更新日:2024年11月06日
ワンタン、都内のラーメン屋の中でも トップクラスに美味しいんじゃないかな? 帰る頃には6人以上待っており 場所柄なのかたまたまなのか 全て家族連れの利用と地域住民からも 愛されてるお店でした(^^) #杉並区 #ラーメン
中華そば¥1,000- 清湯スープがうまい! 最近、色々な場で店名を聞くお店。 店名が印象的なので、記憶に残っていました。 休日ランチで訪問、先客1。 食券を購入してすぐ着丼です。 基本の醤油ラーメンをチョイス。 ブランド鶏と野菜/数種類の節+アゴ煮干し このWスープがかなり上品でおいしい! 鶏油かな?オイル感をしっかり残しつつ 出汁がしっかり前に出てきます。 醤油のキレもあり、「しょっぱい」までいかない 程よい余韻です。 合わせるのは細麺。 菅野製麺、ツルパツ食感。 お手本のような組み合わせ。 2種のチャーシュー、三つ葉の清涼感、メンマ。 シンプルながら彩や食感の変化も楽しめました。 あまり客入りが良くないのは立地のせいでしょうか… おいしく完食。 ごちそうさまでした! #井荻 #醤油ラーメン #清湯スープ #連食
飲んだ後の〆には絶対立ち寄りたくなるラーメン屋さん
塩ネギラーメン、ホッとする味です。
杉並区にある井荻駅からすぐの中華料理店
井荻駅前の町中華。 ホールを担当されてる方がホスピタリティに溢れていて何度も行きたくなるお店。 ビールのおつまみがキャラメルコーンの時もあったり、自家製ピーナッツだったり。この自家製ピーナッツが程よ…
中毒性があって、時々無性に食べたくなるとんこつラーメンの名店
博多の屋台のように、つまめて飲めるラーメン屋さんです。 以前は深夜3時までやっておりましたが、コロナ禍より営業時間が早まりました。 豚骨の風味がしっかりとあるタイプの博多ラーメンが好きな方にはおすすめです。 セットの高菜チャーハンはマヨネーズがのっており、ジャンキーな味わい。 自宅で食べられるお待ち帰りセットも始めたようです。 博多ラーメンを広めた先駆者、ずっと変わらずにあって欲しいお店です。
中華そば(塩)¥950- モチモチした太麺に絶品清湯スープがうまい! 西武新宿線でランチタイム。 店内はカウンターとテーブル席。 すんなり入店できました。 鶏、魚介、乾物でしょうか。 多くのレイヤーを感じるおいしいスープ。 オイル感少なめに感じるところも好み。 こだわった塩ダレもいいアクセントになっています。 菅野製麺の特注麺がかなり好み。 手揉み麺が口の中で存在感を放つ、多加水っぽい食感です。 しっとり食感の豚(バラ?)チャーシューもお手本のような味。 かなり完成度の高い一杯でした。 昼飲みをしているご近所の方がいて 愛されているお店だな~と感じました。 おいしく完食。接客も良かったです。 ごちそうさまでした! #上井草 #塩ラーメン #並ばない #穴場 #Retty人気店
下井草にある下井草駅からすぐのラーメン屋さん
笑 「中華蕎麦」¥780 「麻婆ごはん」¥200 ラーメン含む全ての料理が無化調。 大山鶏、美桜鶏、総州古白鶏。 カエシに広島の特級本醸造醤油に鰹、鯖、昆布。 いやー、うんまいっ! 厚い鶏出汁の旨みに それを邪魔しない醤油の香り。 ジワーッと口に広がりながら 余韻もかなり長く、 これは1口食べるとついついニヤけてしまう。笑 麺は三河屋製麺。 全粒粉入りの細麺で小麦の香りもよく このスープに見事にマッチ。 むしろスープの旨みをさらに引き立てる。 基本あまりご飯もの頼まないのですが 無化調の麻婆丼で何!? っと興味が湧き、さらに¥200という 安さにつられて購入。 無化調ということもあるのか やはり肉の旨味を特に濃く感じました。 全く食べ疲れしない逸品。 後半は山椒でさらにパンチを…! ラーメンもご飯も美味すぎて大満足。 これは他メニューも食べるしかない…! #下井草 #中華蕎麦 #麻婆ごはん
クセのないあっさりとしたスープが美味しいと評判のラーメン店
オーダーは「煮干しらーめん」になります♪ 煮干しのえぐみのナイさっぱりしたスープに歯ごたえの良い麺が美味しかったデスოර⌄රო #サッパリしたスープ #歯ごたえの良い麺
2回目のToricoは王道?の鶏白湯ラーメンをいただきました!想像してたサッパリ系ではなく濃厚でした。鶏版のとんこつラーメンみたいとでもいいますか。麺も細麺の固めだったのでなおさらそんな感じに。でもスープと…
下井草で所用を済ませランチ( ´ ▽ ` ) 博多ラーメンののぼりを発見⁈ 8月21日オープンらしい! 調べてみると蒲田にあるお店と同店名!関連ありかな? 博多ラーメン@400也!替え玉無料! 豚骨臭は少なく、アッサリい…
杉並区にある上井草駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
上井草駅前にいつの間にか開店していた中華料理の店。13時入店だったが客は一人。 メニューを見て頼んだのは台湾ラーメン。 5分程で着丼したが、メニューの写真と違い現物は貧相❗ 食材が上がっているこのご時世だ…
下井草にある下井草駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
土曜の昼過ぎに伺う。 満席!中華系のお客さんが多かった。 定食も単品も量よし、味よし。 油淋鶏は野菜たっぷりで旨い。羊の串も最高だな。
正直、煎酒はどんな調味料なのかは見たこともないので分かりませんが、ラーメン食べて驚いた! 今回はこの煎酒醤油大盛にチャーシュートッピングでお願いしたのですが、余韻で残る酸味、まろやかな醤油の甘み、でも塩味も十分で優しくて、でも昔ながらの中華そばのようなオーソドックスな感じもあり、スープ、美味しいです。 また福島の富多屋製麺というところの麺を使用しているとのことで、煎酒醤油の場合は中太のちぢれ麺を使っているあたりもかなり好みでした。 ちゃんと茹でる前に手揉みしてるし。 鶏油の感じもくどくなくて、とても良いランチになりました。個人的には海苔追加がオススメ。 あと、ネギの量少なくて良いかな。ネギの辛味がせっかくのスープの余韻に混ざっちゃうので。 でも、食べる人のことをすごく良く考えているラーメンだと思いました。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした! また絶対行きます。
呑んだあと、時間も早いし〆のラーメン行こうかとなり、こちらへ。 期間限定の味噌ラーメンを始めたと大きく宣伝してるし、食べてみようということでビールと一緒にオーダー。 最近豚骨系が苦手になっているんだけど、この味噌ラーメンは、 そこまで重くなく、美味しく頂けました。 酔って麻痺していたのではないと思います(笑) #季節限定味噌ラーメン #上井草を味わう
油そばが一番人気!朝6時まで営業している下石神井のラーメン店
夜お腹がすいたため、どこかラーメン屋さんに行こうという話になり、ドライブしていると、駐車場付きのラーメン屋さんを発見!(駐車場はお店の右側です) 雨でしたが、外に並んでいる人が5.6人いました! 黄色に赤の幸来のロゴが目標です! お店の中で食券を購入し、外で並んで、10分程待つと店員さんが中へどうぞと声をかけてくれました!外が寒かったから、扉を開けた先が暖かく、ラーメンのいい香りが漂って最高です! 席は全てカウンター席になっており、15-20席程ありました! 席に座り、食券を店員さんに渡したら、各席の近くにウォーターサーバーのような水を注ぐ場所があるので、そこへ行き、水を注いで油そばを待ちました! 15分ほどしたら油そばが出てきました! 注文したもの ・油そば(並) ¥950 ・スープ ¥130 油そばは、なんと言ってもこのボリューム!!!見た目からもう絶対美味しいことが間違いなしのビジュアルでした!!! 味玉(半玉×2)、メンマ、海苔、ネギ、チャーシューがのっていて具材はまず文句なし!!! 麺の太さも中太麺でもちもちタイプで、しっかりお腹に溜まりました!
新潟の背脂ちゃっちゃ系。 新潟出身ながらご縁がなく、全然食べる機会がありませんでした。 太麺でガッツリかと思いきや、意外にスープがあっさりでした。 タマネギはスープに染みててやっぱ最高!
【上井草駅から徒歩3分】〇〇家から独立のニューブランド『味とら』こってり豚骨醤油
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