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レストランひらまつ レゼルヴ

れすとらんひらまつ るぜるゔ
予算
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最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
フランス料理

ひらまつ系列の中で、バツグンのＣＰでフレンチを堪能できるお店。 場所は、西麻布交差点の近く。六本木からも広尾からも、ちょっと遠いですが。 白亜のコンクリート造り一軒家レストランで、建物入口からのアプローチは、緑に囲まれた螺旋風階段。これは気分が高まりますね。 この日は、2500円のランチコース。 とにかく、とても2500円とは思えないような文句なしのコースでした。 アミューズは、トリュフソースがラテアートのようにかけられていて、目でも舌でも楽しめる一品。 あと、デセールも、ジャンボサイズながら華やか。飴を崩しながら食べると美味このうえなしで、コースの中で一番気に入りました。 ひらまつ系列なので、店員の教育はバッチリ。嫌味のない、つかず離れずのサービスはさすがです。 陽光が降り注ぐ明るい店内で、ゆったりと優雅なランチタイムを過ごせました。 非常に良い店ですが、苦言も少々。 ・外壁に、旧店名のプレートが取り付けられたまま。これはさすがにダメでしょう。 ・ソファ席に、赤ワインをこぼした跡と思われるシミが多数あり、非常に目立つ。クリーニングするか、素材の異なるものに変えるべき。 せっかくの料理・ＣＰ・サービスなので、細かなハード面も手を抜かなければ、さらに良くなるものと期待します。 当日のコースは、以下の通り。 【アミューズ・ブーシュ】 コンソメのジュレ カリフラワーとトリュフのムースかけ 【スープ】 タイムの香るコンソメスープ 彩り野菜とカペレッティと共に 【メイン】 牛ハラミ肉のロースト 季節野菜添えて赤ワインソース 【デセール】 旬のフルーツを添えたブランマンジェ ラベンダーのゼリー 【コーヒー】 【小菓子】 フレンチ

Kazuyoshi Koshiyamaさんの行ったお店

レストランひらまつ レゼルヴの店舗情報

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ジャンル
  • フランス料理

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住所
東京都港区西麻布４-３-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩11分（830m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩12分（910m）

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