珍しく早く上がれたので、職場から青島食堂へ直行! 18:10到着ですが、なんとか入店出来ました。間に合って良かった。18:30に到着された方は、終了コールを食らって、項垂れて帰っていきました。 今日のオーダーは、「チャーシュー麺大盛」870円、「麺増し」100円、「ほうれん草増し」100円、「ネギ増し」50円。トータル1120円。 青島食堂には何度も来ているが、実は大盛り以上の麺増しは始めて。 これまで、それを敬遠していたのは、スープと麺の量のバランスが失われるのではないかと危惧していたからだ。 だが、杞憂であった。麺量が多くても旨さのクオリティに問題はない。パンチのある生姜と、醤油のやや濃い目の味付けのお陰で、麺が大量に増えても味のピントがそう簡単にはズレないのだ。 この店はスープに溶け出した脂の量にブレがあるのだが、麺よりも脂の量のほうが味を左右するだろう。 麺増量によって旨さのクオリティが低下しないことが分かった以上、増税後も麺増しの価格が据え置かれたことによって、相対的に麺増しのコスパが向上したとも評価できる。 ・・・だが、大量の麺が丼の中で絡みあって、食べづらいという事実は動かし難い。私は箸使いにはそれなりに自信があるのだが、かなり難儀した。 でも、こんな旨いラーメンは、腹いっぱい食べたいよなぁ(笑) ラーメン
Kobayashi Yasuomiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏そば 三歩一
高田馬場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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東京タンメン トナリ 丸の内店
有楽町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円
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ライオンのいるサーカス
恵比寿駅 / カフェ
- ~1000円
- ~4000円
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AFURI 原宿
原宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円