kさんの行ったお店

l'algorithmeの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6277-2199
ジャンル
  • フランス料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～15000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区白金６-５-３さくら白金１０２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩9分（710m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩10分（780m）
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩14分（1.0km）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://lalgorithme.com/
Facebook https://www.facebook.com/algo201709/
コース 8000円以上コースあり
予約 予約可

03-6277-2199

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