ホールスパイスカレー 青藍

公式情報
WHOLE SPICE CURRY SEIRAN
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
カレー 洋風なおかず テイクアウト
定休日
毎週火曜日 毎週金曜日
03-5327-8342

【東京 高円寺】スパイスカレー修行。映える一皿を提供してくれる、香りを食べるカレーがコンセプトのお店に訪問しました。頼んだのは、平日限定定食のカレー定食2種盛大盛＋ポテトサラダ＋煮卵＋チーズ（パルメジャーノ）＋コリアンダー　　トッピング出来るものは全部　　(笑) 青藍（せいらん）とは、紫みを含んだ暗い青色。藍染による『藍色 あいいろ』の中でも彩度が高い色とのことで、ジーパンに青いシャツ、青いスニーカーで訪問 （たまたまですが） 一巡目に入りたかったので、開店30分前に到着したら、先客がいました。皆、早いですね。まだ準備中で、大柄なジーパンをはいたご主人と妻らしき方がいらっしゃいました。 お店は、スナック？洋定食屋？の居抜き的なレイアウト。 開店時間が近づくにつれ、並ぶ方が増えてきましたが、妻らしき方が、列を整理（二列で詰め詰めに）始めました。多分廻りの店の邪魔をしないよう（クレームが出たのでしょう）調整。 と、共にメニューを配布。カレー定食には アンチョビキャベツ黒胡椒 キャロットクルミクミン 白菜柚子唐辛子和え 生パクチ 紫キャベツゴマ塩昆布 が入った、ポークキーマとスパイシーチキンの相かけだそうで。 列が長くなってきたので時間前にオープン。券売機なんですね。間違わないようにしないと。。 奥から3番目の席に着き、5分ほどで撞着。 先ずは、ターメリックライスの黄色が鮮やかなこと！　　映えますね。 一つづつ味見していくと、それほど香りを食べる的な感じはしないのですが。 ホールスパイスもそれほど目立たないし、でも、固形状のものが引っ掛かるので、パウダーだけではなく、ホールスパイスを潰しているのかも。 と、考えつつ頂いてました。 時々カルダモンの香りとカツオ出汁の香りが　　(笑) これが、インドカレーではなく、日本ガラパゴス系スパイスカレーなんでしょうね。 ターメリックがかなり沢山使われているし、フェネクリークの甘苦いのも感じられましたが、食べている最中はさほどでもなく。 大盛を頼んだので、かなり苦しくなって完食。あ、トッピングほぼ全部頼んだんだ～ 食べ終わって、駅に向かっている最中、香りを食べたカレーを実感しました。　 食後じゃん 自宅から中々行きにくい場所ですが、又行きたいな。 夕方までスパイスの香りが口内に残り、コーヒーが美味しいこと！ ご馳走さまでした、

Nakai Mitsunobuさんの行ったお店

ホールスパイスカレー 青藍の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5327-8342
ジャンル
  • カレー
  • 洋風なおかず
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都杉並区高円寺北２-４１-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩6分（430m）
西武新宿線 ／ 野方駅 徒歩15分（1.2km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩16分（1.3km）

座席

席数

13席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

Facebook https://www.facebook.com/bulueplate/

03-5327-8342