創和堂

そうわどう

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩7分(520m)
ジャンル
和食
定休日
毎週月曜日
080-8040-4822

旬の食材と厳選のお酒を取り揃えた和食割烹。大人気の『雲仙ハムカツ』は必食!

口コミ(42)

    久々の方との会食で、恵比寿の隠れ家的和食居酒屋さんにご招待頂きました! 看板がないからちょっとわかりづらいかも、と言われていましたので駅からGoogleマップを頼りに歩くと、看板もなければ、窓すらない、一見すると倉庫のような建物に行き当たります。 ここかなーとうろうろしていると、会食にご一緒される方とお会いし、そのまま店内へ。 店内は、厨房を囲む形でカウンターとなっており、思ったより広く、早めの時間にも関わらず、かなりの人で賑わっていました。 厨房の真ん中には囲炉裏があり、魚の原始焼きを焼いていました。 呑み中心となってしまったので、あまり料理は食べられませんでしたか、どれも美味しかったです(o^^o) 最後に名物だというハムカツをテイクアウトして頂きましたが、これもかなり美味しかったです! ご馳走様でした( ̄人 ̄)

    “土鍋ごはん”と“五島うどん”に旨い酒 長いカウンターを囲みに「創和堂」さんへ。 看板のない店先で、引戸を開け 左手のバーを通過し、更に奥の引戸へ。 知らない国の国境線のように、 曲がりくねった独特な形のカウンター。 その形のお陰か、窮屈さを感じない。 ●サッポロ黒ラベル 中(650円) うすはりのグラスで、飲み口のいいビール。 お通しは定番の「ごどうふ」。 またか…ということはなく、毎度おいしい。 ●早瀬浦[福井](1,100円) こう暑いとビールはすぐに空となり、 お通しが来たタイミングで日本酒へ。 キリッと爽やか、淡麗な飲み口。 ●お造り盛合せ(2,800円) 海苔とニラを乗せた本鮪、あおりいか、平目、 皮目を炙った香ばしい太刀魚の4種。 醤油、もしくは煎り酒で。 旨し、ありがたし。 ●独楽蔵[福岡](1,200円) 前回もいただいた万能型の酒。 魚に日本酒、ジャパニーズでよかった。 ●雲仙ハムカツ(500円) 必ず頼みたい逸品。 サクッと最高の揚がり具合で旨い!! ●田中六五[福岡](1,200円) 爽やかで柔らかな酒。 暫しの肉料理との相性もよし。 ●黒岩土鶏のつくね(600円) フワッとした、軽さのある食感。 卵も黒岩土鶏のもので、はりと弾力があり つくねを押し付けても崩れない。 箸で割り溶いた卵にくぐらせると、 グッとコクがでて旨い。 ●いか焼売 4ケ(1,200円) 店員さんオススメの一品。 いか墨の酢醤油で、いかの旨みが引き立つ。 ●生酛のどぶ[奈良](1,300円) 甘くなくキレのいい、辛口のにごり酒。 ●熟成酒粕クリームチーズ(600円) そりゃそうだけど、にごり酒との相性が◎ 煎餅のバリバリ感が、またいい感じ。 ●わっぱ盛合せ(1,800円) ・ホワイトアスパラの昆布〆 ・鴨ロースと揚げ茄子の土佐和え ・和牛と新牛蒡、山うどの塩きんぴら どれも品がよく、これを摘みながら呑む時間は めちゃくちゃ心地よい!! ●天穏 そやし水もと 純米酒(---円) 綺麗で伸び伸びとした味わい。 あぁ、幸せ… ●土鍋ごはん 塩角煮と新生姜(2,800円) 角煮の旨さを残しつつ、意外とさっぱりした旨さ。 お漬物に、魚の出汁が効いた味噌汁。 あぁ、本当に幸せ… ●竹鶴 秘傳 純米酒(---円) 竹鶴の定番酒。 芳醇で辛口、終盤でも飲みやすい旨さ。 ●五島うどん つけめん 柚子鬼おろし(500円) “うどんが旨い”と勧められて、〆をもう一品。 細いけれど、もっちりしたコシ。 だから、するする軽快に食べ進められる。 さっぱりした、柚子と鬼おろしもいい。 ●最中アイス 抹茶(500円) 鬼の最中に、甘すぎない抹茶アイス。 上顎にくっ付かず食べられた。 今回も素晴らしい時間を過ごせました!! 2021BEST更新!!! ご馳走さまでした!!!!

    先日行ったお店 恵比寿の渋谷川沿いに隠れ家的にあるお店 看板もなく、コンクリ打ちっぱなし 一見倉庫のような佇まいでユニークです ※勇気を持ってドアを開けて下さい笑 ドアを入るとすぐ横はバーカウンターがあります そこから奥に進むと、厨房を取り囲む形で 広々としたカウンター席になります(画像2枚目) その画像にも写ってますが、 鮎など原始焼きのメニューもあります 私は穴子をオーダー(画像3枚目) 海松前漬けやクリームチーズと一緒に 海苔で巻いて食べるスタイル 金額的にも和食割烹の部類かと思いますが、 メニューは基本アラカルト 旬の美味しい食材を、 好きなだけお酒と一緒に楽しんでもらいたいと言う 酒井シェフの想いだそうです,,,ステキ 単品メニューの中にはリーズナブルなものも多い その中で私がここに選んだ目的は、 分厚さが特徴の「雲山ハムカツ」 (画像6枚目) ハムカツ大好き✨ 酒井シェフの名刺代わりの逸品だけあって、 肉肉しくジューシーでお酒に合う 当然お代わりw いい雰囲気で良いお酒と美味しいご飯を食べたいなら 是非オススメです #創和堂 #東京 #恵比寿 #東京グルメ #恵比寿グルメ #和食 #割烹料理 #美味しいご飯 #美味しいお酒 #ハムカツ #雲山ハムカツ #原始焼き #デートにオススメ #接待にオススメ

創和堂の店舗情報

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予約・問い合わせ 080-8040-4822
ジャンル
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩7分(520m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩11分(830m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

43席

カウンター
個室

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Facebook https://www.facebook.com/sowado20/
利用シーン ディナー、デート、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ
Mio.M
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Yurie Hayashi
最終更新

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