ヘルシー&スパイシーなカレーが大人気の有名店。 エチオピア本店の裏手、ロシア料理サラファンと同じ建物の4階にある、隠れ家的カレーの美味しいカフェ。隠れ家と言うか、4階へ上がるエレベーターが手動式なので、ちょっとした冒険心をくすぐられるおまけ付のお店です。 お一人様で行ってきました。 2023年11月11日 土曜日 12:46 *手羽先のせチキンカレー 黒米もち麦入りゴハン *ソルティーラッシー 手羽先のせチキンカレー カレーはグレイヴィーボートで提供されます。ライスはプラス100円で黒米もち麦入りゴハンに変更しました。 カレーは玉ネギがベースになっていて、ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパー、カルダモン、クローブ等を使った本格的なインドカレー。写真1枚目はライスにカレーを全がけしたものですが、じっくりローストされた玉ねぎがたっぷり使われているのが見て取れます。スパイスの調合はオリジナルらしく、日本米にマッチする軽やかで優しい味わい。南インドのベジカレーのようなナチュラルな美味しさです。 ライスのぷちぷちとした食感は、程よいサラサラ感のカレーをさらに美味しくしてくれます。また、付け合わせのパパドも焼き目が付いた本格派で、パパドを手で細かく砕いてふりかけのようにカレーにかけて頂くと、パリパリ食感も加わって最高です。 このライスの上には自家製シーズニングで焼いた手羽先が乗り、カレーにもチキンが入っているボリューム。ア添えられているアチャールも、これまた混ぜて美味しくなる名脇役。人気ナンバーワンメニューなのがすごく納得できる内容です。 ちなみに、チキンカレーの辛さは倍辛ができるので、辛党の方は是非。 ソルティーラッシーは、スパイスを効かせた甘さ控えめな味わい、インド料理のお店で、たまに見かける辛いラッシーとは違い、多少の甘味はあるので飲みやすいです。 ラッシーとカレー、陽だまりの店内でハシビロコウのごとく腰を落ち着けて、美味しく完食致しました。 ヒナタ屋は2007年5月に開業したカレーが美味しいカフェ。オーナーは鈴木奈緒子さん。日本橋のインド料理店など飲食店に勤務した経験を活かし、ご友人の協力を得てヒナタ屋をオープンされたとな事。このヒナタ屋、色々な投稿で手動式エレベーターの事が紹介されていますが、階段でもちゃんとお店にたどり着けます。 お店は店名の通り、日の光が差し込む明るく居心地の良い空間。そして、ヒナタ屋のあちこちにいる鳥のキャラクターは、ハシビロコウのピロコ。 ピロコグッズも売ってますよ。 また、神保町のカレー屋さんらしく、お店には自然発生的に出版関連の方々が集まり、魅力的な企画も行われたりしてます。ヒナタ屋のXを見ていると、古本市とか本の紹介などもリポストされていて、神保町に愛されているお店であることがわかります。 とにかく居心地が良く、明るい店内と雰囲気で自然と人の輪が生まれてくるのもすごく納得できる、そんなお店です。 もちろんカレーは定番から月替わりメニューまでどれも素晴らしいものばかり。南インド寄りのメニューが多く、とてもヘルシーなので女性にも絶対おすすめです。今回オーダーしたカレーの手羽先は、皮と脂を丁寧に取り除いて調理してるんですよ。 手間暇かけた極上のカレーですよ。 とってもおすすめ。 丁寧に作られた スパイスが効いてる 食べるべきメニューあり 落ち着いた雰囲気でゆったりできる 名物メニューはこれ ヘルシー思考の方にオススメ クローブ 通販サイトあり テイクアウトできる デリバリー対応 お一人様OK お洒落カフェ 百名店 Retty人気店 神保町
すぎやま まさたかさんの行ったお店
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ナイルレストラン
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新宿西口駅 / とんかつ
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
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- 営業時間外