更新日:2024年03月24日
旨さに死角なし!味噌ラーメンがおいしい有名店
味噌ダレとスープを中華鍋で合わせ丁寧に調理されたラーメンは、どこにでもありそうだけれど、どこにもない味わいで、味噌汁のように親しみやすく、毎日食べたくなるラーメンです。ニンニクや生姜で重厚に飾り付けられた濃厚味噌もいいけれど、個人的にはこのバランスが非常に好みでたまらなく好き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 味噌麺処 花道庵@野方 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502222956.html
野方にある、中毒になる街の中華料理屋
「らーめん」¥900 あっさりとした醤油スープですが 野菜から?か軽い甘さもあり 魚介の香りがしっかり。美味。最高。 特に自家製の中太麺が特徴的で 軽いゴワッとしたような食感もあり このような町中華的なお店ではかなり珍しい。 孟宗竹を使用した手打ち麺ということで 佐野ラーメンとかに近い感じか? これは美味すぎる。 スープが麺を、麺がスープを邪魔しない この構成もめちゃくちゃ良い。 醤油、塩、味噌、タンメン、つけ麺など メニューも一通りあり中華メニューも豊富で ものすごく通いたくなる良店。 #中野区 #ラーメン
券売機で左上の法則でのり青ねぎラーメンとごはんをチョイス。 満席でしたがちょうど1名帰るところで入口近くのカウンター席へ。 食券を渡しつつ麺はかため、味ふつう、油ふつうでお願いしました。 5分ほどで着丼。ビジュアルが食欲をそそります。 久々に家系をいただきましたがコクがあってまろやかな濃厚スープがたまらない… 海苔をひたしてごはんへどん!も最高。 ごはんおかわり自由なのでおかわりするか悩みましたがぐっと我慢して退店です。
せっかく体重落としたのに、酔うと悪魔の囁きが聞こえる(笑) 今夜も野方で看板が見えてしまった( ^ω^ ) 22時のラーメンヤバいよなーと思いつつもラーメン950円をポチっ。ワンタン麺にしなかったのは、ほんの少し残っていた理性のおかげ。 千駄ヶ谷系のホープ軒、麺は中太麺で背脂付き( ^ω^ ) 最近家系や二郎系は避けてるんだけどホープ軒は別格で食べたくなる。 麺を啜ると幸せが口の中いっぱいに広がります。そして半分以下になったら味変にチャレンジ。 カウンターにある生ニンニクと辛いのぶちこんで刺激的に。 ニンニクの味わいと辛みのハーモニー ヤバいね旨いね なので禁断の深夜のスープ完飲もしてしまいました。 ご馳走さまでした! とっても美味しかったけど、このカロリー消化するために2駅歩いて帰ります( ^ω^ ) #千駄ヶ谷系
一度食べたらくせになる、濃厚スープが特徴のとんこつラーメン店
味噌らーめんのお店。基本メニューは味噌らーめん・味噌つけ麺・まぜそば・味噌赤か辛らーめん・味噌チーズラーメン・かま玉チーズつけ麺。ライスが1杯まで無料となる。味噌らーめんは濃厚とあっさりと選べる。味噌つけ麺は300g・400gまで無料。味噌らーめんの濃厚はホントにスープが濃厚でドロドロしている。新しいかたちの味噌らーめんだがこれはこれであり。
*2021.10* 野方でラーメン=3=3=3 駅こら商店街を抜けて消防署の横にある☆彡 中に入って食券機で食券を買い、カウンター席へ。 初めてなので看板メニューのしおらーめん(790円)♪ ほんのり甘味のある優しいお味の豚骨スープ、きくらげ、めんま、チャーシュー!ネギが入ってて胡麻もたっぷり! チャーシューは柔らかく煮込まれたお肉で美味しい!
スープが濃厚な背脂系ラーメンの名店
予想以上にたまごやチャーシュー全部バランスいい気がしたし…最近上品すぎなラーメン流行ってると思うがこれちょうどいいかも。店関係ないが…背脂さっぱりにしたけど隣のバカップルが「あり得ない!」みたいな事言ってたが…ラーメン食べ終わってもペチャクチャどーでもいい痴話話喋ってる方があり得ない。聞きたくないけど声でかくて…うざ。夜中だから仕方ないか。
野方駅から徒歩1分、濃厚スープの絶品鶏白湯ラーメンのお店
*2021.11* 今日は野方でラーメン=3=3=3 次男坊らーめん美味しかった〜♪ ヤングコーン、ネギ、チャーシュー、メンマが乗ってて、鶏白湯スープ がとろとろ濃厚だったよ☆彡
野方駅から2分の麺処。塩油そばは大盛り無料でコスパ良くリピ間違いなし
地下溝に入ってたのでつけ麺か油そばにしよかと思ったのですが、もとからビジュアルが気になっていた鬼煮干し醤油ラーメンをポチり。 ほー、細麺か太麺が選べるのですか。まぁ太麺一択ですけど( ^ω^ ) マスターは常連さんと少し談笑、優しそうな人柄ですね。 お、我々の麺があがりましたよ、いただきます! トッピングは巻テャーテューに太メンマ、ノリとタマネギですね。最近タマネギトッピングのところが増えて嬉しいな^ ^ スープは、と。うーん、大好き魚介豚骨!どちらが尖ってるって感じじゃなくてほど良いバランス。タマネギと合わせてすするといつまでも飲みたい味に。麺は中太の縮れ麺、これがスープに絡むんだ(^q^) なんだろう、満足して退店してからもまた食べたいような、、、 先輩に聞くと同じ様な意見で、曰く野方で一番かもとのこと。 強烈なインパクトではないものの、また食べたいって思えるんだよな〜。美味しかったです、 ご馳走さまでした
特に餃子が人気メニューで、濃いめの味のレバニラ炒めが美味しいラーメン店
学生時代から通っている野方の中華屋さん。30年を経てもおばちゃんの元気な接客は変わりません。名物の焼餃子は肉餡がパンパンに詰まってて食べごたえ満点。野菜たっぷりの焼きそばを始め麺類とのセットがお得です…
昼時は満席必至、ラーメンが美味しいアットホームな雰囲気の中華料理店
今日のお昼は、なぜか無性にソース焼きそばを食べたくなり、野方駅北口から徒歩3分、昭和25年創業の老舗中華料理店の「幸楽」さんにお邪魔しました。 麺類、定食のメニューが充実しており、地元の人々に愛用されて…
鶏ベースにフンワリと煮干が香る、懐かしさを感じるラーメン屋さん
餃子とラーメンを頼むと餃子がついてくるシステムですね、ここは王道支那そば! マスターが切っているテャーテューもしっとりしてそうですでに期待大^_^ いただきます! 可愛らしいナルトにメンマ、ノリとテャーテューにみずなですね。 ん!しっとりなのにホロホロテャーテュー美味い!細ストレート麺もちるちるでうまし!うっすら脂の浮いたスープは鶏魚介のザ・支那そば! 途中でペッパーinでこれまた合う! 味付けしてあるのでそのままと言われた餃子、小ぶりながらもっちりの皮とねっとりの餡が良く合うこと^ - ^ ご飯がすすむちゃんですね。 ライスをかっこんでスープを飲めば、、、 至福の時ですな (。+・`д・。) ご馳走さまでした♫
味噌つけ麺は丸中太ウェーブ麺で、メンマや肩ロース、炒め野菜が入り美味
目的のラーメン屋さんが大行列なのを見て挫けて、 隣の肉炒飯のメニューがある店に入りました。 なのでオーダーは肉炒飯。なかなかの盛りで登場です。熱々をフーフーしながら掻き込みました。 ちょっと味が薄いかなとも思いましたが単に私の体調のせいでしょう(笑)
3割うまい、のキャッチフレーズにもうなずける野方駅近くの美味しい中華店
西武新宿線野方駅南口から、線路南にある路地を西に入っていくと見えてくる3割うまい店。 所用で立ち寄ったこちらの帰りに、食事でもしていくかとぶらっとしてみたところ、すぐに看板が目に入り、入ることに。残り…
つけだれなしでそのまま頂く焼肉が衝撃的な旨さの焼肉店
先輩の紹介で初の沼袋駅。 駅前の繁華街から離れた通りに看板もなく、ひっそりと佇む同店に訪問。 注文はおまかせ。 飲みものは、焼酎、ウイスキー、ビールといただく。 肉は食べ方さまざま。 店主は少々押し出…
杉並区内の人気ラーメン店上位の常連店
高円寺で狙ってた新店舗ラーメン屋に行ってみたらまさかの臨時休業・・!涙 近くでラーメン屋を探してここに辿り着きました。 かの老舗の名店たんたん亭から独立した「かづ屋」から独立の「はやしまる」。 たんたん亭といえば私が死ぬまでに行きたいワンタンメンが美味しいラーメン店。 となれば、ワンタンメン一択でしょう。 ワンタンはトロトロ柔らかで美味しい〜 お肉も程よいジューシーさです。 スープはめちゃくちゃ幸せな旨味。 慈味深いです。 ただ、一個後悔したのは、ミックスワンタンにすれば海老も食べれた・・! なんとも初歩的なミスです。 この雪辱は親元で果たそうと思います。 ごちそうさまでした。
鶏出汁メインで創造性の高いラーメンを提供しているラーメン店
稲庭中華そば 肉(1,520円) + 芹トッピング(300円) + 本日のご飯 豚生姜焼き丼(400円) つい都立家政にくると大好きな稲庭肉を頼みたくなってしまう。 しかし前の方が注文された季節限定の芹そばを目の前で作ってるのを見てたらあまりに美味そうで、トッピング追加できないか伺ったら現金300円でやってくれるとのこと。しかももう今年も最後で後わずかでなくなるギリギリだったと!ラッキーでした!! シャキッと食感の芹の葉と茎、そして香り立つ根がたまらない!やはり芹はねが美味いんですよねー! たっぷりと盛られたこの芹根を見たら食べたくなってしまったワケでw そしてこの厚切り肉の芳ばしく美味いことこの上ない。 なめこや鶏肉の入ったスープにしなやかでなめらかな稲庭中華そばがもう絶品!! 極上の逸杯です!! 豚生姜焼き丼も旨味よいタレ染み加減でこれまた美味。 やはり七彩大好きです。 いつものように今回も帰りに稲庭中華そばの乾麺七彩バージョンも購入。我が家でもまた楽しみたいと思います♪ ご馳走様でした!
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 燕三条系のラーメンが食べられるお店。ものすっごく美味しかったです。店員さんの対応も良く、大満足です。評価は8でもいいと思うくらい満足しました。行ってよかった! 雰囲気は蒲田の「潤」さんぽいです。 【メニュー/金額】 中華そば 850円 ※油の量 大油 └少なめ、標準、小油、大油から選べます。 【スープ】 しっかり濃いめの煮干しスープで、そこに油が溶けて激うま。アルミのどんぶりは熱々のスープをそのままキープしてくれて最高に幸せです。 油もトロトロで美味しかった。 【麺】 三河屋製麺。平打ちちぢれ麺。 多加水でこの麺も美味しいです。食べやすくてあっという間になくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ほろほろのチャーシュー 岩のり、青菜、刻み玉ねぎ、めんま └岩のりと刻み玉ねぎが安定の美味しさです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
透明で鶏ダシのよく効いたスープと繊細な自家製麺のラーメンのお店
オススメの湯麺もアッサリしてて美味しいが 個人的に優勝だったのはチャーハンです。 普段食べてるチャーハンとは違って独特な風味が癖になります。 あまりにも美味しすぎておかわりしてしまう くらいでした! 店…
胡麻と花椒のバランスがバツグンな担々麺の専門店
四川料理大好き、ラーメン大好き、とうい事で訪問! めちゃ暑い平日のランチに、冷やし担々麺をチョイス! (`・∀・´)うま〜 出会いましたね、この花椒の香りと辛さの効いた旨い担々麺 卓上にも花椒、青山椒、旨酢…
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