カレーセット（チキンカレーとシーフードトマトカレー） ラッシー #神保町 #カレー #スパイスカレー
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カレーの百名店「ヒナタ屋」に行ってきました。最寄り駅は神保町。お店には土曜日の12:52着で並び無し、すぐに座ることができました。 ビル裏手の入り口から手動エレベーター（ダムウェーター）で4階へ。古い昭和なビルだなぁという印象を持ちます。トイレは和式、ウチの娘はたぶん使えない。 カレーセット（1,400円）＋ラッシー（200円）･･･代表的カレー2種類をそれぞれハーフサイズで。手羽先焼きつきで、ランチタイムのお得なセット。 ▶︎チキンカレー / 皮と脂を丁寧に取り去った鶏肉と、小麦粉を使わないカレーソースを合わせた、スパイス感たっぷりのカレー。 ▶︎シーフードトマトカレー / 手作りのカシューナッツペーストで、やわらかい口当たり。シーフードの旨味を引き出したカレー。 湘南ラーメン食べ歩記 / ヒナタ屋＠神保町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/504176609.html #百名店 #カレー百名店
御茶ノ水の駿河台下交差点のカレーデルタ地帯にある、以前から通う大好きなカレー屋さん。 今月のカレーをいただきました。 鶏もも一本がよーく煮込まれていて、ほろほろ。 スプーンでも骨からすぐ外せました。 カレーはスパイス効いてて、程よく辛い。 付け合わせの新じゃかタラモサラダも、シャキシャキでいい口直しに。 ここは、何を食べても美味しい。 古いビルの手動エレベーターも、楽しみの一つ。
すごく昔に行ったことがあるような気もする神保町のサラファンのビル4階のカレー屋さん。 レンズ豆カレーがあってたまにはたんぱく質を抜きたかったので、こちらで。セットドリンクは100-200円なので、良心的。
ヘルシー＆スパイシーなカレーが大人気の有名店。 エチオピア本店の裏手、ロシア料理サラファンと同じ建物の4階にある、隠れ家的カレーの美味しいカフェ。隠れ家と言うか、4階へ上がるエレベーターが手動式なので、ちょっとした冒険心をくすぐられるおまけ付のお店です。 お一人様で行ってきました。 2023年11月11日 土曜日 12:46 ＊手羽先のせチキンカレー 黒米もち麦入りゴハン ＊ソルティーラッシー 手羽先のせチキンカレー カレーはグレイヴィーボートで提供されます。ライスはプラス100円で黒米もち麦入りゴハンに変更しました。 カレーは玉ネギがベースになっていて、ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパー、カルダモン、クローブ等を使った本格的なインドカレー。写真1枚目はライスにカレーを全がけしたものですが、じっくりローストされた玉ねぎがたっぷり使われているのが見て取れます。スパイスの調合はオリジナルらしく、日本米にマッチする軽やかで優しい味わい。南インドのベジカレーのようなナチュラルな美味しさです。 ライスのぷちぷちとした食感は、程よいサラサラ感のカレーをさらに美味しくしてくれます。また、付け合わせのパパドも焼き目が付いた本格派で、パパドを手で細かく砕いてふりかけのようにカレーにかけて頂くと、パリパリ食感も加わって最高です。 このライスの上には自家製シーズニングで焼いた手羽先が乗り、カレーにもチキンが入っているボリューム。ア添えられているアチャールも、これまた混ぜて美味しくなる名脇役。人気ナンバーワンメニューなのがすごく納得できる内容です。 ちなみに、チキンカレーの辛さは倍辛ができるので、辛党の方は是非。 ソルティーラッシーは、スパイスを効かせた甘さ控えめな味わい、インド料理のお店で、たまに見かける辛いラッシーとは違い、多少の甘味はあるので飲みやすいです。 ラッシーとカレー、陽だまりの店内でハシビロコウのごとく腰を落ち着けて、美味しく完食致しました。 ヒナタ屋は2007年5月に開業したカレーが美味しいカフェ。オーナーは鈴木奈緒子さん。日本橋のインド料理店など飲食店に勤務した経験を活かし、ご友人の協力を得てヒナタ屋をオープンされたとな事。このヒナタ屋、色々な投稿で手動式エレベーターの事が紹介されていますが、階段でもちゃんとお店にたどり着けます。 お店は店名の通り、日の光が差し込む明るく居心地の良い空間。そして、ヒナタ屋のあちこちにいる鳥のキャラクターは、ハシビロコウのピロコ。 ピロコグッズも売ってますよ。 また、神保町のカレー屋さんらしく、お店には自然発生的に出版関連の方々が集まり、魅力的な企画も行われたりしてます。ヒナタ屋のXを見ていると、古本市とか本の紹介などもリポストされていて、神保町に愛されているお店であることがわかります。 とにかく居心地が良く、明るい店内と雰囲気で自然と人の輪が生まれてくるのもすごく納得できる、そんなお店です。 もちろんカレーは定番から月替わりメニューまでどれも素晴らしいものばかり。南インド寄りのメニューが多く、とてもヘルシーなので女性にも絶対おすすめです。今回オーダーしたカレーの手羽先は、皮と脂を丁寧に取り除いて調理してるんですよ。 手間暇かけた極上のカレーですよ。 とってもおすすめ。 #丁寧に作られた #スパイスが効いてる #食べるべきメニューあり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #名物メニューはこれ #ヘルシー思考の方にオススメ #クローブ #通販サイトあり #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #お洒落カフェ #百名店 #Retty人気店 #神保町
