甘蘭牛肉麺 東京神保町店

かんらんぎゅうにくめん とうきょうじんぼうちょうてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
B級麺料理
0120-404-550

口コミ(8)

    Kazuyoshi Koshiyama
    • 居酒屋
    • ビュッフェ
    • しゃぶしゃぶ
    1000投稿 Kazuyoshi Koshiyama

    100年以上前に中国・蘭州で生まれた、あっさり味スープの蘭州牛肉麺が味わえるお店。 甘蘭牛肉麺は、2020年に大阪で１号店が開店したそうですが、わずか３年余りで、今や16店舗にも増えています。 ここ神保町店のオープンは、昨年６月。 店内は、カウンター席が中心の造りで、テーブル席もあります。 入口入ってすぐのところにある券売機に触ろうとしたら、店員がやってきて、「注文はお席でＱＲコードからお願いします」とのこと。 触ろうとしたのは券売機ではなく、精算機のようです。 見ていると、入ってくる客が全員同じような動きをして、毎回店員が誘導しています。これはちょっと無駄なような…(^^;; 定食メニューの中から、Ｄ定食（1200円）をポチッと。 甘蘭牛肉麺、牛すじドテ焼、ご飯がセットになった定食です。 甘蘭牛肉麺は単品だと890円、牛すじドテ焼は590円なので、ご飯の値段は不明ですが、オトクなことは間違いない。 ８分ほどで、着膳。 牛肉麺は、表面にびっちりと具が乗っています。 「一清二白三赤四緑五黄」と言われているらしく、一清はスープが澄んでいること、二白は大根、三赤はラー油、四緑はパクチー・ソンミョウ（蒜苗）、五黄は麺のクリーム色とのこと。麺が見えませんが、ゆで卵も乗っているので、五黄の代わりのように見えますw 牛肉と牛骨を約８時間かけて煮込み、約20種類の香辛料が溶け込んでいるというスープは、クセがなく、さっぱりとした味わい。 大根はいちょう切りにされていて、すごく柔らかくなるまで煮込まれています。 牛肉は４枚乗っていて、やや硬めですが良い味が染み込んでいます。 麺は、細麺・中太麺・三角麺・平麺の中から選べ、中太麺をチョイス。 量も選べるので、大盛にしておきました。 うどんのような中太麺で、うどんより少し硬めでモチモチの噛み応え。 塩味なので合うかなと、卓上の黒酢を投入してみましたが、黒酢はちょっとクセがあるので、イマイチ合いませんでした…(^^;; 投入するなら、黒酢より普通のお酢のほうが良いですね。 牛すじドテ焼の、牛すじはトロトロ、大きめにカットされた大根とニンジンがゴロゴロ。 これは酒が飲みたくなるなぁ～(^^) お会計は、注文した時のスマホの画面を精算機にかざしてセルフで。 どっちが良いのか分かりませんが、便利な世の中になったもんですね～。 #蘭州牛肉麺　 #ラーメン

    Akira Sugihara
    殿堂入り
    • 居酒屋
    • ホルモン
    • 蕎麦
    1000投稿 Akira Sugihara

    甘蘭牛肉麺@神保町！ いわゆる蘭州牛肉麺のお店。 2020年に大阪をはじめ関西で展開して、東京にも渋谷、十条、神保町などに展開中！ 甘蘭牛肉麺@890円！ こちらの蘭州牛肉麺は10種類以上の漢方薬などを煮出したスープで、かなりあっさり。 何時間も煮込まれた牛肉、大根、パクチーと葉ニンニク、ラー油が乗って出てきた。 麺は数種類から選べて、太平麺にした。 中国本土でラーメンと言えば、蘭州牛肉麺らしく、甘蘭牛肉麺もかなりメジャーなお店らしい。 こうしたガチ中華が日本にも進出するのは嬉しいが、実際のところ日本人の客は少なく在日中国人が多い。 日本に定着するかしら？

甘蘭牛肉麺 東京神保町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0120-404-550
ジャンル
  • B級麺料理
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田神保町１-４２-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（160m）
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩8分（580m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩8分（640m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://kanran.co.jp/
X(Twitter) https://x.com/kanranofficial
利用シーン PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Naoto Sayagi
最新の口コミ
Toshikatsu Kanda
最終更新

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