レストランひらまつ レゼルヴ れすとらんひらまつ るぜるゔ

延べ4000軒!居酒屋を飲み歩くビジネスマン をはじめ 134人がオススメしています 口コミをみる

予算
~5000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口3) 徒歩7分(520m)
ジャンル
フランス料理 ゼリー 燻製
定休日
毎週月曜日
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03-5766-6880

雰囲気もとてもよく女性が喜びそうな、一軒家フレンチ

広尾の駅から西麻布寄りにあるワインを楽しむことが出来るフレンチレストラン。大通りから一本裏手に入った所にあり、おしゃれさと高級感を感じる事の出来るお店となっていて、見た目も鮮やかな料理を堪能することが出来る。

レストランひらまつ レゼルヴのお得な一休コース

  • 【プリフィクスコース・3240円】選べるメインやデザートが嬉しい究極のこだわりフレンチ

    3,240円(税込)
  • 【プリフィクスコース・4860円】選べるメインやデザートが嬉しい究極のこだわりフレンチ

    4,860円(税込)
  • 【平日限定!】アペリティフドリンク付き!シェフ特製フレンチ美食ディナーコース

    4,860円(税込)

口コミ(69)

    【Retty会開催:ひらまつの食とワインのマリアージュを楽しむ会】 【前置きの前置き】 ----------------------------------- 参加者の皆様 本日はご多忙中にもかかわらず ご参加頂き誠にありがとうございます。 また、Retty会等でお会いしましたら、 何卒よろしくお願いします。 ----------------------------------- 【前置き】 200回投稿記念に採用したように、 「キャーヴ・ド・ひらまつ」は、 ひらまつがワインを楽しむためにつくったレストランであり、 お気に入りのレストランの1つである。 お気に入りの理由のひとつが、 何と一人6,000円(税別)で 毎月定例ワイン会が開催されていることである。 今回、Rettyイベントとして、 その定例ワイン会のメニューを 通常営業日に再現してもらうことにしてもらった。 女性シェフがつくるフレンチの逸品と、 ソムリエが厳選するワインとの マリアージュを皆で楽しめるのは嬉しい。 ---------------------------------------------- 【本題】 このレストランはエントランスから盛り上げてくれる。 西洋庭園のようなエントランス。 そこにある緑を楽しみながら、優雅にゆっくりと階段をあがる。 階段をあがると受け付けとウェイティングルームがあり、 予約している旨を告げると、テーブルまで案内してくれる。 今日は11名なので、 メインダイニングの中央を陣取った感じ。 と色々書こうと思ったのだが、 ワインは話の潤滑油。 そこでの話題は覚えているが、 正直ワインと料理は覚えてない感じ。 一言「フィネス‼︎」 そして、ありがとうございます。 【料理】 ①グリオット風味のパテ・ド・カンパーニュ 紫キャベツのピクルス ポルト酒風味のクリーム ②穴子のブレゼ マッシュルームの香り 爽やかなオレンジ風味のソース・ヴァンブラン ③パセリ クルートをのせた豚フィレ肉のロースト ジャガイモのエクラゼと黒オリーブのジュー ④キルシュ香るイチゴのミルフィーユ ベルヴェンヌのアイスクリーム とコーヒー --------------------------------------------- 【ワインリスト】 ①Aperitif Maison (Griotte) 【補足説明】 Griotteは、フランス語でサクランボという意味。 つまり、食前酒としての、サクランボ入りのスパークリングワイン。 スパークリングワインはクレマン・ド・ブルゴーニュ。 --------------------------------------------- ②2009 Vin de Pays des Cotes Catalanes Blanc les Calcinaire - Gauby カルス 【ワイン名(カタカナ表記)】  2009 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタランヌ・レ・カルシネール・ブラン:ドメーヌ・ゴビー  【タイプ】辛口白ワイン 【産地】フランス・ラングドック ルーシヨン(AOC上、ヴァン・ド・ペイ) 【品種】ミュスカ、マカブー、ヴェルメンティーノ、シャルドネ 【造り手】ドメーヌ・ゴビー --------------------------------------------- ③2009 Sancerre Petite Moussiere - Alphonse Mellot 【ワイン名(カタカナ表記)】  2009 サンセール・プテイ・ムシエール:アルフォンス・メロ 【タイプ】辛口赤ワイン 【産地】フランス・ロワール・サンセール 【品種】ピノ・ノワール 【造り手】アルフォンス・メロ --------------------------------------------- ④2011 Chateau du Mont - Sainte-croix-du-mont 【ワイン名(カタカナ表記)】  2011 シャトー・デュ・モン サント・クロワ・デュ・モン 【タイプ】極甘口白ワイン(貴腐ワイン) 【産地】フランス・ボルドー・サント・クロワ・デュ・モン 【品種】セミヨン 【造り手】

    素敵フレンチで迎えるお正月。 2015年最初の外食は、広尾の「キャーヴ・ド・ひらまつ」での素敵過ぎるフレンチでした。おせち料理と雑煮で過ごす定番のお正月も好きですが、フランス料理を頂きながら過ごすお正月もなかなか良いものです。 螺旋状の石階段を上ると二階にエントランスがあり、ウェイティングルームに通されます。荷物を預けるとエレベーターで三階にあるダイニングホールへと上がります。建物の佇まいからして、非常に優雅です。 ・プチ・サレ  チーズ風味の小ぶりのパイが美味しい。  何個でも食べられそう。 ・冷たいカリフラワーのムース・甲殻類のゼリー  香草を纏った甘海老のタルタル  お皿を覆う琥珀色の物体…  スープかと思いきやゼリーでびっくり。  ムースとゼリーを一緒に頂くと美味しいです。 ・スズキのベニエと色とりどりなトマトの  バルサミコマリネ ソースピストゥ  真っ白な生地に包まれたスズキはふわふわで、  バルサミコのソースとも良く合います。 ・燻製をかけた牛肉のソテ 赤ワインソース  ほんのり燻製の香りのする牛肉は食べ応え抜群。  この赤ワインのソースも美味しい。 ・旬のフルーツを添えたブランマンジェ  ラベンダーのゼリー  見た目に惚れ惚れする逸品。  フルーツの酸味とブランマンジェの甘味が相俟って  コースの締めにふさわしいものでした。 ・紅茶と小菓子 お正月から大満足。 2015年も良い年になると良いなぁと思った夜でした。 #フランス料理

    400投稿目はお得なワイン会で訪れるお店、キャーヴ・ド・ひらまつ。 この日もワイン会に伺いました。 今回は洋ナシのアペリティフ、白ワインはシャルドネですがひらまつ専用に作られたもの、赤ワインはシラー デザートワインはポートワイン。 この白ワインがとーっても美味しかった♪ 琥珀色がかってるけど、ミネラル感があり、香りもよくて飲みやすいし、スモークサーモンの少しクリーミーな味にさっぱりいただけました。 お料理は、 スモークサーモンのムース タラのタプナードと白子のクリームコロッケ 牛肉の赤ワイン煮込 レーズンケーキとバニラアイス をいただきました。 シェフが女性から男性に変わり、どうかな?と思っていましたが、華やかな雰囲気がありつつ、少しメリハリがあって美味しかったです。 ワインのサーブがいまいちなスタッフがいましたが、ご愛嬌かな。 急いでいたのか、グラスに1㎝くらいしか注がれなくて、同席した友達が、「ワイン大好きだからたくさん入れてね」って茶化してました(^.^) 飲んで食べて適度なボリュームが、この会のよいところ。 また次回も楽しみ❤︎

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ジャンル
  • フランス料理
  • ゼリー
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口3) 徒歩7分(520m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩11分(830m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口5) 徒歩12分(910m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 黒77 西麻布 徒歩4分(250m)
都営バス 黒77 日赤医療センター下 徒歩4分(260m)
都営バス 黒77 西麻布二 徒歩6分(440m)            

          
店名
レストランひらまつ レゼルヴ れすとらんひらまつ るぜるゔ
旧店名
キャーヴ・ド・ひらまつ
予約・問い合わせ
03-5766-6880
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
110人

席・設備

座席

50席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
サービス
  • ソムリエがいる
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • デート
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • 個室
  • 女子会
  • クリスマスディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • ランチ
雰囲気
  • 開放感あり

更新情報

最初の口コミ
Yuhei Awano
最新の口コミ
Takeru Fujiwara

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